Daftar Isi:
Setiap pelancong pertama kali ke Prancis memiliki momen realisasi ketika duduk untuk makan yang standar etiket yang diikuti di rumah tidak selalu berlaku di luar negeri. Peraturannya berbeda, dan untuk berkembang di negara baru, pengunjung harus beradaptasi melakukan hal-hal seperti yang dilakukan penduduk setempat.
Menghadiri Pesta Makan Malam
Saat diundang untuk makan malam, bawalah hadiah untuk nyonya rumah. Ide-ide bagus termasuk bunga, sebotol anggur, atau hidangan penutup atau keju yang telah disepakati sebelumnya atau sesuatu yang dibeli di pasar lokal.
Namun, jika undangannya adalah untuk apéros, minuman sebelum makan malam dengan makanan ringan yang dapat bertahan hingga 30 menit hingga tiga jam, tidak perlu hadiah. Makan malam ala Prancis sering terdiri dari salad dengan vinaigrette sebagai starter, hidangan utama, hidangan keju, hidangan penutup, dan kopi. Roti, anggur, dan air mineral ditawarkan sepanjang makan.
Table Manners
Setelah secara resmi duduk di meja makan, tunggu sampai nyonya rumah meletakkan serbetnya di pangkuannya, dan kemudian Anda dan tamu-tamu lain harus mengikutinya. Jika ada permintaan untuk "tolong berikan garam," hanya berikan bumbu yang diminta. Sementara di A.S., garam dan lada kadang-kadang "menikah," yang berarti mereka selalu tetap bersama di atas meja, itu tidak terjadi di Prancis.
Penggorengan
Tunggu sampai tuan rumah memimpin jalannya, apakah minuman beralkohol atau makan malam saja. Setelah semua orang disajikan minuman, tuan rumah biasanya akan bersulang setelah clinking kaca dimulai.
Adalah sopan untuk melakukan kontak mata seperti yang Anda katakan, “ Santé . ”Dan jangan lupa, jika Anda berusia empat tahun atau lebih, Anda tidak boleh menyeberang sambil mendentingkan diri yang dikatakan membawa nasib buruk. Sebaliknya, denting di atas atau di bawah orang lain yang melakukan denting.
Aturan Roti
Pada pesta makan malam, roti ditempatkan langsung di atas taplak meja, kecuali jika itu adalah hidangan formal di mana piring roti digunakan.
Roti harus dihancurkan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil sebelum dimakan karena dianggap sangat tidak sopan untuk langsung menggigit sepotong roti. Namun, jangan khawatir tentang remah-remah itu; Jika Anda menikmati croissant saat sarapan di kafe, Anda mungkin akan disajikan di atas piring.
Setelah setiap kursus, Anda harus menyeka piring Anda dengan sepotong roti. Namun, ini harus dilakukan dengan lembut sebagai sarana untuk membersihkan piring untuk hidangan berikutnya, bukan mengurangi sisa saus. Lebih sopan menggunakan sepotong roti di garpu Anda, daripada di tangan Anda. Dalam pengaturan yang lebih formal, setiap hidangan disajikan di atas piring baru, jadi tidak perlu membersihkan piring.
Kentang Goreng alias Pommes Frites
Sementara makanan cepat saji telah menjadi terkenal di Prancis, makan makanan dengan jari-jari Anda masih sangat terbatas ketika Anda berada di meja makan. Jika ragu, ikuti petunjuk tuan rumah Anda.
