Daftar Isi:
Kota pesisir Guayaquil adalah salah satu pelabuhan paling penting di Ekuador. Ini juga merupakan rumah bagi beberapa makanan laut terbaik yang tersedia di negara ini, yang berarti menawarkan beberapa restoran terbaik di Ekuador dan tidak boleh dilewatkan oleh pecinta makanan.
Seperti sebagian besar Amerika Selatan, ceviche adalah salah satu hidangan ikan paling populer di restoran makanan laut Guayaquil di mana ikan tersebut direndam dalam jus jeruk, sedangkan ikan rebus encebollado juga merupakan hidangan yang sangat populer dan lezat.
Sebagai kota kosmopolitan, ada banyak jenis masakan yang ditawarkan di sini, tetapi kunjungan ke Guayaquil tanpa mencoba masakan lokal akan menjadi peluang besar yang terlewatkan.
Marrecife Marisqueria
Restoran Marisqueria mungkin bukan pilihan yang paling mudah diakses di Guayaquil karena jaraknya dekat dengan pusat kota, tetapi ini tentu saja merupakan salah satu pilihan terbaik bagi mereka yang mencari untuk mendapatkan rasa asli Ekuador.
Tidak diragukan lagi salah satu restoran paling populer di Ekuador, ruang makan di sini sering diisi dengan penduduk Guayaquil yang menyelami hidangan ikan yang luar biasa. Ada berbagai macam ceviches yang ditawarkan pada menu, sementara hal menarik lainnya di sini adalah spageti makanan laut, yang merupakan cara terbaik untuk menyiapkan ikan segar yang ditangkap di daerah tersebut.
Lo Nuestro
Ini adalah salah satu restoran Ekuador paling sukses di kota dengan makanan laut yang sangat baik disajikan dalam suasana pedesaan dengan meja-meja yang indah dan dekorasi yang indah di seluruh ruang makan.
Seperti banyak restoran di Ekuador, menunya cukup musiman dan spesial sehari-hari akan tergantung pada kualitas ikan yang dibawa oleh armada penangkap ikan pada hari itu. Udang memainkan peran penting dalam menu dan disiapkan dalam berbagai cara kreatif, sementara satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah bass laut panggang luar biasa yang disajikan dengan saus kepiting yang luar biasa.
Asia De Cuba
Restoran Asia ini terletak di distrik pusat Urdesa di Guayaquil dan telah mengembangkan reputasi yang baik untuk memproduksi berbagai hidangan Asia yang lezat. Interiornya yang penuh gaya dan penuh warna memberikan suasana restoran yang sangat menyenangkan bagi pengunjung di restoran, sementara menu minuman kreatif juga membuat hal-hal menarik.
Pengaruh pada menu termasuk India, Thailand dan Peru, dan rasa yang kuat dalam hidangan bervariasi secara signifikan tergantung pada berbagai wilayah Asia yang menginspirasi setiap hidangan. Sorotan pada menu termasuk tuna searah yang dikuliti dengan biji wijen, sementara daging babi dalam saus adobo juga merupakan hidangan indah yang patut dicoba.
Caracol Azul
Ini adalah salah satu restoran paling mapan di Guayaquil, dan terletak di bangunan yang terinspirasi Perancis di pusat kota, dan pengaruh Eropa ini juga dapat dilihat di beberapa hidangan di menu.
Makanan laut mendominasi menu di sini, dan bagi mereka yang suka gurita, ada berbagai cara di mana ikan yang ditangkap secara lokal ini dimasak. Bahan lain yang populer yang dapat ditemukan di menu adalah lobster, dan lobster thermidor dan lobster dalam saus almond adalah hidangan yang sangat baik. Koki menyiapkan udang ceviche lezat, yang merupakan contoh lain dari makanan laut luar biasa yang dapat dicicipi di bagian negara ini.
Kepiting Merah
Meskipun ada berbagai jenis makanan di Ekuador tergantung pada wilayahnya, nama Red Crab adalah hadiah nyata tentang jenis makanan apa yang ditawarkan.Pengaturan sangat banyak didedikasikan untuk makanan laut juga, dengan beberapa tangki ikan di antara dekorasi di sekitar ruang makan.
Bagi mereka yang mencari rasa kepiting yang beradab maka ada cakar yang telah dikupas untuk Anda, tetapi bintang sebenarnya dari pertunjukan ini adalah kepiting kreol yang disajikan dengan jagung dan sayuran lainnya dalam saus yang sangat lezat. Jika kepiting tidak sesuai dengan selera Anda, maka ada hidangan laut dan daging lainnya yang tersedia.
