Membuat Kue Coklat Chip Hillary Clinton

Ini bukan sembarang kue chip coklat, ini adalah resep Hillary Clinton sendiri. Menurut pengetahuan seputar kue-kue ini, Hillary biasa membuatnya untuk anggota kongres dan politisi lainnya ketika dia menjadi ibu negara Arkansas. Mungkin sulit untuk percaya bahwa Hillary pernah membagikan kue kepada teman-teman Bill, tetapi sejarah di balik penerbitan resep kue ini melambangkan perjuangan Hillary sendiri untuk dianggap serius.

Alasan kita mengingat resep ini adalah karena resep ini mewujudkan segala sesuatu tentang perwakilan Hillary selama kampanye Bill Clinton tahun 1992. Hillary Clinton adalah wanita karier yang sangat termotivasi, yang tidak biasa bagi ibu negara. Dia adalah seorang pengacara terkenal, penasihat sosial dan memiliki karier yang menyaingi suaminya. Barbara Bush, meskipun berhasil, justru sebaliknya. Dia adalah model tradisional "nilai-nilai keluarga": seorang ibu yang tinggal di rumah, menikah dengan kekasih SMA-nya.

Resep ini menjadi terkenal pada tahun 1992 selama kampanye pertama Bill ketika Hillary menjawab pertanyaan tentang kariernya dengan kutipan "tinggal di rumah dan membuat kue" yang terkenal:

Saya kira saya bisa tinggal di rumah dan membuat kue dan minum teh, tetapi apa yang saya putuskan untuk lakukan adalah memenuhi profesi saya, yang saya masukkan sebelum suami saya berada dalam kehidupan publik.

Jika Anda hidup selama tahun 90-an, Anda mendengar kutipan itu berulang-ulang. Itu menakutkan bagi sebagian orang. Partai Republik menyebutnya seorang feminis berbahaya. Kutipan cookie diplester pada setiap majalah, ditampilkan dalam setiap byte suara dan ditampilkan pada setiap siaran berita malam. The New York Times mencatat setidaknya 20 artikel dalam publikasi besar yang membandingkannya dengan Lady Macbeth.

Setelah kutipan dibuat, Hillary mencoba melunakkan citranya. Dia tidak memiliki penghinaan terhadap ibu yang tinggal di rumah, dia hanya memiliki penghinaan terhadap orang-orang yang berpikir wanita tidak bisa memiliki karier dan keluarga. Sebagai bagian dari pelunakan itu, dia membuat kue. Setidaknya dia mengirimkan resep.

Family Circle Magazine memuat resep ini dalam artikel "Clinton Vs Bush Presidential Bake-Off", mengadu resep kue Barbara Bush dengan Hillary Clinton dalam kontes untuk menilai mana yang lebih baik. Bagaimana 90an itu? Istri calon presiden masih berpartisipasi dalam pesta ulang tahun setiap pemilihan, jadi Hillary menetapkan tradisi untuk calon ibu negara, meskipun itu mungkin tradisi yang harus kita hilangkan.

Barbara Bush menyerahkan resep tradisional, Donna Reedesque yang bisa disalin dari belakang paket keping cokelat. Resep Hillary Clinton sedikit lebih modern. Dia menggunakan roti gandum. Edgy. Secara kebetulan, kue HIllary memenangkan pesta.

Sama konyolnya dengan Family Circle Bake-Off, sejarah menunjukkan bahwa suami tukang roti yang menang biasanya memenangkan kursi kepresidenan. Saya ingin tahu apa yang akan disampaikan Bill pada tahun 2016? Dia mengirimkan cookie oatmeal pada 2008.

Pemanggang biasanya terjadi pada bulan Oktober.

Kue Coklat Hillary Clinton

1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
1 sendok teh garam
1 sendok teh soda kue
1 cangkir pemendekan sayuran padat
1 cangkir gula merah muda yang dikemas dengan kuat

1/2 gelas gula pasir
1 sendok teh vanila
2 telur
2 gelas oat gulung kuno
1 (12 ons) paket keping cokelat semi-manis

Kesulitan: Mudah

Waktu yang dibutuhkan: 30 menit

Begini Caranya:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Sikat loyang ringan dengan minyak sayur atau semprotkan dengan semprotan memasak.
2. Campurkan 1 & 1/2 cangkir tepung, 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh soda kue di atas kertas berlilin.
3. Kocok bersama 1 cangkir mentega putih, 1 gelas gula merah, 1/2 gelas gula putih, dan 1 sendok teh ekstrak vanili dalam mangkuk besar dengan mixer listrik hingga krim. Tambahkan 2 butir telur dan kocok hingga ringan dan mengembang.
4. Kocok perlahan-lahan dalam campuran tepung. Aduk 2 cangkir oat gulung dan kemudian 2 cangkir keripik semisweet.

1. Jatuhkan adonan dengan sendok teh bulat ke atas loyang. Panggang selama 8-10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Cool cookies di atas lembaran selama 2 menit. Tempatkan cookie di rak kawat hingga dingin sepenuhnya.

Kiat:

1. Resep ini menghasilkan 7 lusin cookie. Anda bisa menghabiskan separuh bahan jika perlu.