Daftar Isi:
Bersantap di Fogo de Chão adalah pengalaman unik. Setelah kunjungan ke salad bar, koki "Gaucho" (koboi Brasil Selatan) menyiapkan dan mengukir daging panggang perlahan di sisi meja sesuai permintaan Anda. Ini adalah surga bagi pecinta daging. Makanan dan layanan sangat baik. Menu adalah harga tetap dan makan sepuasnya. Restoran ini terletak di jantung kawasan Penn Quarter yang populer di Washington.
Pro
- Salad bar yang indah dengan berbagai bahan yang menarik
- Dengan pilihan 15 potong daging berbeda, ada sesuatu untuk memuaskan selera pribadi setiap orang
- Koki otentik Gaucho (koboi) menyajikan masakan tradisional Brasil
- Dekorasi mengundang dan nyaman
- Daftar anggur yang luas
Cons
- Daging sangat berpengalaman dan tidak cocok untuk mereka yang diet rendah sodium
Deskripsi
- Alamat: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telepon: 202-347-4668
- Reservasi: Direkomendasikan
- Metro: Federal Triangle Stop di jalur biru / oranye
- Parkir: Parkir valet tersedia dengan biaya $ 6
- Situs Web: www.fogodechao.com
- Lihat menu lengkap
Ulasan
Ini adalah restoran steak asli dari Rio Grande de Sul di Brasil Selatan, dengan koki "Gaucho" (koboi Brasil Selatan) yang menyiapkan dan mengukir daging panggang lambat di sisi meja sesuai permintaan Anda. Menu adalah harga tetap yang menampilkan salad bar gourmet, lauk pauk, dan 15 potong daging berbeda.
Makanan Anda dimulai dengan perjalanan ke bar salad yang disajikan dengan indah dengan bahan-bahan segar termasuk beberapa item yang tidak biasa seperti endive, tomat kering, mozzarella, asparagus, hati kelapa sawit dan salmon asap. Setiap orang diberi disk dua sisi untuk mengontrol kecepatan makan mereka. Sisi hijau memberi sinyal pada koki Gaucho untuk mengeluarkan tusuk daging untuk diukir di meja dan sisi merah menunjukkan kapan harus berhenti. Daging termasuk sirloin, iga sapi, sirloin atas, Filet Mignon, sirloin bawah, domba, babi, sosis babi, dan berbagai potongan termasuk kaki ayam dan payudara yang dibungkus dengan bacon.
Lauk tradisional tersedia termasuk roti keju hangat, pisang goreng manis, dan kentang tumbuk bawang putih.
Lokasi Washington, DC di Fogo de Chao didekorasi dengan warna-warna tanah netral dan mural yang menggambarkan kehidupan Brasil, mengundang, dan akan menampung 320 tamu. Menghadap ruang makan utama adalah lantai kedua dengan dapur, bar, dan salad bar yang terpisah, menjadikannya tempat yang sempurna untuk pesta pribadi.
Fogo de Chao memiliki empat restoran di Brasil serta lokasi di Atlanta, Houston, Dallas, Chicago dan Los Angeles.
