Santa Fe Restoran Terjangkau Besar - Santapan Murah Santa Fe

Ini Adalah Satu Tujuan Yang Menyilaukan

Santa Fe, New Mexico telah melakukan banyak hal sebagai tujuan perjalanan. Ibukota negara bagian berusia 400 tahun ini, yang didirikan kembali ketika Southwest adalah bagian dari Spanyol, terasa eksotis. Di tempat lain Anda akan menemukan tradisi Iberia yang dipadukan dengan budaya suku Pueblo dan semangat Wild West. Inilah semua alasan saya berpikir bahwa Santa Fe adalah tujuan wisata mewah yang spektakuler,

Salah satu Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Santa Fe: Makan!

Santapan Santa Fe mencerminkan jiwa hibridanya. Di sini, Anda akan menemukan seluruh dunia masakan, dimasak oleh koki yang bersemangat di banyak restoran. Beberapa menu mereka adalah khas New Mexico, sementara yang lain merupakan perpaduan yang lezat.

Makan malam yang luar biasa di kota ini datang pada setiap kisaran harga, dan pengunjung dengan cepat menemukan bahwa murah di Santa Fe juga bisa berarti hebat. Di sini, tempat santai dan terjangkau utama di Santa Fe untuk makan dan minum

Makanan Meksiko Baru di Santa Fe Landmark: LA PLAZUELA

This Is It: Makan Siang Santa Fe yang Sempurna (& Lebih Banyak Lagi)

Alamat

100 E San Francisco St, Santa Fe, NM 87501, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 505-995-2334

Web

Kunjungi situs web

Santa Fe tidak kekurangan restoran yang menyajikan klasik New New Mexico seperti sup tortilla, posole rebusan, dan topping cabai merah dan hijau pada segalanya. Salah satu yang terbaik untuk Roadrunner State chow semacam ini adalah La Plazuela.

La Plazuela dipastikan memiliki kompetisi beat pada skor atmosfer. Untuk makan di sini adalah pengalaman Santa Fe yang tiada tara untuk pengaturannya saja. Restoran ini terletak di lobi Old West, kartu pos bergambar hotel La Fonda de Santa Fe. Langit-langit kaca patri ada di atas Anda, dan di samping Anda ada air mancur dan pohon-pohon pot berukuran penuh.

Makanan La Plazuela sesuai dengan suasananya. Chef Eksekutif Lane Warner adalah lulusan Culinary Institute of America yang bergengsi dan mantan profesor sekolah memasak di Santa Fe. Warner tahu bahan-bahannya, tekniknya, dan sejarah kuliner New Mexico-nya. Resep-resep New New Mexico-nya dibuat dengan sempurna dan dimasak.

Menu Chef Warner sering menampilkan makanan klasik Amerika yang nyaman seperti pai ayam, meatloaf, dan keju mac ‘n’. Mereka dilakukan dengan baik, dengan tikungan New Mexico seperti sentuhan cabai Hatch hangus.

Sulit untuk memesan yang salah di La Plazuela. Saya merekomendasikan makan siang dulu di La Plazuela. Anda akan ingin kembali untuk makan malam suatu malam.

Hidangan La Plazuela jangan sampai terlewatkan

• Menu makan siang: sup tortilla, Salad La Fonda Cobb, Kue Mete Panggang
• Spesialisasi makan malam: tableside guacamole, Chickpea & Gojiberrry salad, Roasted Corn-Poblano Chowder, Lamp Loin Chops, Filet y Enchiladas, Carne Asada
• Di kedua menu, Sup Tortilla, Chili Rellenos, Chili Red Pork Tamales, Fajitas, La Plazuela Kombinasi
• Untuk hidangan penutup, puding nasi Gaya Meksiko baru atau a sopaipilla, sebuah cruller yang baru digoreng dengan madu

Kiat orang dalam La Plazuela: Keluarga dengan anak kecil datang ke La Plazuela lebih awal; makan malam jam 8 malam lebih tenang, Pesan meja di samping air mancur. Margarita dibuat dengan campuran. Jika Anda lebih suka jus jeruk nipis segar, tanyakan.

La Plazuela di La Fonda de Santa Fe
• halaman web dan menu

Tempat Sederhana, Magnificent Chow: HORSEMANS HAVEN CAFE

Alamat

4354 Cerrillos Rd, Santa Fe, NM 87507, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 505-471-5420

Web

Kunjungi situs web

Horsemans Haven Cafe adalah restoran yang mempolarisasi. Anda menyukainya atau mengabaikannya.
• Santa Feans dengan bersemangat mengutarakan pendapat mereka tentang hal itu, cara orang New York berdebat dengan Carnegie Deli vs. Katz's Deli, atau San Franciscans dan Angelenos menimbang manfaat dari Café Gratitude, yang hidangan vegan spiritualnya diberi nama untuk emosi.

Bagi saya, Horseman's Haven adalah cinta pada gigitan pertama. Tapi ini bukan tempat yang cantik atau tempat yang trendi; terletak di belakang sebuah pompa bensin. Memang, Horsemans Haven adalah definisi buku teks dari apa yang disebut beberapa foodies menyelam yang luar biasa.

Ini semua tentang chow di sini, yang terbaik dari jenisnya. Pemilik Horsemans, keluarga Romero, dan tim mereka hanyalah koki-koki brilian yang berpegang pada satu hal: resep-resep New Mexico yang pedas, pedas, pedas, dimasak dengan sempurna, disajikan dengan cepat dan panas. Ini adalah tempat untuk mencari tahu apa posole dan carne adovada adalah, dan mengapa cheeseburger cabai hijau adalah ikon Roadrunner State.

Kelemahan dari Horseman's Haven: Ini merusak cetakan. Anda tidak akan pernah bisa memesan plat kombinasi enchilada yang ceroboh lagi.

Hidangan Horseman's Haven jangan sampai terlewatkan

• Carne Adovada Plate
• Cheeseburger Chili Hijau
• Huevos Rancheros
• Sarapan Chorizo
• Sarapan Burrito atau Burrito 3D
• Rebusan posole
• Frito Pie (jika Anda akan memesannya di mana saja, ini adalah tempatnya)

Kiat orang dalam untuk Horsemans Haven

• Sangat sulit untuk menghabiskan $ 15 per orang di sini
• Ayo lapar; makanan mengisi dan porsi sangat besar
• Sarapan, makan siang, dan makan malam dini disajikan
• Di luar jam meminimalkan peluang Anda untuk menunggu: setelah sarapan terburu-buru, sebelum tengah hari atau setelah 1:30 malam.
• Kuda-kuda menggulung trotoar pada pukul 8 malam.
• Stan adalah tiketnya
• Hidangannya dimasak sesuai pesanan; jika Anda suka kentang goreng rumah Anda matang atau roti panggang Anda, tanyakan
• Pedas berarti pedas di sini; Orang-orang Meksiko baru tidak main-main
• Ya, ada menu anak-anak
• Dan satu makanan penutup: pai apel buatan
• Tidak ada minuman keras yang disajikan
• Waspadai Level # 2 Green Chile (atau, lebih panas, # 3); Anda mungkin menurunkannya, tetapi perut Anda akan terbakar

Horsemans Haven
• Menu

Kedai Terlezat, Kedai Paling Selaras: FUEGO

Alamat

330 E Palace Ave, Santa Fe, NM 87501, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 505-986-0000

Web

Kunjungi situs web

Para tamu di La Posada de Santa Fe, hotel mewah tempat Fuego berada, beruntung. Mereka dapat mengalami berbagai pengaturan Fuego dan satu-satunya menu hebat.

Fuego adalah Sebuah restoran mewah, tempat pengunjung dapat bergumam di ruang makan utamanya yang mewah, dengan kursi-kursi yang nyaman, lukisan pemandangan New Mexico, dan perapian kiva yang menghangatkan. Kamarnya elegan, tapi tidak hidup. Ini sempurna untuk kekasih, tetapi tidak untuk burung hantu malam hari.

Fuego juga merupakan restoran teras menawan yang menyajikan sarapan, makan siang, dan minuman. The Patio buka musiman di tengah-tengah adobe casitas bersejarah hotel

Jika Anda mencari malam yang menghibur, Fuego's Staab House yang santai bar dan kedai minuman adalah untukmu. Sudah diatur dalam struktur pusat hotel, sebuah rumah tahun 1880-an dinamai untuk pemilik aslinya, Abraham dan Julia Staab. Tempat tinggal hantu (de rigueur di hotel-hotel bersejarah New Mexico) adalah sosialita Julia yang sudah lama pergi, kadang-kadang dilirik oleh gaun merah panjang. Mungkin dia sedang memeriksa sepatu bot koboi buatan pelanggan.

Tiga bagian Fuego berbagi menu dan dapur, dipimpin oleh koki asli New Mexico Mary "Mamma" Loya. Hidangan Santa Fe-nya kelas satu, dan wanita itu tahu cara memanggang steak.

Saya menikmati makan malam Santa Fe yang berkesan di meja bar di samping perapian. Saya menikmati margarita sempurna bartender Tonya dan hidangan Roadrunner State milik Mamma Mary - dan musisi dan pendongeng Santa Fe "Wily Jim" Pfeiffer. Dia penghibur reguler di Staab House, dan aku merasakan bahwa Julia Staab yang menyukai pesta menyukai angka "swingabilly" -nya.

Hidangan Fuego jangan sampai terlewatkan

• Hummus Chili Hijau
• Stew Chili Hijau Mamma Mary
• Bacon dan Jagung Chowder
• Salad Tumbleweed Steak
• Wagyu Skirt Steak Chimichurri
• Enchilada Ayam Asap
• Trio es krim rumah

Kiat orang dalam untuk Fuego

• Pada hari Jumat dan Sabtu, dapur menyajikan tamale tepung jagung yang diisi dengan daging sapi, babi, atau sayuran
• Fuego luar biasa sarapan lampu sorot omelet dan sepiring buah segar, yogurt, dan granola buatan sendiri
• Santa Feans tidak suka memilih antara saus cabai merah dan hijau, jadi mereka memesan "Natal": keduanya merah dan hijau
• Spesialisasi Staab House adalah kerajinan tangan margarita; bawalah standar bar tertinggi Anda

Fuego di La Posada de Santa Fe
• Halaman web dan menu

Kafe Ramah: KAKAWA CHOCOLATE HOUSE

Alamat

1050 Paseo De Peralta, Santa Fe, NM 87501-2736, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 505-982-0388

Web

Kunjungi situs web

Cokelat: bagaimana perasaanmu tentang itu? Jika Anda belum menjadi chocoholic, kemungkinan Anda akan menyerah pada kebiasaan buruk ini di Kakawa Chocolate House. Ini adalah kafe yang tak tertahankan di Santa Fe, dengan menu cacao-centric dan suasana penuh perhatian.

Bertengger di sebuah gua yang menawan di dekat jalan galeri Canyon Road, Kakawa telah menjadi Santa Fe cult. Segala sesuatu tentangnya berbeda: brews dan manisan cokelat yang sensasional (lebih banyak dalam waktu singkat), sikapnya yang ramah bumi, stafnya yang ramah dan berpengetahuan.

Mereka dipimpin oleh pemilik Kakawa Tony Bennett, seorang warga New Jersey yang menjadi Santa Fean terbaik, membawa Kakawa ke perhatian penuh nafsu chocoholics di mana-mana. "Itu Aztec dari Meksiko menemukan dan menyempurnakan cokelat, "kata Bennett kepada saya." Sepatutnya New Mexico harus melanjutkan tradisi lezat ini. "

Kakawa adalah toko chocolatel layanan lengkap. Ini melayani cokelat minum panas dan dingin, masing-masing camilan cokelat dan kotak hadiah, dan brownies terbaik di kota. Banyak pengunjung tetap Kakawa telah dikenal menetap selama berjam-jam, baik di kafe indoor yang ceria atau di teras yang cerah, menjalani kehidupan yang baik dengan beberapa suguhan choco dan Wi-Fi gratis.

Cokelat Kakawa dibuat sepenuhnya di rumah, dan semua yang Anda temukan di sini eksklusif untuk toko (dan situs webnya). Cokelat berpengalaman Kakawa memadukan basis cokelat mereka sendiri. Cokelat yang sangat gelap itu 80% kakao, itu resep rahasia. Tapi Tony membiarkannya menggabungkan cokelat top-end baker seperti Cluizel, El Rey, dan Valrhona yang terkenal dari Prancis. Pemanis bukan berasal dari gula tetapi dari bergizi agave nectar, cara Aztec melakukannya.

Kakawa adalah sebuah kafe dan toko cokelat gourmet. Sebagai sebuah kafe, minuman ini menuangkan berbagai minuman cokelat otentik yang dijuluki "elixirs.'
• Mereka didasarkan pada resep tradisional pra-Kolombia dari Meksiko, New Mexico kolonial, dan pada inovasi bersejarah (termasuk minuman Thomas Jefferson)

Sebagai toko cokelat, Kawaka membuat berbagai macam bonbon dan truffle.
• Cendawan truffle hadir dalam berbagai rasa dalam kategori ini: Kacang, Cabai, Bunga / Herbal, Minuman Keras, Coklat Hitam, Coklat Coklat
• Karamel datang dalam rasa eksotis seperti Piñon, Garam Laut Himalaya, Garam Asap, Cabai, Mawar, dan Karamel murni
• Hal-hal baru termasuk Kura-kura Karamel, mendiant cakram coklat dengan topping seperti permen kelopak mawar atau paprika asap
• Khasiat khas Kakawa yang sangat kreatif dan adiktif: cabai coklat arbol yang dicelupkan ke coklat

Minuman dan camilan di Rumah Cokelat Kakawa jangan sampai terlewatkan:

• Secangkir cokelat minum kental yang pekat: Saya menyukai orang Amerika yang kaya dan Chili yang berbumbu lada
• Beberapa karamel, atau apa pun yang Anda sukai
• brownies (nilai yang bagus juga)
• Cabai yang dicelupkan ke cokelat

Kiat orang dalam untuk Kakawa:

• Staf yang berpengetahuan luas dan suka membantu suka berbicara cokelat dan sejarah penikmatnya, dari Mesoamerika ke Eropa
• Gaya memerintah Kakawa: meminum ramuan cokelat Anda tanpa pemanis. Lihat apakah itu bekerja untuk Anda
• Tentang Ahli Permen tentang cara mencicipi cokelat

Kakawa
• Situs web

Most Magical Bar: SECRETO LOUNGE

Alamat

210 Don Gaspar Ave, Santa Fe, NM 87501, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 505-983-5700

Web

Kunjungi situs web

Santa Fe adalah sarang kreativitas di dapur - dan di belakang bar. Para ahli mixologi utama City Different sama-sama terinspirasi dan inovatif seperti yang akan Anda temukan di New York, LA, San Francisco, atau Portland.

Menurut kritikus dan penikmat lokal, titan tippling Santa Fe adalahChris Milligan dari Secreto Lounge di Hotel St. Francis.
Guru About Cocktails, Colleen Graham, menyebut Chris "salah satu favorit reguler saya."

Dia mendapatkan apa yang diperlukan untuk menjadi tender yang terkenal secara nasional: insting, keterampilan, rasa, kecakapan memainkan pertunjukan, dan pesona.
• Naluri: Chris memiliki selera langit-langit yang langka dan tepat tentang apa yang terjadi dengan apa
• Keterampilan: Kerajinan Chris telah diasah selama lebih dari 20 tahun, untuk pelanggan koktail yang lebih berpengetahuan dan banyak menuntut
• Rasa: Chris tahu cara meningkatkan tren, dan cara membuatnya
• Kecakapan memainkan pertunjukan: Chris dan tim bartending-nya adalah penghibur, cekatan dengan asap dan api sebagai pemain sirkus (lihat foto saya untuk bukti!)
• Pesona: Chris menghormati tidak hanya resep koktail klasik tetapi atribut klasik dari bartender yang hebat: Anda ingin mengobrol dengannya lebih dari minumanmu

Apa yang harus diminum di Secreto:
• Tanda tangan bilah seperti Spicy Secreto dan Agave Way
• Minuman gin modern seperti Lemon on the Edge
• Ciptaan pasar yang dipengaruhi petani seperti Bit Lokal
• Pilihan dariKoktail Klasik daftar seperti Dark & ​​Stormy atau Kumis Setan
• Barel-Aged Cocktails (campuran dan tua di rumah; pilihan bervariasi)
• Pencuci mulut dengan tendangan: Molly's Espresso Martini

Kiat orang dalam untuk Secreto:
• Bahkan jika Anda datang dengan kencan dan berniat untuk bersarang di meja untuk dua orang, minumlah minuman pertama Anda di bar untuk menikmati sandiwara dan obrolan terbaik
• Minuman Secreto juga disajikan di restoran Tabla de Los Santos yang sangat baik di sebelah bar: menang-menang
• Meskipun Anda juga dapat makan ringan di Secreto dengan menu bar Tabla de Los Santos
• Koktail Secreto tidak memiliki perputaran 45 detik yang telah kita terbiasa, jadi bersabarlah. Setiap jus buah yang digunakan dalam minuman Anda diperas dengan tangan di tempat. Rahasianya keluar: tidak ada minuman segar di Santa Fe.

Lounge Secreto
• Situs web
• Dan kisah saya tentang rumah menarik Secreto, Hotel St. Francis