Cara Mengunjungi Pabrik Penyulingan Jameson di Dublin: Panduan Lengkap

Pabrik Penyulingan Jameson di Dublin didirikan di Bow St. di lingkungan Smithfield lebih dari 200 tahun yang lalu. Penyulingan wiski mengisi pesanan pertama pada 1780 dan sejak itu menjadi salah satu tippler Irlandia favorit di dunia. Jika Anda ingin merasakan wiski Irlandia langsung dari sumbernya, berikut adalah panduan lengkap tentang cara mengunjungi Tempat Penyulingan Jameson di Dublin - termasuk cara mendapatkan tiket, memesan pengalaman mencicipi premium, dan apa yang harus dilakukan di dekat Anda setelah memiliki melakukan tur ke tembaga.

Sejarah Jameson Whiskey di Irlandia

Jameson mungkin adalah wiski Irlandia yang paling terkenal, tetapi John Jameson, pendiri penyulingan, tidak dilahirkan di Emerald Isle. Jameson sebenarnya adalah orang Skotlandia dan bukan orang Irlandia, tetapi dia pindah ke Dublin ketika dia merasa bahwa Irlandia kekurangan wiski yang berkualitas baik dan berpikir dia bisa menjadi orang yang memanfaatkan kesempatan itu.

Pada 1805, John Jameson II, putra pendiri, mengambil alih kendali operasi. Dua lagi John Jamesons mengikuti (cucu dan buyut pendiri), yang berarti bahwa keluarga menjalankan bisnis booming sampai 1905.

Pada 1887, penyulingan Bow St. menghasilkan sejuta galon roh per tahun. Butuh 300 pekerja yang tersebar di lima hektar untuk memenuhi permintaan minuman. Tentu, setiap pekerja berhak minum wiski di akhir setiap shift.

Terlepas dari kesuksesan awal dan panjang ini, Jameson hampir gulung tikar pada awal 1900-an.

Pertama kali datang Perang Dunia I ketika gandum (bahan utama) dijatah secara ketat. Selanjutnya, Revolusi Irlandia memutuskan hubungan dengan pasar Inggris. Larangan Amerika dan Perang Dunia II segera diikuti, semakin membatasi penjualan semangat Irlandia.

Pada 1960-an, Jameson memutuskan untuk mengubah citra dalam upaya meningkatkan penjualan.

Sampai saat itu, wiski selalu dijual oleh barel tetapi perusahaan mulai botol semangat dalam gelas hijau khas untuk lebih mempromosikan nama Jameson di bar, serta untuk memiliki kontrol lebih besar atas kualitas produk. Tidak lama setelah itu, pada tahun 1971, perusahaan memindahkan penyulingannya ke County Cork untuk menjadi sumber air yang lebih dekat dan ke pertanian yang memproduksi gandum yang sangat penting untuk minuman tersebut.

Tur ke Tempat Penyulingan Jameson di Dublin

Jameson tidak lagi diproduksi di Dublin, setelah meninggalkan kota di belakang untuk lebih banyak ruang di pedesaan, tetapi masih mungkin untuk melakukan tur penyulingan asli di Bow St. Kunjungan ke Jameson Distillery di Dublin mencakup tur wisata mencicipi selama 40 menit oleh seorang Duta Besar Jameson yang menjelaskan proses pembuatan wiski, fokus merek pada bahan-bahan dan inovasi-inovasi utama yang menjadikan minuman tersebut minuman Irlandia yang sangat disukai. Tur mencakup pencicipan wiski komparatif di mana para tamu dapat mencicipi Jameson berdampingan dengan bourbon dan scotch. Akhirnya, pengalaman berakhir dengan minuman gratis di JJ’s Bar, semua termasuk dalam harga tiket.

Whiskey Tastings di Dublin

Tur di Tempat Penyulingan Wiski Jameson mencakup sedikit mencicipi wiski, bourbon, dan scotch, serta minuman berbasis wiski di JJ's Bar di akhir kunjungan.

Namun, juga memungkinkan untuk memesan pengalaman mencicipi yang lebih mendalam.

Penyulingan ini menawarkan Whiskey Tasting yang dipimpin oleh ahli dengan empat roh premium. Pengalaman mencicipi wiski selama 40 menit diadakan di kantor lama John Jameson dan tersedia setiap hari dalam seminggu. Jika Anda ingin belajar cara membuat minuman selain menikmatinya, pesan Kelas Whiskey Shaker. Seorang bartender akan menginstruksikan para peserta bagaimana cara mencampur tiga koktail Jameson (sebuah Whiskey Sour, Old Fashioned, dan Whiskey Punch) - dan tidak ada aturan melarang pengambilan sampel kreasi Anda sendiri.

Akhirnya, pecinta wiski sejati dapat bergabung dengan Whisky Blending Class selama satu setengah jam. Selama kursus, peserta mencicipi wiski premium dan bahkan memadukan wiski mereka sendiri untuk dibawa pulang - suvenir Irlandia yang sempurna.

Cara Mendapatkan Tiket

Tiket untuk tur Jameson Distillery tersedia melalui sistem pemesanan online dan biaya € 22 untuk dewasa (diskon hingga € 18 untuk siswa dengan ID).

Anda dapat menghemat dengan memesan tur pagi.

Apa yang Harus Dilakukan di Dekat Pabrik Penyulingan Wiski Jameson

Setelah kunjungan ke Pabrik Penyulingan Wiski Jameson, tinggallah di daerah itu untuk menemukan beberapa kegiatan lain di daerah Smithfield.

Gereja St. Michan terletak sangat dekat. Gereja berusia 900 tahun terpelihara dengan baik, tetapi undian sebenarnya adalah ruang bawah tanah kecil lengkap dengan mumi.

Sedikit lebih jauh lagi, di tepi Sungai Liffey, adalah Four Courts - pengadilan pidana dan perdata utama Irlandia.

Seberangi sungai untuk mencicipi segelas bir di The Brazen Head - salah satu pub paling ramai di Dublin.

Akhirnya, lanjutkan wisata kota dengan mengunjungi Katedral Gereja Kristus abad pertengahan.