Cheers in Chinese: Etiket Minum di Cina

Mengetahui bagaimana mengatakan sorak-sorai dalam bahasa Cina dan beberapa aturan penting etiket minum Cina sangat penting untuk selamat dari perjumpaan minuman keras di Tiongkok baik untuk bisnis, kesenangan, atau keduanya. Berapi Baijiu - Semangat pilihan lokal - berkisar antara 40–60% alkohol berdasarkan volume dan seringkali memicu bisnis, perjamuan, dan pertemuan sosial lainnya.

Kemampuan untuk mengosongkan gelas tanpa tersentak seringkali sangat terkait dengan konsep menyelamatkan wajah. Kompetisi minum yang baik hati antara meja yang berdekatan kadang muncul setelah satu pihak menantang yang lain. Anda mungkin mendapati diri Anda menghadapi tantangan budaya dari pukulan keras, bersulang, permainan minum, dan bahkan mungkin karaoke! Ketahui cara mengatakan halo dalam bahasa Cina untuk menyambut teman baru.

Jika Anda akan menghadiri jamuan makan dengan sesi minum selama atau sesudahnya, ketahui sedikit tentang tata cara makan Cina sebelum Anda pergi. Kinerja Anda selama bagian makanan dari sesi akan memenangkan orang di meja.

Bagaimana Mengatakan Ceria dalam Bahasa Cina

Bersulang standar di Cina adalah Ganbei (terdengar seperti: "gon bay") yang secara harfiah berarti "cangkir kering." Dan tidak seperti di Barat, Anda akan diharapkan untuk mengosongkan cangkir Anda setelah setiap roti panggang diberikan, atau setidaknya memberikan yang terbaik.

Jika Anda cukup beruntung untuk mendengar sesuatu yang langka banbei selama sesi, lega: Anda dapat dengan aman minum hanya setengah gelas Anda tanpa menegur.

Beberapa tip untuk komunikasi di Cina tentu akan berguna ketika bahasa mulai kabur. Ungkapan-ungkapan bahasa Mandarin yang berguna ini tentu akan berguna untuk memenangkan beberapa senyuman.

Apakah saya boleh minum?

Jika semua orang di meja minum, kemungkinan besar Anda akan mendapat tekanan besar untuk berpartisipasi - terutama di lingkungan bisnis. Kecuali Anda seorang bhikkhu atau hamil, Anda diharapkan untuk melakukan upaya bersama untuk mencocokkan gelas dengan gelas dengan tuan rumah Anda. Skenario yang lebih mengerikan melibatkan minuman yang cocok untuk minuman dengan perusahaan perwakilan minum terpilih . Ya, itu benar!

Jika Anda memilih untuk tidak menolak, Anda harus membuat niat untuk berpantang sejak awal. Pilihan dalam banyak skenario hampir semuanya ada atau tidak sama sekali.Minum secara sporadis - melewatkan bersulang di sana-sini - atau minum sedikit saja biasanya tidak dapat diterima secara sosial.

Meskipun Anda mungkin dicaci sedikit karena tidak bisa mengimbangi, humor yang baik dan tertawa dari kelompok sangat berpengaruh saat minum di Cina. Gunakan humor untuk keuntungan Anda; itu bisa menjadi kekuatan super Anda. Kelompok ini akan senang bahwa Anda dapat bercanda dan menertawakan diri sendiri!

Cara Keluar dari Minum di Tiongkok

Orang Cina sering menggunakan kebohongan putih kecil pada kesempatan seperti itu untuk menyelamatkan muka; Anda dapat melakukan hal yang sama. Beberapa alasan sah yang dapat Anda berikan untuk menghindari minum sama sekali termasuk masalah kesehatan, instruksi dari dokter, obat-obatan, atau bahkan alasan agama seperti Prapaskah versi buatan Anda sendiri. Wanita sering dibebaskan dari minum lebih mudah daripada pria tetapi dapat berpartisipasi sebanyak yang mereka inginkan. Bagaimanapun, mereka yang tidak minum akan menerima banyak teguran yang baik.

Dengan banyak perhatian sebagai laowai (orang asing) dan orang lain mungkin mengisi gelas Anda di antara bersulang, jangan berharap bahwa Anda dapat dengan mudah menjatuhkan setengah tembakan penuh untuk masing-masing Ganbei . Sebagai tamu kehormatan, Anda akan memiliki teman tersenyum yang mengantri untuk mengisi ulang gelas Anda.

Bir, Anggur, atau Baijiu?

Salah satu cara licik untuk mengurangi jumlah asupan adalah memilih untuk minum bir daripada yang lebih kuat Baijiu . Tuan rumah Anda mungkin tidak keberatan dengan apa yang Anda minum, selama Anda menghabiskan gelas dengan masing-masing Ganbei . Untuk jaga-jaga, coba minta bir kepada server (cara mengatakan "bir" dalam bahasa Cina adalah pijiu; terdengar seperti "kencing-joo."

Tsingtao adalah bir populer di Cina, dan cukup ringan. Anggur merah terkadang juga merupakan pilihan, tetapi Anda harus terbiasa meminumnya dalam tegukan.

Game Minum Cina

Permainan minum yang riang seringkali memberikan hiburan sederhana selama sesi minum yang berat. Favorit yang populer adalah permainan tebak-tebakan dengan jari yang membuat orang saling meneriakkan angka, kemudian dihukum karena tebakan yang salah. Tidak, permainan bukan hanya kesempatan acak; strategi terlibat. Jangan berharap untuk menang sangat sering jika Anda belajar untuk pertama kalinya!

Terkadang dadu digunakan untuk gim Cina, tetapi lebih sering, yang Anda butuhkan hanyalah jari dan sedikit tipu daya. Sistem penghitungan jari Cina, yang sering digunakan untuk menyampaikan harga dan jumlah, sedikit berbeda dari sistem kami.

Etiket Minum Cina

• Pertimbangan paling penting saat minum dalam pengaturan formal adalah "memberi wajah" kepada tuan rumah Anda dan orang lain di meja. Jangan pernah menunjukkan kekurangan atau kesalahan - bahkan jika ada makanan yang menempel di wajah seseorang! Kerendahan hati adalah kebajikan yang terhormat; dengan sopan menangkis pujian sambil menawarkan banyak hal kepada orang lain.
• Tuan rumah paling senior di jamuan akan menawarkan roti bakar pertama - tanpa sengaja mencuri kesempatan ini dari mereka adalah bentuk yang sangat buruk. Berdiri dan angkat gelas Anda untuk bersulang formal ketika orang lain di meja melakukannya.

• Jangan minum sendiri; Anda harus menunggu sampai roti panggang diberikan dan kemudian minum bersama kelompok.
• Mengisi ulang gelas seseorang untuk mereka adalah gerakan sopan, dan itu mungkin akan dibalas. Jika seseorang belum menawarkan, isi ulang gelas Anda segera setelah bersulang sehingga Anda akan siap untuk yang berikutnya.
• Tamu dan tuan rumah akan duduk sesuai dengan status dan senioritas. Tawarkan roti panggang Anda kepada orang-orang di kedua sisi Anda dan kemudian denting kacamata. Setelah putaran awal roti panggang, orang-orang dapat bergerak di sekitar meja untuk menawarkan roti panggang kepada orang lain.
• Saat memanggang seseorang yang senior atau berstatus lebih tinggi, pegang gelas Anda sedikit lebih rendah dari gelasnya untuk didentingkan.
• Gunakan tangan kanan Anda untuk memegang gelas saat memanggang dan minum. Anda dapat meletakkan tangan kiri Anda di bawah kaca untuk menunjukkan rasa hormat yang lebih besar saat seseorang bersulang.
• Jika Anda perlu memberikan sesuatu kepada seseorang dengan alasan apa pun, lakukan dengan kedua tangan. Gunakan kedua tangan untuk menerima barang.
• Memberi tip bukanlah norma di Tiongkok! Tuan rumah Anda mungkin akan menutup cek, jadi tidak perlu meninggalkan tip atau menawarkan untuk "ikut campur."

Melakukan Bisnis Saat Minum

Banyak hubungan bisnis dipalsukan di Cina dengan jumlah alkohol yang berlebihan. Sayangnya, kemampuan Anda untuk menangani minuman untuk minuman dengan grup dapat memengaruhi bisnis di ujung jalan. Perusahaan bahkan dapat membawa serta profesional yang lebih muda atau peminum yang terlatih untuk melayani sebagai perwakilan minum terpilih mereka.

Meskipun Anda mungkin mengisyaratkan atau menyentuh masalah bisnis di meja, sesi minum kebanyakan untuk membentuk ikatan manusia untuk melakukan bisnis nanti - mungkin bahkan di tempat karaoke larut malam. Untuk alasan yang jelas, sesi minum bukanlah tempat untuk menandatangani kontrak atau membuat keputusan penting!