4 Mie Cina Teratas di Flushing

4 Mie Cina Teratas di Flushing

Tahun Baru Imlek dimulai Senin depan. Dekorasi yang menggambarkan Tahun Monyet telah bermekaran di pusat kota Flushing's Chinatown selama berminggu-minggu. Untuk membantu Anda menelepon di Tahun Baru Cina, berikut adalah beberapa hidangan mie favorit saya dari. FYI semua tempat ini berjarak berjalan kaki singkat dari halte Jalan Utama di kereta 7.

Rumah itu spesial gui lin mi fen ($ 7,25) memang sangat istimewa. Untuk satu hal, disajikan dalam dua mangkuk. Satu berisi untai mie spaghetti seperti di atasnya dengan tulang kering daging sapi, acar kacang hijau, bawang hijau, kacang panggang, daun ketumbar. Dua potong irisan daging babi goreng yang digoreng tergeletak santai di atas segalanya, setelahnya terasa gemuk.

Mangkuk lainnya berisi kaldu susu. Untuk makan zheng zong gui lin mi fen (mie beras gui lin otentik) seperti yang dikenal dalam bahasa Cina tuangkan kaldu di atas mie dan berikan semuanya campuran yang baik. Gelombang rasa dan tekstur - sayuran acar asin, kacang panggang renyah, daging sapi, daging babi renyah, ketumbar cerah, dan kaldu kaya - sangat fenomenal. Sebagai pengganti cabai merah hancur yang menghiasi meja di setiap sup Cina menemukan ramuan oranye cerah yang terlihat - dan rasanya - seperti itu milik restoran India Barat.

Gui Lin Mi Fen, 135-25 40th Road, Flushing, 718-939-2025

Liang Pi: Hidangan yang Memulai Kekaisaran

Meskipun namanya, mie kulit dingin, atau liang pi, salah satu hidangan khas di rantai mini Xi'an Foods terkenal tidak mengandung daging sama sekali. Namanya angguk pada pita dingin tepung gandum yang licin yang diselingi dengan blok gluten, mentimun, kecambah, dan ketumbar yang keropos. Gluten gandum yang kenyal berfungsi sangat baik untuk menyerap saus yang secara bersamaan manis, pedas, berbau bawang putin, dan pedas. Satu rasa dan mudah untuk melihat bagaimana hidangan ini membuat apa yang tadinya hanya jajanan sederhana benar-benar terkenal. Makanan Terkenal Xi, No.36, Golden Shopping Mall, Flushing

Sup Mie Bergizi Domba Adalah Obat Yang Baik

Tempat jajanan ini terletak di belakang pusat perbelanjaan Golden Flushing menyajikan mangkuk-mangkuk panas Zhengzhou yang atau la mian, yang diterjemahkan oleh pemilik Henanese sebagai "sup mie domba bergizi." Selain daging domba lembut dan ramuan obat-obatan termasuk goji berry dan bunga lotus, kaldu yang kaya mengandung tiga jenis mie: pita panjang kasar dari gandum kenyal, mie kaca yang licin, dan beberapa helai kulit tahu. Taburi mangkuk dengan cuka hitam dan pasta cabai untuk membuat sup panas dan asam khas Anda sendiri. Sup Mie Bergizi Domba (alias Su Xiang Yuan), Golden Shopping Mall, 41-28 Main St .

Sup Mie Daging Sapi Henry

Sup mie daging sapi Taiwan adalah hidangan klasik, menghibur dengan potongan daging empuk dan acar hijau. Terlalu sering meskipun kaldu tidak memiliki rasa yang dalam. Tidak demikian halnya di Leaf Bar & Lounge di mana versi Chef Henry menyanyikan aromatik dan panas yang cukup. Leaf Bar and Lounge 133-42 39th Avenue, 10FL (Rooftop)