Arizona 4 Pengalaman Perjalanan Makanan Terbaik

Dengan matahari abadi Arizona, tidak mengherankan bahwa negara menghasilkan berbagai macam sayuran dan buah-buahan. Dan, kedekatannya dengan Meksiko dan kehadiran penduduk asli Amerika yang kuat berarti bahwa wilayah tersebut menghasilkan beberapa makanan Meksiko dan Barat Daya terbaik di negara ini. Jangan meninggalkan Arizona tanpa mencoba empat pengalaman perjalanan makanan terbaik ini.

Nosh di Beberapa Produk Musim Dingin Terbaik Negara di Yuma

Yuma, Arizona, adalah tempat tercerah di Bumi dengan rata-rata matahari sepanjang tahun lebih dari 11 jam sehari. Sementara bagian lain Amerika Serikat berkerumun di jaket dan sarung tangan, Yuma menghasilkan 90% dari selada negara itu antara November hingga Februari. Itu juga salah satu produsen kurma Medjool terbesar di dunia.

Setiap musim dingin, Yuma merayakan sayuran musim dinginnya dengan Lettuce Days, dengan penjual makanan dan demonstrasi memasak di tengah-tengah pertanian yang bekerja.

Makanlah di Cactus

Jika Anda hanya menganggap kaktus sebagai tanaman poky yang aneh, pikirkan lagi. Di Arizona, kaktus sering ada dalam menu. Mencoba nopales --- atau alas datar kaktus dipotong dan direbus sampai empuk --- di banyak restoran tradisional Meksiko di daerah itu, termasuk Los Reyes de la Torta di Phoenix yang menyajikan nopales dengan ayam dan Asi es la Vida di Phoenix yang melayani mereka sebagai bagian dari fundo queso mereka. Atau, cobalah kentang goreng kaktus dengan saus celup pir berduri di Klub Koboi di Sedona.

Atau, jika Anda lebih suka sesuatu yang lebih manis, pilihlah minuman atau makanan penutup yang dibuat dengan buah pir berduri, buah bengkok berwarna kemerahan yang duduk di atas kaktus. Margarita pir berduri adalah minuman pilihan di Arizona dan versi yang sangat indah dapat ditemukan di Grand Canyon Lodge North Rim di mana minuman disajikan dengan pemandangan spektakuler ngarai yang terkenal. Atau, Anda dapat membeli permen pear jelly berduri dari Cactus Candy Company. Apa pun yang Anda coba, pasti cara yang unik untuk mencicipi Arizona.

Coba Fry Bread, Spesialisasi Asli Amerika

Meskipun ada pengaruh penduduk asli Amerika di seluruh masakan Amerika --- dari cabai hingga barbekyu --- di Arizona, dimungkinkan untuk mencoba makanan tradisional Amerika asli. Roti goreng adalah bagian integral dari masakan itu. Ini "menghubungkan generasi dengan generasi dan juga menghubungkan masa kini dengan narasi menyakitkan sejarah Amerika Asli. Roti goreng Navajo berasal 144 tahun yang lalu ketika Amerika Serikat memaksa orang India yang tinggal di Arizona untuk melakukan perjalanan 300 mil yang dikenal sebagai" Jalan Panjang "dan pindah ke New Mexico, "mengakibatkan penduduk asli Amerika menciptakan roti goreng berdasarkan barang kering yang disediakan oleh pemerintah.
Di Arizona, ada banyak tempat untuk mendapatkan hidangan khusus ini, yang juga dapat disajikan dengan sup daging sapi rumahan atau sebagai taco India. Cobalah Fry Bread House atau Sunna Fry Bread Wagon di dekat Phoenix. Atau, nikmati hidangan mewah kelas atas yang dibawakan dalam hidangan penduduk asli Amerika imajinatif di Kai di Wild Horse Pass, di mana Anda dapat mencoba Foie Gras dengan paw paw dan keranjang soba.

Nikmati Makanan Meksiko Barat Daya

Tentu, Anda pernah mendengar tentang Tex-Mex tetapi New Mexico dan Arizona memiliki versi mereka sendiri dari tarif Meksiko yang menggabungkan lebih banyak masakan asli Amerika. Contoh utama adalah "taco India," yang dibuat dengan menumpuk daging sapi, selada, dan sayuran di atas roti goreng. Atau, makan enchilada sepuas hati Anda di Gadzooks, tempat Anda bisa memilih isian, saus, dan topping. Apa pun yang Anda pilih, Anda akan menyukai pengalaman makanan Meksiko Barat Daya Anda.