Kapan dan Apa yang Dimakan dan Diminum di Spanyol

Sarapan di Spanyol

Sarapan ala Spanyol singkat, tajam, dan langsung: intisari kafein, gula, dan / atau alkohol untuk mengatasi kesengsaraan hidup sebelum makan siang.

Apa yang harus diminum untuk sarapan di Spanyol

• kopi: jika Anda memesan ' un café ', kamu akan mengerti café con leche, espresso seperti susu (pada dasarnya, latte). Untuk sedikit susu, pilih ' un cortado 'sementara kafe solo 'Adalah espresso langsung.
• Cokelat atau Cola Cao Dua jenis minuman cokelat: cokelat (diucapkan 'choh-koh-lah-teh' adalah cokelat murni yang dilelehkan dengan sedikit percikan susu, untuk mencelupkan churro Anda atau makan dengan sendok; Cola Cao adalah merek terbesar susu cokelat panas, tersedia di setiap kafe di Spanyol .
• Jus jerukSelalu segar. Bahkan bilah terkecil akan selalu memiliki pemeras jeruk yang sangat besar. Ini biasanya mendorong harga sarapan naik sedikit - hanya kopi dan roti panggang / kue biasanya harganya 1,50-1,80 €, jusnya menggandakan harga.
• Bir Oh ya. Bir untuk sarapan sangat umum sehingga saya telah melihat 'sarapan spesial' yang mencakup 'bir dan tortilla' sebagai salah satu pilihan.
• Brendi Untuk tipe pria tua tertentu …

Apa yang harus Makan untuk Sarapan di Spanyol

• Croissant atau kue lainnya Kue-kue manis bergaya Prancis seperti napolitana (pain au chocolate) sangat populer di seluruh Spanyol.
• tostada Bersulang - roti irisan yang membosankan atau roti gulung pedesaan yang enak. Biasanya disajikan dengan marmelade, selai, ham atau keju, atau tomat dan minyak zaitun.
• Tortilla Dengan bir!
• Torrija Spanyol mengambil roti puding atau roti panggang Perancis. Tidak seluas pilihan di atas, tetapi suatu keharusan jika Anda dapat menemukannya.

Tempat Sarapan Pagi di Spanyol

Kecuali ada pembuat kopi atau churro yang ingin Anda periksa, makanlah di suatu tempat dengan pemandangan yang indah.

Biasanya, makan di Ramblas di Barcelona atau Plaza Mayor di Madrid akan mahal dan mungkin dibuat dengan buruk. Tapi itu cukup sulit untuk merusak kopi dan croissant, dan tambahan € 3 aku s sepadan untuk pemandangan fantastis pemandangan yang terkenal.

La Hora del Vermut adalah Vermouth O'Clock di Spanyol!

Sebelum produktivitas menjadi sesuatu yang dipajang oleh orang-orang, sedikit minuman sebelum makan siang untuk membangkitkan selera adalah bagian penting dari hari Spanyol.

Khususnya di Madrid dan Barcelona, ​​La hora del vermut ('jam vermouth', yang pada dasarnya adalah 'jam vermouth') adalah makan siang hari Minggu klasik (atau apa saja makan siang) aktivitas yang kembali.

Manis vermouth (gaya Italia) adalah minuman wajib di sini. Tapi jangan percaya bar yang mencoba melayani Anda Martini - ada lusinan merek Spanyol, baik merek lama maupun baru, untuk Anda coba.

Tempat terbaik untuk minum Vermouth di Spanyol

Lihatlah vermuterias di distrik Gracia Barcelona.

Makan Siang (Menu del Dia)

Pilihan terbaik Anda untuk makan siang adalah pergi untuk menu del dia. Ini adalah hidangan tiga macam, dibagi menjadi primer plato, segundo plato dan postre (pencuci mulut) dan biasanya disertai dengan minuman dan roti.

Menu del dia akan lebih murah daripada memesan hidangan terpisah dan sangat baik untuk pelancong solo.

Orang Spanyol tidak cenderung melakukan 'daging dan dua sayuran' seperti yang biasa Anda lakukan. Makanan Anda akan dibagi menjadi tiga - hidangan pertama, hidangan kedua dan hidangan penutup atau kopi. 'Primer plato' biasanya terdiri dari karbohidrat atau sayuran Anda, dan 'segundo plato' adalah daging dan ikan Anda. Jika Anda suka, Anda biasanya dapat memesan dua platinum primer (tetapi bukan dua segundo).

Jangan berharap banyak dari makanan penutup Anda. Plus, sangat sesekali Anda mungkin menemukan tidak ada gurun yang ditawarkan sama sekali. Anda akan melihat 'postre' pada menu jika disertakan. Anda biasanya dapat memilih dari kopi atau hidangan penutup untuk hidangan terakhir Anda, tetapi terkadang kopi tidak akan disertakan. Tanyakan, "¿Esta incluido?" (Est-AR dalam-petunjuk-EE-do?).

Karena menu dia cenderung berubah setiap hari, tidak mungkin ada orang yang menerjemahkannya ke dalam bahasa Inggris. Beberapa restoran kemudian dengan ramah berasumsi bahwa karena Anda bukan penutur bahasa Spanyol, Anda tidak mungkin ingin kemudian menu del dia, meskipun mereka mungkin memilikinya. Jika Anda tidak ditawari menu del dia, tanyakan "¿Hay menú?" (EYE men-OO?), Tapi ingat bawa frasa Anda!

Hati-hati, di tempat-tempat turis Anda mungkin menemukan harga menu tidak termasuk pajak. Itu akan mengatakan "IVA incluido" atau "IVA NO incluido" pada menu. Juga, sering (dan tidak hanya di tempat-tempat turis) akan ada suplemen untuk duduk di luar di 'terraza'.

Menús del día cenderung hanya disajikan pada waktu makan siang - dan biasanya hanya pada hari kerja. Atur kebiasaan makan Anda berdasarkan fakta ini dan Anda akan mendapatkan makanan terbaik di Spanyol dengan harga terbaik.

Di banyak restoran, penyajian standar untuk anggur atau air adalah botol - baik Anda berdua atau Anda makan sendirian. Yang berarti bahwa jika Anda berdua memesan anggur, itu mungkin akan menjadi satu botol untuk dibagikan, tetapi jika Anda sangat beruntung, memesan satu anggur dan satu air bisa membuat Anda mendapatkan satu porsi penuh dari masing-masing! Sebagian besar menu akan mengatakan 'con pan y vino / agua' (dengan roti dan anggur / air), tetapi biasanya mungkin untuk memesan minuman lain - tetapi tidak selalu. Jika Anda tidak merasa seperti anggur, periksalah hal lain diizinkan - bir biasanya OK, coca-cola atau minuman ringan lainnya sering tidak.

Platos Combinados

Di mana ide 'daging dan dua sayuran' berperan, ada dalam 'platin combinados'. Ini biasanya dijual di perusahaan dengan kualitas lebih rendah, dan biasanya terdiri dari sepotong daging, kentang goreng dan telur atau salad. Ini umumnya berbicara tentang kualitas yang sangat buruk dan harus dihindari.

Lihat juga: Hindari membayar terlalu banyak di Restoran Spanyol

Merienda

Merienda adalah makanan Spanyol keempat. Ini adalah cara menjembatani kesenjangan antara makan siang dan makan malam larut malam yang terkenal di Spanyol - seperti teh sore di Inggris, tetapi tidak terlalu ketinggalan zaman.

Dalam banyak hal, merienda seperti sarapan kedua. Kopi sangat penting dan biasanya disertai dengan kue manis.

Di Valencia, pastikan Anda memeriksa horchata. Berbeda dengan versi Meksiko (yang terbuat dari beras), makanan khas lokal ini terbuat dari kacang harimau.

Tapas

Tidak ada yang lebih Spanyol daripada pergi tapas. Tetapi ada banyak kebingungan tentang apa itu tapas. Atau apakah. (Tapas adalah kata jamak - Anda bisa mendapatkan satu tapa atau dua tapas - tetapi dalam bahasa Inggris kata 'tapas' digunakan seperti kita menggunakan kata 'nasi' atau 'air', jadi yang terbaik adalah mengatakan 'tapas' aku s 'dalam bahasa Inggris, bukan' tapas adalah '.)

Panduan Cepat untuk Tapas di Spanyol

• SEBUAH tapa adalah sepiring kecil makanan. Makanan apa pun bisa menjadi tapa. Banyak pilihan piring kecil yang disajikan sekaligus bukan tapas. Ini akan disebut 'tabla' atau 'degustación' dan jarang.
• Terkadang tapas akan datang secara gratis dengan minuman Anda. Lain kali Anda harus membayar. Ini bisa berupa sepiring zaitun atau sedikit sampel gastronomi molekuler.
• Gagasan tentang pergi untuk tapas ( tapear dalam bahasa Spanyol) berarti berdiri di bar, makan dengan segelas anggur, bir, atau vermouth. Beberapa kota memiliki banyak bar tapas yang berdekatan dan orang-orang akan melompati bar di antaranya.
• Sebagian besar makanan, dipesan sekaligus dan dibagi antara satu kelompok, bukan tapas. Mereka dipanggil raciones dan sebenarnya cara makan yang paling umum di Spanyol. di halaman selanjutnya.

Perhatikan bahwa di restoran yang menyajikan tapas dan makan lebih formal, meja mungkin akan disediakan untuk makanan lengkap. Ikuti apa yang dilakukan orang lain: jika semua pelanggan lainnya berdesakan di bar makan tapas dan semua meja kosong, Anda mungkin harus melakukan hal yang sama.

Makan Malam (Raciones)

Jika Anda berencana untuk makan malam di Spanyol, dalam banyak kasus Anda akan melakukannya raciones .

SEBUAH ración seperti besar tapa . Untuk mendapatkan hidangan lengkap daging, sayuran, dan karbohidrat, ada baiknya Anda memesan beberapa raciones . Tunggal racion dari, katakanlah, cod kemungkinan akan menjadi hanya ikan kod. Jika Anda ingin kentang atau sayuran, Anda harus memesannya secara terpisah. Makan raciones tidak ideal untuk pelancong solo karena porsinya besar dan relatif mahal karena dimaksudkan untuk dibagikan. Meskipun 'media racion', setengahnya, mungkin dilakukan di beberapa lokasi.

Beberapa restoran menawarkan 'menu del noche', versi malam hari dari menu del dia, yang biasanya akan sedikit lebih mahal daripada penawaran makan siang, tetapi kualitasnya juga sedikit lebih baik.

• Hidangan Spanyol Terbaik
• Restoran di Spanyol dengan Three Michelin Stars

Apa yang harus diminum dengan makanan Anda

Anggur dan bir mendominasi meja makan di Spanyol.

Bir di Spanyol

Meskipun adegan kerajinan bir di Spanyol meningkat dengan cepat, Anda masih tidak mungkin mendapatkan lebih dari bir rumah di sebagian besar bar. Lager Spanyol cenderung ringan dan berkarbonasi tinggi dan diminum sebagai pelumas untuk membawa Anda melewati panas yang lengket dan panas di musim panas.

Anggur di Spanyol

Anggur Spanyol sangat baik. Harga sangat terjangkau dan sangat minum.

Anggur cenderung berwarna merah di Spanyol. Rioja dan Ribera del Duero adalah varietas anggur merah yang paling populer. Namun, ini cenderung bukan nilai terbaik untuk uang.

Tapi jangan abaikan beberapa anggur putih yang luar biasa. Txakoli dari Negara Basque, Rueda dari Spanyol tengah dan Ribeiros dari Galicia semuanya layak dicari. Txakolis muda sangat menarik, tinggi keasaman dan mengingatkan kita pada bahasa Portugis Vinho Verdes.

Tapi apa pun yang Anda lakukan,jangan memesan sangria.

Digestif

Setelah makan malam Anda, pelayan Anda dapat menawarkan chupito (Tembakan) di rumah.

Digestif ini cenderung menjadi salah satu dari yang berikut:

• Orujo Mirip dengan grappa
• Orujo de Hierbas atau Licor de Hierbas Meskipun ini adalah hal-hal yang berbeda, (satu grappa rasa herbal, yang lain adalah minuman keras herbal), biasanya ketika Anda menawarkan Licor de hierbas itu sebenarnya orujo.
• Patxaran Minuman keras Basque tetapi ditawarkan di seluruh negeri.
• Cuarenta y Tres Minuman manis jeruk-manis (dan tampaknya 41 rasa lainnya).

Ngomong-ngomong, ini setelah makan dengan teman Spanyol. RUU itu datang ke sekitar 43 euro - lihat bahwa tip euro soliter untuk gagasan tentang seberapa besar tipper Spanyol …

Membayar tagihan (dan memberi tip)

Bahasa Spanyol untuk 'tagihan' adalah 'la cuenta' dan hanya meminta untuk itu (dengan a 'tolong 'setelahnya) adalah semua yang perlu Anda lakukan untuk meminta tagihan. Dalam situasi di mana meminta 'tagihan' terdengar agak aneh, seperti ketika membayar bir atau kopi, orang Spanyol akan bertanya ' ¿Aku kobra, tolong? ', secara harfiah' Maukah Anda menagih saya? '.

Di Spanyol itu tidak umum untuk membagi tagihan, jadi bayar semuanya sekaligus dan uraikan siapa yang berutang nanti. Dan kecuali Anda berada di tempat yang berkelas, kemungkinan Anda tidak akan dapat membayar dengan kartu.

Menambahkan Ekstra di Spanyol

Biasanya harga yang Anda lihat adalah yang Anda bayar di Spanyol. Namun, kadang-kadang Anda mungkin melihat yang berikut ditambahkan ke tagihan Anda:

• IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) Ini adalah PPN (pajak pertambahan nilai) atau pajak penjualan. Biasanya ini sudah termasuk, tetapi restoran di tempat-tempat turis terkadang memasang '+ IVA' pada menu mereka, yang berarti Anda akan dikenakan biaya tambahan 10% di akhir makan Anda. Beberapa item mungkin dibebankan pada tingkat yang sedikit lebih rendah.
• Suplemento en terraza Kadang-kadang sebuah bar atau restoran akan mengenakan biaya sedikit lebih untuk duduk di luar. Dan beberapa tempat bahkan memiliki tiga harga: ' barra ' (di bar), ' mesa '(di atas meja (di dalam)) dan' terraza ' Terkadang sebuah restoran mungkin memiliki penawaran khusus itu 'solo barra' , hanya tersedia di bar.
• Cubierto / Pan + Servicio Di tempat-tempat turis atau lebih kelas atas, mungkin ada sedikit biaya tambahan (kadang-kadang digambarkan untuk menutupi roti dan / atau layanan). Ini menjadi sangat umum di Seville. Kadang-kadang jika Anda tidak makan roti, Anda mungkin tidak akan ditagih, tetapi Anda mungkin akan dikenakan biaya.

Tip di Spanyol

Memberi tip di Spanyol jarang terjadi, dan ketika orang meninggalkan tip, jumlah yang tersisa cukup rendah.

Orang sangat jarang meninggalkan tip untuk minum. Untuk makan murah, pemberian tip tidak umum. Paling-paling, jika tagihan mencapai, katakanlah, € 10,70, Anda mungkin meninggalkan 30c.

Dalam gambar sebelumnya di galeri ini, makanan kami hanya di bawah 45 euro. Dan teman saya meninggalkan tip euro.

Saya pernah mendengar orang Amerika datang ke Spanyol dan berkata, 'Saya tidak peduli jika tidak tip tradisional di Spanyol, saya akan tip seperti di rumah, saya yakin mereka akan menghargainya'.

Untuk itu saya akan mengatakan - apakah Anda memberi tip pada pengemudi kereta bawah tanah Anda? Atau kasir di supermarket Anda? Tidak, karena itu akan aneh, bukan? Dan itulah cara pemberian tip yang tidak tepat di Spanyol. Saya bahkan pernah mendengar tentang pelayan yang mengejar pelanggan di jalan untuk mengembalikan uang yang menurut mereka keliru ditinggalkan di bar.

Membuat Pengaduan di Spanyol

Terkadang Anda mungkin tidak mendapatkan layanan yang baik di Spanyol. Untungnya, ada jalan resmi pengaduan yang berfungsi dengan baik.

Setiap bisnis di Spanyol memiliki persyaratan hukum untuk menyimpan formulir keluhan ( 'hojas de reclamación ') atau buku keluhan (' Libro de Reclamación ') dan menawarkannya kepada Anda jika Anda memintanya.

Bentuknya bilingual (Spanyol dan Inggris di mana tidak ada pertengkaran nasional yang terjadi, jika tidak dalam bahasa Spanyol dan bahasa lokal) dan keluhan ditindaklanjuti oleh badan pemerintah.

Biasanya, Anda tidak akan melihat formulir keluhan, karena perusahaan akan mencoba menyelesaikan masalah sebelum sampai sejauh itu.

Gin dan Tonik di Spanyol

Spanyol telah mengambil gin dan tonik sederhana ke tingkat yang sama sekali baru. Sekarang sudah umum di Spanyol untuk ditawari salah satu dari puluhan gin, dengan pilihan air tonik, disajikan dalam gelas anggur besar, super dingin (beberapa batang, seperti Gin-Tonic di Malaga, memiliki mesin CO2 untuk mendinginkan gelas) dengan es ke atas, dihiasi dengan sesuatu yang tidak biasa seperti buah juniper, ketumbar atau kulit jeruk bali merah muda.