Daftar Isi:
- Ya, Max Jacobson Is Alive. Dia Bertahan dari Kecelakaan Mengerikan
- Latar Belakang Max Jacobson
- Saat Max Bertemu Vegas
- Kemampuan Unik Max Jacobson
- Max's Dining Adventures di TripSavvy
Ya, Max Jacobson Is Alive. Dia Bertahan dari Kecelakaan Mengerikan
Pada 23 Desember 2013, saat berjalan ke gym Vegas-nya, Max menyeberang jalan di lampu merah. Dia ditabrak truk pikap yang melaju kencang menembus cahaya. Max menderita cedera kepala serius: TBI, atau cedera otak traumatis.
Pada hari-hari setelah kecelakaan itu, kehidupan Max dalam bahaya besar. Banyak pasien TBI meninggal karena luka-luka mereka. Bagi mereka yang selamat dari kecelakaan itu sendiri, ancaman utama adalah pembengkakan otak terhadap tengkorak. Ahli bedah saraf Max, Dr. Michael Seiff, membantu menyelamatkan hidupnya.
Max tidak sadar selama tiga bulan. Ketika dia keluar dari koma, dia tidak bisa berbicara. Dia menghabiskan sembilan bulan di serangkaian rumah sakit dan fasilitas rehabilitasi dan pulang ke Las Vegas pada September 2014. Max melanjutkan rehabilitasi dengan cara rawat jalan dan mengambil kehidupan sebelumnya, meskipun kata sandi online-nya tetap sulit dipahami.
Max perlahan tapi pasti kembali ke kehidupan dan percakapannya. Dia telah memulihkan banyak keterampilan sebelumnya, belum lagi kata sandi komputernya. Dan dia sekali lagi menjadi penonton setia Turner Classic Movies.
Saya senang menerbitkan, di sini di TripSavvy, kisah pertama Max setelah kecelakaan, sebuah ulasan penuh ceria FIZZ Las Vegas Champagne Bar. Go Max!
Latar Belakang Max Jacobson
Max Jacobson adalah penulis makanan, anggur, dan perjalanan dengan keahlian lebih dari 25 tahun dan pengikut yang setia (5.000+ Teman Facebook!)
Seorang penduduk asli Boston, Max meninggalkan gelar Ph.D. di Linguistik di University of Wisconsin di Madison untuk melaporkan makanan dan restoran untuk Los Angeles Times.
Menjelaskan Max, "Saya menulis surat panjang kepada editor makan, Ruth Reichl. Saya menunjukkan inkonsistensi dalam ulasan makanan Cina kertas. Dia mempekerjakan saya untuk melihat apakah saya bisa berbuat lebih baik." Max menambahkan, "Saya memiliki pekerjaan resensi selama 15 tahun."
Saat Max Bertemu Vegas
Max pindah dari Los Angeles ke Las Vegas pada 1999 atas desakan temannya Wolfgang Puck, koki selebriti pertama yang membuka toko di Vegas.
Max menangkap ombak dan menjadi kritikus makan utama Sin City. Kata Max, "Aku sudah memeriksa ribuan restoran di Vegas mulai dari gerobak yang sudah babak belur menyendok rebusan kambing Pueblan hingga kuil kuliner Prancis berbintang Michelin." Dia adalah rekan penulis Makan Las Vegas panduan makan kota yang sangat diperlukan, diperbarui setiap tahun hingga 2013. Di sini di TripSavvy, 10 Restoran Terbaik di Las Vegas.
Max adalah Vegas macher (Bigshot) yang tampaknya ada di mana-mana sekaligus. Dia telah menulis untuk sejumlah surat kabar, majalah, dan situs web, dan dia telah menjadi tuan rumah acara makan, festival, dan program KNPR.
Dia telah melakukan perjalanan ke 50 negara bagian dan ke "95 negara, memberi atau menerima," katanya. Selain makan, menulis, dan bepergian, Max suka bersepeda di pegunungan Southern Nevada dan mengadu keberuntungannya di ruang poker Texas Hold 'Em kasino Vegas.
Kemampuan Unik Max Jacobson
Ada lebih dari satu penulis makanan dan perjalanan elit di Amerika Serikat. Tapi tidak ada yang berbagi atribut Max yang tak ada bandingannya. Dia berbicara lebih dari selusin bahasa termasuk Perancis, Spanyol, Italia, Finlandia, Swedia, Jerman, Serbia-Kroasia, Jepang, Kanton, dan Bahasa Indonesia. Dan dia bisa bertahan di Denmark, Estonia, Yunani, Hindi, Korea, Lituania, Mandarin, Nepal, Norwegia, Polandia, Portugis, Rusia, Thailand, dan Yiddish.
"Karena saya bisa berbicara dengan penduduk setempat cukup banyak ke mana pun saya bepergian, saya benar-benar bisa masuk ke budaya dan masakan," kata Max. "Saya mengusahakan makanan dan perjalanan saya menulis untuk menyampaikan perasaan orang dalam ini, dan memberi perasaan nyata 'Anda di sana' kepada pembaca saya."
Max bepergian lagi. Dari September 2017 hingga Januari 2018, ia dan istrinya Setu akan berkeliling dunia. Pertama dia akan berada di Eropa (Italia, Prancis, Spanyol, dan Inggris). Kemudian Max akan menghabiskan waktu bersama keluarga Setu di Pokhara (tempat peristirahatan danau di Nepal). Kemudian Jacabsons akan turun ke India untuk mengunjungi Taj Mahal di Agra dan memeriksa makan di New Delhi terdekat.
Cerita Max untuk TripSavvy
Bacalah semua tentang itu! Hotel pantai LA yang dirancang luar biasa yang menyalurkan kemewahan Hollywood, Viceroy Santa Monica; Hotel cinta rahasia Santa Barbara untuk bintang film, sekarang tidak begitu rahasia, terima kasih kepada Max: El Encanto; lowdown hanya pada California hotel bintang lima tiga, Fairmont Grand Del Mar; Hyatt 48 Lex Hotel yang ramah dan penuh gaya dari NYC; pusat mati hotel yang bermartabat di kota kelahiran Max, dengan brunch terbaik New England, The Langham, Boston; spektakuler Relais & Châteaux hotel di Pulau Vancouver liar, Wickaninnish Inn.
Max juga mengenal Eropa. Lihat di mana para bintang tunggal bernama Beyoncé menemukan privasi di dekat Big Ben, Corinthia Hotel London; hotel grand asli (1865!), direnovasi untuk abad baru, The Langham, London; kecantikan Victoria yang terlahir kembali di distrik mode London, Andaz Liverpool Street London; hotspot French Riviera yang legendaris, Hotel Byblos. ; sebuah hotel kecil mewah di pantai Algarve Portugal dengan restoran bintang dua Michelin, Vila Joya.
Max's Dining Adventures di TripSavvy
Pria itu mengeksplorasi salah satu tujuan wisata kuliner tercinta di Amerika: Napa Valley, California; -nya Tour de Québec memberi tahu Anda lima restoran mana yang merupakan restoran terbaik di Kota Quebec; Max makan di ibukota Meksiko untuk menemukan Top & Tastes Kota Meksiko; itu tidak mudah, tetapi Max memilih 5 Restoran Terbaik di Rio de Janeiro, Brasil; cicipi restoran top Miami untuk hidangan laut terbaik, Milos Miami. Viva Max!
