Daftar Isi:
Tempat pembuatan bir, yang dibuka lebih dari setahun yang lalu dan berada di bawah arahan pembuat bir Zac Rissmiller, memiliki ruang penyimpanan dengan 20 baris, masing-masing dinamai karakter dari Saturday Night Live atau yang Will Ferrell telah mainkan (yaitu "Frank the Tank) . Bir itu sama pintarnya. Hefeweizen, Resolute, yang memiliki karakter ragi pisang dan cengkeh, meraih emas di All Colorado Beer Festival.
Karena Resolute ada di Denver Tech Center dan tidak secara teknis di Denver, kode kota mengizinkan anjing berada di tempat pembuatan bir - anugerah bagi siapa saja yang suka menghabiskan waktu bersama anak anjing. Bahkan lebih baik? Tegas sekali ramah terhadap anjing: bartender atau brewmaster akan membawakan camilan anjing buatan tangan yang terbuat dari biji-bijian bekas, dan tempat pembuatan bir mengadakan acara adopsi anjing dan babi.
Jika Anda bekerja di Pusat Teknologi Denver, atau berada di sini dalam perjalanan kerja, mampir di sore hari dan menyelesaikan beberapa pekerjaan. Tempat pembuatan bir dilengkapi dengan banyak outlet dan beberapa penduduk setempat bahkan mulai menyebut Resolute sebagai "Ruang Konferensi R."
Perusahaan Pembuatan Bir Tivoli
Bagaimana tempat pembuatan bir tertua di Colorado berakhir pada daftar yang akan ditonton pada tahun 2018? Tivoli Brewing Company, yang pernah menjadi tempat pembuatan bir terbesar di barat Sungai Missouri, bekerja sama dengan program pembuatan bir Metropolitan State University, sehingga Anda dapat bertemu beberapa pembuat bir termuda dan paling menjanjikan di negara bagian ini. Anda juga mungkin menemukan beberapa siswa magang di Tivoli Brewing ketika mereka bersiap untuk memulai karier mereka sendiri di industri bir kerajinan. Jika Anda suka belajar tentang bir, para pembuat bir di Tivoli memiliki panel analisis sensorik, dan Anda tidak harus terdaftar dalam program pembuatan bir untuk berpartisipasi; program ini akan membantu Anda mempelajari profil rasa dan aroma, serta seni pembuatan bir. Kunjungi tur pembuatan bir gratis selama satu jam pada pukul 5 malam. di hari Jumat; dan 2 malam dan 5 malam pada hari Sabtu dan Minggu.
10 Barrel Brewing Co.
Jika orang-orang Colorad menyukai sesuatu seperti bir, itu adalah kegiatan luar yang menyenangkan - dan 10 Barrel Brewing Co. menemukan cara terbaik untuk menggabungkan keduanya: Perusahaan baru saja merilis bir baru yang disebut Trail Beer, Ale Pucat Laut kalengan, dan persentase penjualan disumbangkan untuk organisasi nirlaba lingkungan dan konservasi. Kami akan bersulang untuk itu! Hasil dari batch pertama bir akan menguntungkan Protect Our Winters, sebuah kelompok yang bekerja melawan perubahan iklim. Untuk birnya? Pembuat bir Denver, Kay Witkiewicz membuat batch yang renyah, yang memiliki catatan pinus dan jeruk. Jika minum untuk tujuan yang baik adalah hal Anda, kunjungi untuk Charity Tuesday pada hari Selasa terakhir setiap bulan, di mana semua keuntungan dihasilkan antara 5 p.m. dan 9 malam disumbangkan ke badan amal setempat.
Blue Moon RiNo
Anda mungkin pernah mendengar tentang Blue Moon Brewing Co. Tetapi apakah Anda tahu mereka membuka tempat pembuatan bir baru yang didedikasikan untuk minuman eksperimental di Distrik Seni Sungai Utara (RiNo)? Blue Moon telah menghabiskan beberapa dasawarsa terakhir membuat bir di Sandlot di Coors Field, Denver. Sekarang, ekspansi memungkinkan tempat pembuatan bir untuk mencoba lebih banyak brews Blue Moon, dengan 20 keran berputar yang mencakup ekslusif yang tidak dijual di toko minuman keras. Setiap minggu, Anda mungkin menemukan bir baru di keran. Faktanya, ketika Anda berada di Denver, Anda dapat membantu Blue Moon memutuskan bir mana yang harus dikeluarkan secara nasional. Pelanggan didorong untuk mencicipi bir dan memberikan umpan balik. Kasus-dalam-titik: Gandum Mangga mendapat banyak cinta lokal sebelum dirilis dalam enam bungkus mandiri dan didistribusikan secara nasional. Bir itu akhirnya memenangkan medali perak di Great American Beer Festival. Juga, menu restoran dirancang untuk menyelaraskan dengan bir Anda, menggabungkan bahan-bahan dari tempat pembuatan bir. Sebagai contoh, koki mengambil bir untuk membuat cabai setiap hari. Duduk di bilik-bilik besar yang berbentuk seperti tong besar dan pinjam permainan papan, atau pergilah ke luar dan geser ke salah satu lubang api.
Black Project & Ales Liar Spontan
Para pecinta asam, letakkan Black Project & Spontaneous Wild Ales di daftar yang wajib Anda kunjungi. Tempat pembuatan bir dimulai pada 2014 sebagai "Bekas Pembuatan Bir Masa Depan," menempatkan tikungan baru pada resep bersejarah. Sekarang, dengan bir asam semakin populer, tempat pembuatan bir ini telah mengalihkan fokusnya. Mereka telah menjadi favorit di kalangan penggemar dan juri di Great American Beer Festival. Tahun ini, pabrik pembuatan bir Roswell: Grudge mendapatkan perak di kategori “Experimental Beer” dan memiliki barisan penggemar yang konsisten untuk mencicipi bir yang funky. Bir pemenangnya diseduh dengan enam pon raspberry. Tempat pembuatan bir mencoba mencari buah-buahan dan bahan-bahan lokal untuk bir - termasuk hop dan madu Colorado. Tempat pembuatan bir kadang-kadang mengeluarkan botol khusus, dan penggemar sejati akan pergi sejauh berkemah untuk mendapatkan bir mereka.
