Panduan Brunch Akhir Pekan Milwaukee

Apakah Anda suka wafel atau hidangan mac n'cheese, atau sarapan tradisional telur dadar empuk yang diisi dengan bahan-bahan inovatif (dan sisi kentang panggang atau kentang goreng, tentu saja), pemandangan brunch akhir pekan di Milwaukee patut digigit. Bahkan ada beberapa tempat yang menyantap hidangan etnik, seperti Jerman dan Spanyol, untuk santap siang yang unik. Di bawah ini adalah beberapa restoran yang menawarkan menu brunch khusus pada akhir pekan (beberapa melayani pada hari Sabtu dan Minggu - yay!).

Smyth

Apa: Smyth

Dimana: Walker's Point, di dalam Iron Horse Hotel

Detail: Prasmanan Great Northern Brunch pada hari Minggu memberi penghormatan pada hidangan yang terinspirasi oleh restoran di sepanjang rute dari Washington ke Maine. Ini termasuk iga bakar dari Blue's Barbecue in Billings, Mont., Blueberry crepes dari The Pines Café di Ironwood, Mich .; dan salmon asap dari Kepulauan Faroe di Atlantik Utara, serta pancakeu tiramisu milik Smyth. Bonus: $ 29 harga brunch termasuk tiga mimosa per tamu, ditambah keju Wisconsin, kue kering, yogurt, bacon dan sosis, salad hijau, dan campuran buah dan beri.

Bistro Taman Danau Bartolotta

Kafe & Bistro 4.7

Apa: Lake Park Bistro di Bartolotta

Dimana: bagian timur

Detail: Disajikan hanya pada hari Minggu, menu mencakup starter yang dapat dibagikan seperti croissant (disajikan dalam keranjang dengan selai segar) atau pilihan 3-5 bahasa Prancis fromage , sebelum beralih ke menu mewah seperti hidangan Prancis klasik croque Madame atau poulet paillard (dada ayam dilapisi tepung roti dengan bayam, lemon vinaigrette dan keju), dan tumis daging benjolan dengan saus Bearnaise dan kentang Dauphinoise. Ada banyak hidangan telur juga.

Kambing hitam

Apa: Kambing hitam

Dimana: Bangsal Kelima

Detail: Sempurna untuk para hipster - dan pecinta anggur karena bar memiliki mesin pencicip anggur - makan siang pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu menampilkan makanan-makanan yang menenangkan seperti ayam dan wafel, biskuit dan saus, udang dan bubur jagung, dan hash kornet. Spring for the Mimosa Table Service, yang menempatkan satu botol OJ segar dan sebotol anggur bersoda di meja Anda. Ada beberapa meja di depan, sempurna di hari yang hangat.

Rumah Pelabuhan

Apa: Rumah Pelabuhan

Dimana: Pusat kota

Detail: Sama manisnya dengan pemandangan (Danau Michigan dan sayap yang menjulang di Calatrava di Milwaukee Art Museum) adalah prasmanan makan siang hari Minggu ($ 39,95). Ini termasuk tiram dan kerang segar pada cangkang setengah, telur Benediktus dan telur dadar yang dibuat sesuai pesanan, dan akses ke meja pencuci mulut. Di atas meja makan ada pai pot lobster milik Harbour House serta salmon Atlantik yang dipanggang dengan cedar.

Makanan Laut Devon & Steak

Apa: Makanan Laut Devon & Steak

Dimana: Glendale, di Pusat Kota Bayshore

Detail: Prasmanan brunch hari Minggu ($ 29) di Devon sangat mirip dengan menu makan siang dan makan malam yang berfokus pada makanan laut, dengan hidangan seperti kerang, kerang, makarel merica, dan salmon asap. Selusin hidangan pembuka disajikan di prasmanan, termasuk lobster mac n'cheese, udang enchilada, biskuit, dan saus. (Dan, jangan khawatir, ada meja pencuci mulut juga.)

Movida

Apa: Movida

Dimana: Walker's Point

Detail: Buka sejak 2014, restoran ini terinspirasi oleh salah satu dari tiga pengalaman pemilik yang tinggal di Spanyol. Sunday brunch berarti gigitan dekaden churro popover, Benedict babi menyusui dengan jeruk hollandaise, atau wafel blackberry dengan cabai guindilla dan ayam rebus dengan sirup maple paprika dan lada hitam.

Titik merah

Apa: Titik merah

Dimana: Wauwatosa dan Milwaukee's East Side

Detail: Melayani brunch pada hari Sabtu dan Hari Minggu di tempat super kasual ini (terkenal dengan burger dan birnya), menunya termasuk "sarapan poutine," yang merupakan tater tots yang atasnya dadih keju, saus sosis, dan dua telur; dan Benediktus prime-rib. Harga terjangkau, dengan item paling mahal adalah $ 11. Beberapa hidangan dilengkapi dengan kentang sarapan, yang lainnya dengan tater tots.

Mader

Apa: Nyonya

Dimana: Pusat Kota Milwaukee

Detail: Sebuah perlengkapan di kancah makan Milwaukee sejak dibuka pada tahun 1982 oleh imigran Jerman Charles Mader, restoran Jerman ini menawarkan prasmanan makan siang hari Minggu ($ 24,95). Termasuk dalam brunch berat daging adalah stasiun ukiran (untuk daging), gulai sapi Hungaria, Bavarian Sauerbraten, Kassler Rippchen, dan Bratwurst dan Knackwurst. Buah-buahan segar, sayuran, keju, kupas-dan-makan udang dan lebih banyak makan juga disertakan, serta bar jus dan mimosa.

The Rouge

Apa: The Rouge

Dimana: Pusat kota Milwaukee, di dalam Pfister Hotel

Detail: Disajikan di ruang makan bersejarah yang intim di hotel yang glam dan bersejarah ini, Sunday brunch ($ 39,95) menampilkan hidangan pembuka dan omelet pasta yang dibuat sesuai pesanan, sebuah stasiun ukiran untuk daging, keju pengrajin dan buah-buahan segar, dan sebuah stasiun makanan penutup. Termasuk dalam biaya brunch adalah mimosa dan bar berdarah-mary.

Serigala Persik

Apa: Serigala Persik

Dimana: Brewers Hill

Detail: Dibagi dalam kategori "manis" dan "gurih", menu brunch hari Sabtu dan Minggu termasuk chilaquiles, "tumpukan penebang pohon" dari pancake, dan waffle buttermilk dengan mentega hazelnut, selai thyme stroberi dan krim kocok; ditambah lima pizza dipecat dari kayu. Burger keju dan biskuit-dan-saus adalah dua bahan pokok pada menu inovatif.