Daftar Isi:
- Mulai dari mana
- Minyak zaitun
- Mempertahankan, bonbons dan semua hal manis
- Beli bahan-bahan kemudian belajar memasak apa yang telah Anda beli
- Nice adalah Kota Impian Pecinta Makanan
Mulai dari mana
Jika Anda seorang pembelanja makanan yang serius, Anda harus mulai dari pasar terbuka Cours Saleya di Old Nice. Ini adalah pasar yang bagus dengan kios-kios yang membentang di tengah alun-alun tua, dan trotoar kafe dan bar di sepanjang sisinya. Indera Anda diserang oleh warna dan aroma buah dan sayuran segar.
Tapi jangan berhenti di situ; toko makanan di seluruh Nice adalah wahyu. Belanja supermarket tidak akan pernah memiliki daya tarik yang sama lagi.
Minyak zaitun
Nice dan daerah sekitarnya menghasilkan beberapa produk luar biasa dan minyak zaitun adalah salah satu yang paling penting. Tidak mengherankan ada banyak toko spesialis untuk menggoda Anda dengan minyak emas mereka yang berharga dan sabun minyak zaitun yang mulia.
Ikuti tur di sekitar toko-toko minyak zaitun dan Anda akan segera mengetahui perbedaan halus antara minyak, anggur, dan produsen yang berbeda. Karena minyaknya dijual dalam botol-botol indah yang menghasilkan hadiah-hadiah besar dan dalam kaleng-kaleng liter untuk para penyembah sejati, Anda cenderung keluar dengan lebih miskin.
Oliviera
Ada dua bagian untuk Oliviera. Mulai di toko di mana Anda bisa mencicipi beragam minyak zaitun dari produsen kecil sebelum memutuskan mana yang akan dibeli. Kisarannya luas dan stafnya sangat membantu. Ada juga a restoran di mana Anda bisa mendapatkan starter seperti terong, keju mozzarella atau bunga sayuran dan hidangan utama yang mulai dari cannellonis jamur hingga pasta dengan kelinci, atau dengan saus pesto.
Dan tentu saja, setiap hidangan dilengkapi dengan minyak zaitun yang berbeda, yang dapat Anda beli di toko.
Alamat
8 bis rue du Collet, Kota Tua
Tel .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
Situs web
Alziari
Alziari adalah spesialis minyak zaitun yang mapan, dengan dua toko di Nice, dan jangkauan keduanya sangat membingungkan. Semuanya, mulai dari crus crus besar hingga minyak kontrol tambahan ada di sini untuk mencicipi.
Yang juga patut diperhatikan adalah sabun berbahan dasar minyak zaitun mereka. Kunjungi toko mereka yang lain dengan pabrik kerja tertua yang masih ada di Nice untuk melihat produksinya dan mencicipi hidangan yang dicicipi. Ada juga yang luar biasa La Table Alziari di mana Anda dapat mencoba cod yang dimasak dengan gaya Nicois (cod dengan kentang, zaitun dan saus tomat) atau mungkin domba lokal yang manis.
Alamat
14 rue St-Francois-de-Paul, Kota Tua
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
Dan di: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
Situs web
Mempertahankan, bonbons dan semua hal manis
Confiserie (Penganan) juga merupakan bagian penting dari kehidupan Mediterania, dan toko-toko menampilkan sejumlah besar varietas menggoda dari buah-buahan yang diawetkan hingga manisan almond.
Confiserie Auer
Ini adalah harta karun nyata dari sebuah toko dengan cokelat besar dan buah-buahan yang diawetkan yang indah di mana Anda memecah gula renyah menjadi cita rasa pir, aprikot, atau blackcurrant yang lembut. Keluarga Auer telah membuat bonbons (manisan) sejak tahun 1820-an dan Anda akan kesulitan melepaskan diri dari toko yang cantik itu.
Alamat
7 rue St Francois de Paul, Kota Tua
Tel .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
Situs web
Florian
Lebih banyak bunga dan buah yang dilapisi gula, sirup manis, almond karamel, manisan clementine, coklat, dan makanan lezat lainnya dijual di Florian.
Ini seperti pabrik Willy Wonka. Cicipi produk terlebih dahulu, lalu habiskan sedikit uang untuk hidangan lezat. Florian memiliki dua toko, satu di Nice dan yang kedua di Pont-de-Loup, sekitar 10 kilometer dari Grasse di mana Anda dapat melihat produk dibuat (dan ikut serta dalam bengkel untuk membuatnya sendiri).
Alamat
10 quai Papacino, Kota Tua
Tel .: 00 33 (0)4 93 55 43 50
Juga di
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0)4 93 59 32 91
Situs web untuk kedua alamat
LAC Patisserie
Ada 3 toko LAC di Nice dan Anda dapat melihat mengapa ketika Anda menjelajahinya. Toko kue dan cokelat khusus, mereka adalah tempat untuk mencari kue yang enak, sementara toko cokelat menawarkan banyak kelezatan dalam berbagai rasa (termasuk tanpa gula untuk yang sadar tubuh); makaroni dalam warna-warna liar yang mustahil, praline, bubuk cokelat panas dan banyak lagi, semua kotak indah, mengisi ruang.
Alamat
Pengrajin Cokelat
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Toko kue
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Toko kue
113 Route de Laghet (sedikit keluar dari kota)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Situs web untuk semua alamat
Art Gourmand
Ini adalah tempat terkenal untuk es krim. Tapi ada lebih dari sekadar kelezatan beku di sini: coba nougat, jeli buah, calisson (manisan buah dan kacang almond), kue - yah, Anda mengerti. Ada juga yang menyenangkan salon de thé di lantai pertama dengan teh Inggris asli disajikan dalam suasana mural di dinding dan nuansa kuno yang tepat.
Alamat: 21 rue du Marche, Kota Tua
Tel .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
Halaman Facebook
Beli bahan-bahan kemudian belajar memasak apa yang telah Anda beli
Rosa Jackson kelahiran Kanada menjalankan kelas memasak yang baik di Kota Tua di Nice. Anda bertemu di sebuah kafe untuk minum kopi dan croissant, kemudian pergi bersamanya di kios-kios pasar, memeriksa dan membeli produk, dan mempelajari apa yang harus dicari pada saat yang sama.
Kemudian Anda kembali ke apartemennya dengan masakan profesionalnya, belajar cara memasak apa yang telah Anda beli (dan apa yang dimiliki Rosa di muka), lalu duduk untuk makan ramah bersama rekan-rekan koki Anda.
- Kelas Memasak Les Petits Farcis
Nice adalah Kota Impian Pecinta Makanan
- tentang Nice for Foodies
- Bistros Terbaik di Nice
- Restoran murah yang bagus di Nice
- Pasar lain untuk dijelajahi di Nice
Lihatlah Tur Nice selama 3 hari ini, nikmati Pasar Cours Saleya
Lebih lanjut tentang Pasar di Prancis Selatan