Apa yang sedang Musim di Phoenix

Sangat mudah untuk menemukan buah dan sayuran segar sepanjang tahun di daerah Phoenix. Restoran lokal yang menganut filosofi mendukung pertanian lokal akan memasukkan item-item ini ke dalam menu musiman mereka. Anda bahkan dapat mencoba menanam item yang dapat dimakan di kebun Anda sendiri. Dalam kasus apa pun, bahkan jika Anda tidak pernah makan di luar dan tidak memiliki ruang untuk kebun sayur, Anda dapat menemukan buah-buahan dan sayuran berikut di toko grosir lokal dan pasar petani. Buat karya agribisnis Anda sendiri!

• Buah dan Sayuran di Musim, Desember dan Januari

  

  Musim dingin adalah musim jeruk di Lembah Matahari. Jeruk dan grapefruit melimpahi tempat sampah. Pembeli yang tajam mengawasi varietas jeruk yang lebih tidak biasa seperti clementine, tangelo, cara cara dan jeruk darah, pummelos dan lemon Meyer.

  Pasar petani kami dalam ayunan penuh dengan banyak selada, sayuran berdaun hijau, dan ramuan musim dingin. Daun bawang membuat penampilan pertama mereka, bersama dengan kubis, kubis Brussel, dan brokoli.Root sayuran seperti bit, parsnips, lobak, dan rutabaga bertambah manis ketika cuaca berubah menjadi lebih dingin.

  Makanan yang diadopsi seperti kacang polong, lentil, dan gandum tumbuh di pertanian asli yang dipelihara oleh hujan musim dingin yang lembut.

  Inilah yang dapat Anda temukan selama bulan Desember dan Januari di pasar petani dan di kebun sayur Anda sendiri di daerah Phoenix Besar.

  Buah-buahan dan Sayuran di Musim pada bulan Desember dan Januari

  • Arugula
  • Bit
  • Bok choy dan sayuran Asia lainnya
  • Brokoli
  • Raab brokoli
  • kubis Brussel
  • Kubis (varietas hijau, merah dan Asia)
  • Kol bunga
  • Wortel
  • Seledri
  • Ketumbar
  • Klemens
  • Dill
  • Grapefruit (semua varietas)
  • Bawang hijau (bawang tandan dan I'itoi)
  • Hijau (collard, dandelion, escarole, mustard, rapini, Swiss chard)
  • Kale (Tuscan dan Rusia)
  • Kolrabi
  • Daun bawang
  • Lemon (Meyers pertama, lalu Lisbons)
  • Selada (campuran bayi dan varietas lainnya)
  • Jeruk (Darah, Cara Cara, Navel, dan Valencia)
  • Lobak
  • Lobak
  • Rutabaga
  • bayam
  • Ubi jalar
  • Tangelos
  • Lobak

  Jika Anda memiliki kebun sayur dan / atau pohon jeruk di halaman Anda sendiri, Anda akan dengan senang hati memanen buah dan sayuran segar untuk keluarga Anda setiap kali makan. Meskipun Phoenix terletak di padang pasir, itu bisa menjadi dingin selama malam Desember dan penting untuk melindungi buah-buahan dan tanaman sayuran dan pohon-pohon Anda dari embun beku. Berikut adalah beberapa tips untuk perlindungan tanaman es.

  Anda mungkin dapat mulai memetik jeruk dari pohon Anda di bulan Desember, tetapi mereka akan melakukannya

• Buah dan Sayuran di Musim, Agustus dan September

  

  Akhir musim panas adalah waktu yang tenang untuk buah-buahan dan sayuran lokal. Ini adalah transisi antara sayuran musim panas (mentimun, terong, labu) dan sayuran musim gugur yang lebih dingin. Banyak petani menggunakan waktu ini untuk membersihkan ladang mereka dan untuk mempersiapkan dan menanamnya dengan tanaman musim gugur.

  Sementara Lembah ini mulai mereda, daerah yang lebih dingin dan lebih tinggi di Arizona Tenggara dan Utara mulai memasuki musim yang tinggi. Anda akan melihat buah persik, apel, tomat, jagung, dan persembahan lainnya dari peternakan di area ini. Ini adalah waktu yang tepat untuk melakukan perjalanan ke Prescott, Flagstaff dan area Willcox untuk pasar petani dan operasi u-pick mereka.

  September adalah musim puncak bagi kepala Chili. Ikuti hidung Anda untuk menemukan cabai hijau segar yang dipanggang dari Arizona Selatan dan New Mexico. Tempat produksi kecil dan pasar besar Meksiko akan dengan senang hati memberi Anda sekarung besar cabai lecet, menghitam, sangat aromatik, dan rangkaian panjang ristra Chili merah segar.

  Inilah yang dapat Anda temukan selama Agustus dan September di pasar petani di wilayah Phoenix yang lebih besar.

  Buah dan Sayuran di Musim: Agustus dan September

  • Apel
  • Arugula
  • Basil (banyak varietas)
  • Kacang polong hitam
  • Chard
  • Chiles
  • Ketimun (pengiris, Armenia, lemon)
  • Terong
  • Buah ara (tanaman terlambat)
  • Peterseli Italia
  • Melon (Blewah, Melon, Musk, Air)
  • Okra
  • Persik
  • Paprika
  • Summer Squash (dan bunga)
  • Labu Musim Dingin (Spaghetti, Acorn, Butternut)

• Buah dan Sayuran di Musim, Oktober dan November

  

  Musim gugur adalah waktu khusus untuk berproduksi di Lembah. Pasar petani musiman kami dibuka kembali pada bulan Oktober dan yang pertama dari sayuran bayi musim membuat debut mereka. Carilah wortel kecil, bawang hijau ramping, lobak halus, bit bayi dan lobak mini. Kurma yang baru dipanen memberikan sentuhan manis.

  Pada akhir bulan, labu berlimpah dan labirin jagung memberi isyarat di acara pertanian Lembah.

  Pada bulan November, saat musim panas akhirnya menghilang, sayuran hijau seperti selada, arugula, collard, kangkung, dan bayam tumbuh subur. Limau kunci tiba untuk musim pendek mereka, yang menandai dimulainya musim jeruk Lembah.

  Ini adalah waktu panen untuk makanan asli yang ditanam selama musim panas termasuk kacang panjang, labu dan melon. Buah pir merah tua yang sudah matang dan matang dapat dikumpulkan dengan hati-hati untuk jus magenta mereka.

  Inilah yang dapat Anda temukan selama Oktober dan November di pasar petani di wilayah Phoenix yang lebih besar.

  Buah dan Sayuran di Musim: Oktober dan November

  • Arugula
  • Kemangi
  • Bit
  • Bok choy dan sayuran Asia lainnya
  • Wortel
  • Chard
  • Ketumbar
  • Jagung
  • tanggal
  • Terong
  • Buah ara
  • Labu
  • Kacang hijau
  • Bawang hijau (bawang tandan dan I'itoi)
  • Kale (Tuscan dan Rusia)
  • Limau kunci
  • Selada (campuran bayi dan varietas lainnya)
  • Paprika
  • Lobak
  • bayam
  • Tomat
  • Lobak
  • Labu musim dingin (spageti, biji, butternut, dll.)
  • Timun Jepang