Tur Pabrik Anggur Terbaik Negara Bagian New York

Pabrik anggur terbaik di New York memiliki sejarah panjang. Faktanya, kilang anggur tertua yang dioperasikan secara berkelanjutan, Brotherhood, didirikan pada tahun 1839 di Washingtonville, NY. Sementara negara-negara lain telah benar-benar menyusul, New York sekarang berada di tengah-tengah sesuatu ledakan anggur - 86 kilang anggur dibuka antara tahun 2000 dan 2009, menjadikan totalnya lebih dari 200. Angka itu termasuk kilang anggur yang lebih besar, tetapi banyak Pabrik anggur Empire State lebih kecil dan menawarkan wisata dan pencicipan anggur. Perkebunan anggur ini wajib dikunjungi!

• Kunjungi Pabrik Anggur Finger Lakes

  

  Ini adalah area penghasil anggur utama di New York sejak Perang Saudara. Wilayah Finger Lakes adalah rumah bagi perkebunan anggur terbanyak dan menghasilkan anggur terbanyak berdasarkan volume.

  The Finger Lakes adalah serangkaian danau yang panjang, tipis dan dalam, dibentuk oleh gletser. Area vitikultural didefinisikan oleh bukit miring dan tanah gletser. Dua danau terpanjang, Cayuga dan Seneca, masing-masing merupakan kawasan budaya yang berbeda dan memiliki jalur anggurnya sendiri. Ada juga jalur anggur di sekitar Danau Canandaigua dan Danau Keuka.

  Finger Lakes Wine Country mencakup jejak keju, tempat penyulingan minuman keras, dan promosi khusus.

  Spesialisasi: Sparkling, riesling, pinot noir, dan ice wine.

• Kunjungi Long Island Wineries

  

  Temperatur kawasan budaya Long Island dimoderatori oleh Samudra Atlantik, Long Island Sound, dan Great Peconic Sound. Daerah ini cukup datar, dan terkenal karena tanahnya yang berpasir dan lembek. Pada akhirnya, pulau terbagi menjadi dua jari tanah, North Fork dan Hamptons, dipisahkan oleh Great Peconic Sound. Ini adalah masing-masing bidang budaya mereka sendiri.

  Perkebunan anggur Long Island adalah sebuah perjalanan yang mudah dari Kota New York dan membuat kunjungan yang bagus untuk pengunjung ke kota atau bagi siapa pun yang merencanakan perjalanan ke banyak pantai di Long Island.

  Spesialisasi: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• Kunjungi Pabrik Anggur Lake Erie / Chautauqua

  

  Wilayah Danau Erie, juga dikenal sebagai Chautauqua, termasuk bagian dari Pennsylvania dan Ohio. Iklim mikro ini berada di tanah cuaca yang keras, didominasi oleh Danau Besar yang berbatasan dengannya. Tapi lokasinya di Dataran Tinggi Allegheny memoderasi suhu di area vitikultural ini.

  Ada 19.000 hektar kebun anggur di sini, tetapi hanya 18 kilang anggur. Daerah tersebut sebagian besar ditanami anggur Concord, dan sebagian besar digunakan untuk jus anggur. Bahkan, Asosiasi Koperasi Anggur Nasional, yang memiliki Welch, berlokasi di dekat Westfield.

  Spesialisasi: seyval, riesling … dan jus anggur.

• Kunjungi Niagara Escarpment Wineries

  

  Daerah ini mengambil namanya dari punggungan kapur 650 mil yang dimulai di dekat Rochester, NY dan berakhir di Wisconsin bagian timur. Di daerah sekitar air terjun yang terkenal ini, Anda dapat mengunjungi dua jalur anggur di sini, satu jalur loop di dekat Air Terjun Niagara dan yang lainnya memeluk Danau Ontario.

  Pastikan Anda mengemas paspor Anda, karena Anda dapat memperpanjang perjalanan Anda dengan menuju melintasi perbatasan Kanada untuk mengunjungi banyak perkebunan anggur Ontario di sepanjang Sungai Niagara dan Danau Ontario. Jika Anda merencanakan perjalanan ke Air Terjun Niagara, mudah untuk merencanakan tamasya mencicipi anggur di wilayah Niagara / AS.

  Spesialisasi: es anggur, anggur penutup.

• Kunjungi Pabrik Anggur Hudson Valley

  

  Lereng yang curam, atau Palisade, di sepanjang Sungai Hudson, membantu menyalurkan udara maritim dari Samudra Atlantik ke kebun-kebun anggur di area Lembah Hudson. Ada dua jalur anggur di kedua sisi sungai: Jalur Anggur Shawangunk di sebelah barat, yang mencakup Perkebunan Anggur Brotherhood dan Jalur Anggur Dutchess di sebelah timur, yang mencakup Kebun Anggur & Pabrik Anggur Millbrook.

  Spesialisasi: seyval, chardonnay, anggur buah.

• Mencicipi Anggur Kota New York

  

  Sudah lama sejak anggur ditanam di Manhattan, tetapi ada beberapa kilang anggur yang beroperasi di dalam batas kota. Di Brooklyn, misalnya, ada pembuat anggur halal yang bereputasi nasional, termasuk Royal Kedem dan Joseph Zakon Winery.

  Namun, pengalaman anggur di New York City jauh lebih banyak tentang belajar dan mencicipi. Ada beberapa sekolah yang menawarkan kelas mencicipi anggur - International Culinary Center adalah satu - dan peluang mencicipi anggur yang sangat baik.