Restoran Terbaik di Oaxaca, Meksiko

Oaxaca dikenal karena masakannya yang khas, yang ditandai dengan tahi lalat yang beraroma, rempah segar, quesillo dan mezcal. Banyak orang datang ke Oaxaca hanya untuk makanan, meskipun tentu saja mereka juga menikmati situs arkeologi yang menarik, pesta warna-warni dan kerajinan tangan yang indah. Berikut adalah beberapa tempat terbaik untuk mencoba makanan Oaxacan, baik tradisional maupun inovatif.

tentang makanan Oaxacan.

Casa Oaxaca

Alamat

Calle de Manuel García Vigil 407, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 514 4173

Web

Kunjungi situs web

Chef Alejandro Ruiz Olmeda menyajikan masakan Meksiko modern yang luar biasa. Ini adalah restoran yang paling mahal di Oaxaca, tapi itu sepadan dengan biayanya. Jika Anda akan merayakan acara khusus di Oaxaca, ini adalah tempat untuk itu. Buat reservasi sebelumnya, dan jika cuacanya baik-baik saja (seperti biasanya di Oaxaca), mintalah tempat di teras.

La Olla

Alamat

Reforma 402, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 516 6668

Web

Kunjungi situs web

Galeri restoran elegan yang santai ini menawarkan menu yang bervariasi berdasarkan bahan-bahan segar yang bersumber secara lokal dan karya pajangan oleh seniman lokal. Chef Pilar Cabrera, yang juga menawarkan kelas memasak melalui Casa de los Sabores, adalah andalan dari kancah makanan Oaxacan dan Anda dapat mencicipi kreasi-kreasi di sini.

Los Pacos

Alamat

Av Belisario Domínguez 108, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 515 3573

Web

Kunjungi situs web

Tahi lalat adalah spesialisasi di Los Pacos. Pastikan untuk meminta sampler mol agar Anda dapat mencoba semua tujuh mol Oaxaca, maka Anda dapat memilih yang paling Anda sukai untuk hidangan utama Anda. Ada dua lokasi, satu di Centro dan yang lainnya di Colonia Reforma - keduanya baik tetapi beberapa bersumpah lokasi Colonia Reforma lebih baik.

Zandunga

Alamat

Manuel García Vigil # 512-E, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 516 2265

Web

Kunjungi situs web

Menampilkan makanan dari Isthmus of Tehuantepec di negara bagian Oaxaca, restoran ini memiliki dekorasi kontemporer dengan warna dan beberapa gaya Istmeño. Jangan lewatkan tampilan berbagai jenis jagung di bagian belakang, dekat dapur. Cobalah garnacha, camilan gaya Istmeño, cochito horneado (babi panggang) dan molotes de plátano (pisang goreng yang disajikan dengan krim dan keju segar). Restoran ini terletak di Garcia Vigil di sebelah La Biznaga.

Catedral

Alamat

Calle de Manuel García Vigil 105, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 516 3285

Web

Kunjungi situs web

Nikmati layanan sempurna dan makanan lezat dalam suasana elegan. Pilihlah ruang makan Anda - favorit saya adalah halaman dengan air mancur. Menu daftar hidangan regional serta berbagai steak dan makanan laut, tapi saya menikmati crepes huitlacoche dalam saus poblano.

Los Danzantes

Alamat

Calle Macedonio Alcalá 403, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 501 1187

Web

Kunjungi situs web Casual Casual 4.6

Terletak di halaman belakang gedung yang sama dengan Oro de Monte Alban, toko perhiasan emas, dekorasi khas Los Danzantes memiliki dinding batu bata yang tinggi dan kolam yang memantul di sepanjang satu dinding. Di sini Anda akan menemukan bahan-bahan tradisional yang disiapkan secara kreatif, dan seringkali menyenangkan. Coba "cascada de chocolate" untuk pencuci mulut (jika Anda sedang terburu-buru, pesan terlebih dahulu untuk menghindari menunggu lama). Mereka juga melayani rumah mezcal, yang patut dicoba, baik di striaght atau di salah satu koktail khas mereka.

El Refectorio

Alamat

5 de Mayo 300, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 501 6100

Web

Kunjungi situs web

Restoran di hotel Quinta Real, El Refectorio adalah tempat yang tepat untuk mencoba masakan Oaxacan, tetapi ada juga penawaran internasional pada menu. Dinding belakang ruang makan utama dipenuhi dengan pot tembikar yang terungkap selama restorasi bangunan abad ke-16. Sarapan prasmanan tidak tertandingi di Oaxaca.

La Casa de la Abuela

Alamat

Miguel Hidalgo 616, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 516 3544

Menghadap Zocalo yang semarak di Oaxaca, La Casa de la Abuela menyajikan masakan tradisional Oaxaca yang terbaik. Duduklah di dekat jendela untuk menikmati pemandangan saat Anda makan.

La Biznaga

Alamat

Gral. Manuel, Calle de Manuel García Vigil 512, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Meksiko Mendapatkan petunjuk

Telepon

+52 951 516 1800

Web

Kunjungi situs web

Restoran santai namun trendi ini menyajikan masakan fusion, yang mereka sebut "cocina mestiza." Menu ini diposting di papan tulis dan menampilkan kombinasi baru, seperti mol jambu biji. Sebagai permulaan, cobalah kerucut kue yang diisi dengan jamaica (bunga kembang sepatu). Menu minuman yang lengkap termasuk bir artesanal impor dan lokal dan berbagai mezcal, dan mereka sering memiliki pulque juga.