Babi di Beberapa Sendi BBQ Terbaik Chicago

Meskipun barbekyu merupakan kebutuhan musim panas, rata-rata orang membenci bekerja keras di atas panggangan panas dalam cuaca lebih dari 90 derajat.

Di Chicago, sejumlah restoran yang berfokus pada BBQ menyukai gagasan merokok dan memanggang daging sepanjang hari, setiap hari. Dan untuk pengalaman yang memuaskan di mana Anda juga akan merasakan suasana, kami telah mengumpulkan beberapa restoran untuk BBQ terbaik di Chicago.

Chicago q

Alamat

1160 N Dearborn St, Chicago, IL 60610-2720, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 312-642-1160

Web

Kunjungi situs web

Jauh lebih menarik daripada rekan-rekan lokalnya, Chicago q sebagian dimiliki oleh salah satu investor utama di restoran Table Fifty-Two milik Chef Art Smith yang sekarang tutup. Getaran di Chicago q kelas atas, melayani sebagian besar pelanggan bisnis, dan semua saus dan oles dibuat di rumah. Sandang iris Kobe (foto) adalah salah satu hidangan khas restoran. Ada juga beberapa opsi penerbangan wiski untuk melengkapi "q." Pilih dari barel per satu dan kecil (masing-masing tiga) ke "pencicipan besar" sembilan bourbon dari portofolio restoran (kisaran harga $ 18- $ 75). Pengunjung juga dapat membeli saus untuk mencoba membuat ulang sihir di rumah.

Perapian Inn

Alamat

1448 N Wells St, Chicago, IL 60610-1306, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 312-664-5264

Web

Kunjungi situs web

Satu blok dari ikon Kota Kedua tinggal di salah satu restoran BBQ terlama di kota. Perapian Inn sangat berorientasi pada olahraga, melayani kerumunan yang akan menonton apa pun yang ada di beberapa layar berukuran lebih besar. Mereka juga datang untuk tulang rusuk bayi dan teras luar ruangan yang luas, yang menggandakan ruang ketika terbuka selama bulan-bulan hangat.

Green Street Smoked Meats

Alamat

112 N Green St, Chicago, IL 60607, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 312-754-0431

Web

Kunjungi situs web Casual Casual 4.7

Daging asap adalah fokus di restoran kasual namun trendi dari tim di belakang ini Gilt Bar, Maude's Liquor Bar dan Au Cheval, antara lain. Green Street Smoked Meats mengkhususkan diri dalam brisket, iga babi, babi yang ditarik, dan menu koktail kerajinan. Lantai bawah adalah rumah bagi Ramen Lima Tinggi, salah satu bar bawah tanah kota terbesar.

Sayang 1 BBQ

Alamat

746 E 43rd St, Chicago, IL 60653, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 773-285-9455

Favorit kultus ini tidak pernah kalah sejak pindah dari sisi utara ke lingkungan sisi selatan di Bronzeville pada tahun 2015. Madu 1 BBQ mengkhususkan diri dalam iga asap, ayam asap, daging babi yang ditarik lembut, ujung iga dan tautan panas dimasak rendah dan lambat asap kayu. Saus BBQ Honey 1 dibuat di rumah.

Lillie Q

Alamat

1856 W North Ave, Chicago, IL 60622, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 773-772-5500

Web

Kunjungi situs web

Saus dan BBQ pemenang penghargaan telah membantu menjadikan tujuan yang didorong oleh koki ini menjadi sorotan. Lillie Q juga telah mengembangkan pengikut setia untuk pemilihan bourbon yang luas. Restoran Bucktown cukup banyak melayani semua orang, karena juga merupakan tujuan populer untuk permainan olahraga utama.

Merokok ayah

Alamat

1804 W Division St, Chicago, IL 60622, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 773-772-6656

Web

Kunjungi situs web

Merokok ayahRenovasi terbaru, yang meliputi memperluas ruang makan indoor / outdoor dan meningkatkan perokok, menjadikannya lebih populer dari sebelumnya. Reputasinya telah lama melampaui kerumunan Taman Wicker yang sebagian besar dilayani karena Program live-music malam gratis. Smoke Daddy terkenal karena iga yang dihisap perlahan, tetapi ayam asap dan daging yang ditarik (ayam, babi atau daging) juga dikendarai di dalam kipas. Nacho daging asap asap adalah salah satu makanan pembuka terbaik di menu restoran BBQ.

BBQ Smoque

Alamat

3800 N Pulaski Rd, Chicago, IL 60641, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 773-545-7427

Web

Kunjungi situs web Casual Casual 4.7

Sebaiknya tarif perjalanan atau taksi ke Irving Park untuk daging yang disiapkan secara ahli ini yang telah diasapi selama berjam-jam. Smoque mengumpulkan kultus mengikuti cukup banyak hari pembukaannya, dan itu terutama untuk daging babi dan brisket yang dihisap masing-masing selama 12 dan 15 jam. Restoran ini juga menawarkan sosis gaya Texas yang superior (yang dibuat di restoran di Taylor, Texas) dan barbekyu bergaya St. Louis. Saus khas oleh botol (dalam foto) juga merupakan penjual besar.

Jangkar Kembar

Alamat

1655 N Sedgwick St, Chicago, IL 60614-5718, AS Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 312-266-1616

Web

Kunjungi situs web Iconic Restaurants 4.3

Bertempat di struktur 1881 di Kota Tua, Jangkar Kembar telah terkenal sebagai tuan rumah bagi orang-orang seperti Al Capone, Frank Sinatra, dan Conan O'Brien.Hal ini dikenal untuk tulang rusuk, ikan dan keripik, steak dan sandwich.