Makanan dan Minuman Tradisional di Nikaragua

Makanan dan minuman tradisional Nikaragua mewakili keragaman penghuninya. Masakan Spanyol, Creole, Garifuna, dan Pribumi Nikaragua memiliki semua pengaruh dalam makanan Nikaragua modern, yang menurut kebanyakan pelancong lezat - dan sangat murah. Mulai lapar? Nikmati makanan dan minuman Nikaragua! Pastikan untuk melanjutkan eksplorasi Anda dengan mencoba resep Nikaragua.

Makanan

Mayoritas makanan Nikaragua didasarkan pada makanan tradisional Nikaragua. Itu termasuk jagung, kacang-kacangan, pisang raja, yucca, dan paprika. Makanan khas Nikaragua yang dapat Anda coba di seluruh negeri mungkin termasuk daging seperti ayam, babi, atau makanan laut segar dari pantai Nikaragua yang luas, pisang goreng, beras, dan kacang-kacangan (gallo pinto) dan salad kubis. Air kelapa dan daging juga merupakan bahan umum, kebanyakan di pantai Karibia.

Sarapan khas Nikaragua yang Anda temukan di sebagian besar rumah dan restoran biasanya terdiri dari telur, keju, gallo pinto (lihat di bawah) dan pisang raja manis, disajikan dengan roti putih atau tortilla jagung. Jus segar atau kopi menyertai sebagian besar sarapan Nikaragua.

Hidangan Umum

• Chicharrones: Kulit babi asin goreng. Ini renyah dan lezat dengan tortilla dan guacamole.
• Vigoron: Ini adalah makanan Nikaragua klasik. Dikatakan bahwa ini pertama kali disiapkan di Granada, menampilkan chicharron, yucca, dan salad kubis.
• Nacatamal: Ini adalah versi Nikaragua dari tamale - tepung jagung yang diisi dengan daging (terutama babi, kentang tumbuk dan / atau sayuran, diikat dengan daun pisang, dan direbus.
• Indio Viejo ("Indian Tua"): Hidangan ini adalah hidangan mirip rebusan rumit yang terdiri dari daging parut, bawang, tomat, dan paprika yang digoreng dengan tepung jagung, kemudian diencerkan dengan jus jeruk dan kaldu. Dihiasi dengan mint, orang memilikinya dengan tortilla.

Makanan Ringan & Sisi

• Quesillo: Anda mungkin berpikir itu tortilla diisi dengan keju dan disajikan dengan krim, bawang, cuka, dan cabai.
• Tostones: pisang raja yang digoreng renyah, lauk yang sangat diperlukan dalam masakan Nikaragua. Juga dikenal sebagai platano fritos .
• Gallo Pinto: Nasi dan kacang. Dicampur dengan santan di pantai Karibia Nikaragua.

Makanan penutup tradisional

• Cajeta de Coco: Untaian karamel kelapa dan yucca.
• Kue Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Kue yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu yang diuapkan, susu kental manis, dan krim. Biasanya disajikan dingin.

Minuman

Minuman Nikaragua "el macuá", adalah campuran rum ringan, jus jambu biji, jus lemon, dan gula yang baru-baru ini dipilih sebagai minuman resmi Nikaragua. Setiap traveler harus mencoba minuman ini, rasanya cukup enak.

Ketika sampai pada cerveza (bir), merek bir Nikaragua yang paling populer adalah Toña dan La Victoria. Bufalo adalah bir Nikaragua yang relatif baru. Tetapi Anda juga dapat menemukan bir internasional seperti Heineken dan Corona dan mudah ditemukan di Nikaragua.

Buah-buahan tropis Nikaragua digunakan di banyak minuman non-alkohol, dicampur dengan air, susu, atau yogurt. Di Nikaragua, yang terbaik adalah berbuat salah di sisi yang aman jika Anda tidak yakin airnya dimurnikan; juga pesan minuman Anda sin hielo , atau tanpa es.

Penganggaran untuk Makanan

Di ibukota Nikaragua Managua, jaringan internasional seperti McDonald's hampir sama umum dengan restoran Nikaragua otentik. Pergilah ke pasar di Leon untuk menikmati masakan Nikaragua murah, atau taman pusat di Granada untuk sepiring dari penjual pinggir jalan. Di sepanjang pantai Nikaragua yang indah, di daerah-daerah seperti San Juan del Sur dan Bluefields, Anda dapat menikmati beberapa makanan laut segar di dunia - termasuk lobster - di restoran tepi pantai. Untungnya, makanan Nikaragua sangat murah, dan itu termasuk lobster.