Selama hampir 20 tahun, Tim dan Nina Zagat (diucapkan za-GAT, berima dengan "kucing") telah menerbitkan buku panduan restoran berdasarkan peringkat yang diajukan oleh pengunjung. Buku-buku khas berwarna burgundy adalah Alkitab makan untuk banyak kota di AS yang paling diberkati secara kuliner dan beberapa tujuan internasional juga. Survei ZAGAT unik karena mereka secara terpisah menilai kualitas berbeda dari sebuah restoran - makanan, dekorasi dan layanan - berdasarkan masukan konsumen. Zagats dalam beberapa tahun terakhir juga telah bercabang untuk mensurvei pelancong di hotel, resor, spa, maskapai penerbangan AS, dan perusahaan penyewaan mobil A.S.
Dijual seharga $ 9,95 dan lebih tinggi, panduan portabel ramping telah menjadi perusahaan multi-juta dolar. Jadi mengapa Zagats akan menghabiskan $ 1 juta untuk membangun situs Web sehingga mereka bisa memberikan kerja keras mereka secara gratis?
Sebuah artikel "Wall Street Journal" mengutip Tim Zagat yang mengatakan, "Jika kita tidak melakukannya … orang lain akan tahu ini adalah cara yang sangat efisien untuk melibatkan banyak orang dan membawa mereka ke dalam proses yang sama seperti yang kita lakukan. memiliki." Tidak ingin menjadi Barnes & Noble atau Borders yang lain … berdiri sementara entitas yang tidak dikenal seperti Amazon.com mengalahkan mereka, Zagats telah menerjang ke dunia online, dan hasilnya adalah berita yang sangat bagus bagi pengunjung ke New England .
Dua dari panduan ulasan restoran pertama yang online sepenuhnya adalah untuk Boston dan Connecticut. Bagi New England untuk menjerat dua dari 20 tempat online pertama tidaklah mengejutkan mengingat ikatan Zagats dengan wilayah ini. Keduanya adalah penduduk asli New York. Nina lulus dari Vassar College di Poughkeepsie, New York, dan Tim dari Harvard di Cambridge, Massachusetts. Keduanya juga lulusan New Haven, Yale Law School di Connecticut. Tujuan lain di mana hasil dan ulasan survei restoran sekarang daring adalah: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, London, Long Island, Los Angeles, New Jersey, New Orleans, Kota New York, Orlando, Paris, Philadelphia, San Diego, San Francisco, Negara Bagian New York Selatan, Toronto dan Washington, DC
Lokasi lain segera hadir.
Situs web zagat.com mudah dinavigasi, dan ulasan restoran hanya dengan beberapa klik saja. Melihat lebih dekat pada panduan Boston, mudah untuk mencari restoran dengan sejumlah kriteria peringkat Zagat, termasuk masakan, biaya, lokasi, dan fitur-fitur khusus. Anda juga dapat membidik dengan cepat menggunakan tautan di kolom kanan ke pilihan teratas pengulas berdasarkan makanan, dekorasi, layanan, atau masakan; untuk daftar berdasarkan masakan; ke direktori alfabet; atau ke daftar oleh lingkungan. Favorit keseluruhan teratas juga dapat dilihat.
Berikut adalah hasil pencarian sampel: Ketika saya memasukkan kriteria pencarian saya, kotak teks di sebelah kanan mengikuti pilihan saya, secara dinamis membuat penegasan permintaan saya: "Saya mencari restoran yang memiliki peringkat makanan 20 atau lebih baik, memiliki peringkat dekorasi 15 atau lebih baik , memiliki peringkat layanan 19 atau lebih baik, biaya $ 45 atau kurang, ada di Harvard Square. " Hasil ketika saya mengklik "temukan untuk saya": enam restoran untuk dipilih, dengan Cafe Celador yang paling cocok.
Ketika saya mengklik tautan untuk Cafe Celador untuk mempelajari lebih lanjut tentang restoran ini, saya diminta untuk mendaftar untuk keanggotaan gratis. Keanggotaan gratis hingga 1 September. Apa yang terjadi setelah 1 September? Biaya yang belum ditentukan akan dikenakan biaya, dan anggota akan diberitahu melalui email dan dapat memilih. Sampling manfaat premium gratis sekarang tidak akan mewajibkan pengunjung dengan cara apa pun. Peringkat restoran, fungsi pencarian, belanja, dan banyak fitur lainnya dari situs ini akan tetap gratis. Apa keuntungan dari keanggotaan?
Saya segera dibawa kembali ke halaman Cafe Celador, di mana saya dapat membaca bahwa "Tersembunyi di pinggir jalan, bistro Prancis 'romantis' ini dengan 'ruang bawah tanah paling nyaman di Cambridge' dilengkapi dengan 'pesona dan gaya' dan 'terus-menerus mengubah menu 'yang termasuk' Italia 'dan' Mediterania 'yang menarik' dan 'inovatif …. "Kedengarannya menyenangkan! Saya juga bisa mengklik tombol "Peta" untuk melihat di mana restoran itu berada dan mendapatkan petunjuk arah. Informasi terkait juga disertakan pada hal-hal seperti kartu kredit apa yang diterima, kebijakan merokok, dan apakah takeout tersedia.
Jika Anda khawatir tentang Zagat yang tidak mendapat untung dari usaha "berikan gratis" ini, jangan takut! Artikel "Wall Street Journal" melaporkan bahwa situs web baru itu menghasilkan 80 penjualan buku sementara mereka tidur selama malam pertamanya online.
