8 Tempat Makan Lobster Terbaik di Connecticut

Tentu, Maine lebih dikenal karena lobster, tetapi restoran-restoran Connecticut tidak tertandingi untuk kreativitas dalam hal tangkapan khas New England. Sebagai permulaan, Connecticut berjalan dengan caranya sendiri dengan lobster roll, merangkul mentega dan menghindari mayo. Dan Anda tidak akan menemukan kelezatan lobster seperti bom lobster atau hot dog lobster di tempat lain di wilayah ini. Anda juga dapat meningkatkan pengalaman cracking cakar Anda dengan berpesta di atas sekunar atau dengan pantat Anda di atas tunggul (sungguh!). Jadi, lewati drive ke Maine, dan ikat pada bib lobster di salah satu tempat Connecticut ini untuk lobster.

• Lobster Ford

  

  Duduk di dek marina tepi sungai (atau di dalam ruangan selama bulan-bulan cuaca dingin kecuali Februari), Anda dijamin akan bertanya pada diri sendiri satu pertanyaan di restoran Noank, Connecticut, BYOB ini: Di mana bom lobster sepanjang hidupku? Lupakan gulungan lobster: Bom lobster adalah semangkuk roti sourdough panggang utuh yang dipenuhi dengan lobster mentega panas (atau dingin, jika Anda mau). Dan meskipun ini adalah makanan yang dapat dengan mudah memberi makan dua, Anda akan ingin mencoba spesialisasi lobster lainnya di sini seperti risotto lobster, lobster scampi, lobster Reuben atau lobster taco.

• Tempat

  

  Ketika kursi adalah tunggul pohon, Anda tahu tempat itu tanpa embel-embel. Tapi siapa yang butuh taplak meja putih dan peralatan makan perak ketika lobster disajikan dengan rasa berasap yang lezat langsung dari panggangan berbahan bakar kayu? The Place - sebuah restoran BYOB musiman di luar ruangan di Guilford, Connecticut - telah memikat pengunjung sejak restoran itu buka di pinggir jalan pada tahun 1971. Hangatkan dengan hidangan pembuka khas mereka, spesial kerang panggang.

• Lobster Abbott di Kasar

  

  Sejak 1947 - jauh sebelum GPS ditemukan - pecinta lobster telah menemukan jalan mereka ke sepotong kecil Maine ini di Noank, Connecticut. Apakah Anda makan di tepi air di meja piknik atau di dalam ruangan di bawah penutup, pemandangan tidak dapat dikalahkan. Abbott's adalah tempat terbaik di Connecticut untuk makan malam lobster lengkap yang disajikan dengan coleslaw dan keripik kentang (dan Anda benar-benar harus menambahkan kerang steamer segar). Restoran BYOB musiman ini juga dikenal luas dan luas karena gulungan lobster panasnya yang tinggi termasuk OMG - dua kali lebih besar dari “klasik” -dan LOL (banyak lobster) dengan satu pon penuh daging lobster.

• Pendaratan Lobster

  

  Yang paling tersembunyi dari semua gubuk lobster Connecticut adalah juga tujuan lobster roll terbaik negara bagian bagi yang tahu. Terletak di ujung jalan masuk yang sempit dan sulit dikenali di Clinton, Connecticut, Lobster Landing biasanya hanya menjual tiga barang, dan satu-satunya orang yang peduli adalah roti gulung panggang yang diisi dengan seperempat pon mentega panas dan panas. - Lobster basah. Tenda yang dipanaskan memungkinkan untuk musim yang diperpanjang, biasanya pertengahan April hingga akhir Desember.

• Jack Kelinci dan Kedai Lubang Kelinci

  

  Siap untuk mencoba hot dog paling dekaden dalam hidup Anda? Di tempat-tempat yang bersebelahan ini - yang satu ramah keluarga, yang lain bar yang remang-remang untuk orang dewasa - bintang-bintang dari menu hot dog yang luas dibuat dengan lobster. Dengan kata lain, mereka adalah tabung mentega yang dibungkus kertas kedelai, daging abon dibuat di sini di Old Saybrook, Connecticut. Angry Red Dragon adalah yang paling menonjol di antara lima pilihan: Itu di atasnya dengan mayo cabai merah dan bawang bombai-bawang kesukaan rumah tangga. Burger lobster dan slider juga tersedia.

• Mystic Whaler Sunset Lobster Dinner Cruises

  

  Lobster selalu terasa lebih enak di dekat air, tetapi bagaimana dengan itu di air? Kemas pendingin yang diisi dengan bir atau anggur favorit Anda, naiki pesawat yang berusia setengah abad Whaler Mistik sekunar, dan dengan angin di rambut Anda dan matahari terbenam, Anda akan menemukan mengapa ini adalah cara yang bagus untuk menikmati makan malam lobster Anda. Pemesanan diperlukan untuk pesta pamungkas ini, dengan berlayar dari New London, Connecticut, pada Jumat dan Sabtu malam hingga pertengahan September.

• Vinny's Deli

  Ingin makan lobster dengan harga murah? Lebih baik lagi, berselancar dan berumput? Deli sederhana ini di Wallingford, Connecticut, membuat gulungan lobster lezat pada roti hot dog hanya dengan harga $ 9,99, atau supersize dan memesan lobster sub $ 28,99 yang diisi setengah yumminess setengah pon. Spesialisasi Vinny sebenarnya adalah daging sapi panggang, yang dimasak secara lambat di tempat, jadi bawalah seorang teman, dan pesanlah lobster roll dan sandwich daging sapi panggang untuk dibagikan.

• Fireside Tavern di Sharpe Hill Vineyard

  

  Ketika itu adalah lobster gourmet yang Anda idam-idamkan, terutama pada hari musim dingin, buat reservasi untuk hidangan Jumat, Sabtu, atau Minggu di Pomfret, Connecticut, gudang anggur yang berasal dari abad ke-18 yang terkenal di pabrik anggur ini. Selama lebih dari seperempat abad, koki eksekutif Catherine Vollweiler telah mengubah hidangan indah dari Aztec yang membakar kayu. Tidak ada yang lebih menarik selain lobster Maine-nya yang mentega.