Terselip di jalan pedesaan yang berliku di Old Mystic, Connecticut, adalah satu-satunya pabrik sari bertenaga uap yang tersisa di Amerika Serikat - B.F. Cider Mill Clyde. Keluarga Clyde telah membuat sari di sini sejak 1881, dan generasi keenam keluarga terus memproduksi sari di Landmark Bersejarah Nasional ini yang benar-benar keajaiban teknik.
B.F. Clyde's juga merupakan produsen sari buah keras yang terus menerus tertua di Amerika! Setelah mengintip ke dalam pada cara kerja pabrik lama, di mana apel ditekan menjadi minuman lezat, kami mengikuti tanda-tanda yang menunjuk ke ruang bawah tanah pabrik, di mana sari buah keras dijual dalam kendi plastik oleh galon dan setengah galon. Bawa pendingin jika Anda jauh dari rumah! Tentu saja, kami tidak bisa menahan godaan untuk membeli sari "Black Out" 28-bukti. "Potensi" dan campuran sari buah keras juga tersedia.
Yang terbaik adalah menunggu untuk mencicipi barang-barang sulit sampai setelah Anda tiba di rumah atau di akomodasi Anda untuk malam itu.
Tapi kabar baiknya adalah Anda melakukan ingin segera menuju ke dalam toko, di mana Anda dapat membeli secangkir sari non-alkohol paling manis, paling lezat yang pernah Anda konsumsi untuk mencuci donat sari apel yang baru dipanggang, lembut, lezat.
Toko ini dipenuhi tidak hanya dengan produk Cider Mill sendiri - sari buah apel, sari buah apel keras, anggur apel, selai apel, pai apel, apel permen dan ketel jagung, tetapi dengan produk lokal dan regional lainnya dan menghasilkan - madu, sirup maple, fudge, labu, labu, jagung India, keju, sawi dan banyak lagi.
B.F. Cider Mill Clyde hanya sepelemparan batu dari Kasino Foxwoods Resort dan membuat perhentian hebat dalam perjalanan Anda ke atau dari aksi perjudian. Tentu saja, jangan kehilangan begitu banyak uang sehingga Anda tergoda untuk menenggelamkan kesedihan Anda dengan sari buah apel! The Cider Mill juga dekat dengan tempat wisata Mystic, daerah Connecticut lainnya termasuk Pelabuhan Mystic, Mystic Aquarium dan Desa Olde Mistick. Ini adalah perjalanan sehari yang mudah dari NYC, Boston dan lokasi-lokasi New England lainnya juga.
Kapan harus pergi: B.F. Cider Mill Clyde buka tujuh hari seminggu dari September hingga akhir Desember. Akhir pekan di bulan Oktober dan November adalah waktu terbaik untuk mengunjungi jika Anda ingin memastikan untuk melihat pabrik sari antik dalam aksi. Demonstrasi khusus berlangsung pada hari Sabtu dan Minggu di bulan Oktober pukul 11 pagi, 1 malam. dan 3 sore dan pada hari Sabtu dan Minggu di bulan November pukul 11 pagi dan 1 malam (jika cuaca memungkinkan). Hubungi dulu untuk jam operasional tertentu: 860-536-3354.
Menuju ke Cider Mill: B.F. Cider Mill Clyde terletak di Mystic, Connecticut, hanya beberapa menit dari Interstate 95 di pintu keluar 90. Dari pintu keluar 90, ikuti Rute 27 Utara menuju Old Mystic. Dari Rute 27, Anda akan mengikuti jalan bercabang kanan di jalan menuju Main Street, lalu belok kanan ke North Stonington Road di batu besar di jalan. B.F. Cider Mill Clyde ada di sebelah kiri Anda di 129 North Stonington Road, Old Mystic. Butuh bantuan? Ada Pusat Informasi Turis di dekat pintu keluar 90 di Desa Olde Mistick di 27 Coogan Boulevard: Ini adalah tempat yang tepat untuk mengambil peta area, dan wanita yang bertugas di meja informasi paling membantu memberi kami sangat spesifik arah ke Cider Mill.
Manfaatkan Cider Anda: Dengan "cara" saya membuat sari buah kelapa panas, koleksi resep minuman sari buah lainnya, dan lusinan resep yang telah saya susun untuk memasak dengan sari buah segar New England.
