Daftar Isi:
-
Tempat Makan di Puno
Sebagian besar restoran yang berorientasi wisata di Puno terletak di atau tidak jauh dari Jr. Lima, jalan pejalan kaki yang membentang dari bagian bawah Plaza de Armas (alun-alun) Puno ke Parque Pino.
Pada titik tertentu, tampaknya, seseorang di Puno memutuskan bahwa semua wisatawan ingin makan pizza - dan kemudian semua orang menyalin gagasan itu (hal serupa terjadi di Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Ada pizza di mana-mana di pusat kota, dan banyak restoran yang bahkan tidak mengiklankan pizza di atas segalanya.
Obsesi pizza yang tampaknya menular ini belum banyak membantu adegan makanan di Puno, dan tidak selalu mudah untuk menemukan tempat makan yang baik. Namun, beberapa restoran menonjol dari keramaian, terutama La Table del 'Inca dan La Estancia Grill - keduanya berada di antara restoran favorit saya sepanjang masa di Peru.
-
La Table del 'Inca
La Table del 'Inca yang dimiliki oleh Prancis adalah restoran paling canggih di Puno. Anda dapat dengan mudah memindahkan restoran ini ke Lima, Arequipa atau Cusco dan itu masih akan bersaing dengan yang terbaik yang ditawarkan kota-kota itu. Cukup mengapa itu berakhir di Puno adalah pertanyaan yang sama sekali berbeda, tetapi penggemar makanan yang mencari kualitas nyata di tepi Danau Titicaca akan senang bahwa itu terjadi.
Dimiliki oleh tiga orang Prancis - dua koki dan Hugo yang selalu profesional yang bekerja di depan rumah - La Table del 'Inca menawarkan menu set S / .80 yang mencakup sejumlah pilihan menggoda untuk pemula, hidangan utama dan hidangan penutup, bersama dengan segelas anggur atau sebotol bir.
Gayanya adalah perpaduan Perancis-Peru dengan beberapa sentuhan pada hidangan lokal klasik, seperti trout ceviche dengan busa alpukat, paupiette alpaka dalam saus mustard, atau aji de gallina semi-dekonstruksi dengan ratatouille.
Seperti yang bisa dibuktikan oleh siapa saja yang pernah ke Puno, ini bukan jenis makanan yang biasanya Anda temukan di kota. Untungnya, hidangan ini lebih baik daripada sombong, dan Anda dapat melihat di mana makanan S / .80 Anda - tidak sedikit untuk makanan di Peru - telah habis.
Dari layanan yang sopan dan informatif hingga presentasi artistik makanan, jelas bahwa pemilik La Table del 'Inca menaruh banyak gairah, cinta, dan perhatian ke restoran mereka. Jika Anda tidak memiliki anggaran yang terlalu ketat dan ingin memiliki pengalaman kuliner tinggi di Puno, ini adalah - tanpa ragu - tempat untuk dikunjungi.
- Alamat: Jr. Ancash 239
- Situs web: tidak ada, tetapi ada halaman Facebook La Table del 'Inca
-
La Estancia Grill
Jika Anda ingin makanan canggih dengan bakat artistik, kunjungi La Table del 'Inca. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih mirip dengan pesta Viking, kunjungi La Estancia Grill. Dengan potongan besar daging sukulen, layanan tanpa basa-basi, dan pisco sours hanya dengan S / 0,50, panggangan tradisional Peru ini adalah surga karnivora minuman keras yang meneguk minuman keras.
Jika kamu melihat lechon al horno (babi menyusui panggang) di antara spesial hari ini, pesanlah. Hidangan ini mengejutkan saya dengan kesederhanaannya yang sempurna: sepotong besar daging babi yang berair disertai dengan dua kentang panggang renyah dan salsa bawang merah. Pada hari yang dingin dan gerimis di Puno, atau setelah satu atau dua hari berkayak di Danau Titicaca, tidak ada yang lebih baik.
Bersama dengan hidangan klasik khas Peru yang gemuk - anticuchos, cuy, alpaca, trout, daging babi dan banyak lagi - menu di La Estancia Grill juga memiliki hidangan sup, omelet, dan pasta. Tetapi ketika Anda bisa mendapatkan sebongkah besar babi panggang hanya dengan S / 0,23, siapa yang butuh sup?
La Estancia Grill adalah tempat nongkrong lokal yang nyata dan tidak terlalu memanjakan kerumunan wisatawan, yang merupakan hal yang baik sejauh yang saya ketahui. Pergilah bersama sekelompok teman atau sesama pelancong, pesan beberapa gelas bir dan beberapa gelas anggur asam, dan gali - Anda tidak akan menyesalinya.
- Alamat: Jr. Libertad 137
-
Restoran Mojsa
Mojsa Restaurant adalah restoran turis klasik di alun-alun, jenis tempat yang direkomendasikan sebagian besar penduduk lokal (dan kantor informasi turis Puno) kepada pengunjung asing. Ini dapat diandalkan tanpa menjadi istimewa, dengan ruang makan lantai dua yang hangat dari kayu dan balkon kecil dengan beberapa meja yang menghadap ke alun-alun utama Puno.
Menu ini adalah campuran dari spesialisasi lokal, klasik Peru yang populer, dan tarif internasional standar. Titicaca trout membuat penampilan yang tidak mengejutkan, baik dipanggang maupun sebagai ceviche. Anda juga akan menemukan alpaka dan cuy, dan pengunjung tetap Peru seperti lomo saltado, aji de gallina dan rocoto relleno. Sumber listrik berkisar dari sekitar S / .26 hingga S / .42. Salad, pasta, dan pizza merupakan sisa dari menu.
Jika Anda bisa mendapatkan kursi balkon di hari yang cerah, Mojsa Restaurant adalah tempat yang menyenangkan untuk duduk dan makan atau minum kopi sambil menonton adegan kehidupan tradisional Peru yang terbuka di alun-alun di bawah ini.
- Alamat: Jr. Lima 635 (lantai dua)
- Situs web: mojsarestaurant.com
-
Inca Bar
Inca Bar (kadang-kadang bergaya sebagai IncAbar) adalah kombo kafe-bar-restoran di strip restoran utama, menawarkan sarapan, kopi yang layak, sandwich yang enak, pilihan à la carte dan makan siang yang padat menu kepada orang banyak wisatawan internasional.
Itu menu di sini - saya punya sup ayam lezat diikuti oleh sepotong alpaka panggang tipis - mungkin yang terbaik yang saya miliki di Puno. Anda juga akan menemukan hidangan seperti kari, jeruk Titicaca trout, dan tumis sayur.
Restoran itu sendiri adalah tempat yang nyaman untuk mencari perlindungan, bersantai dan memanfaatkan Wi-Fi sambil minum kopi atau cokelat panas. Dan jika Anda membutuhkan minuman beralkohol, happy hour harian Inca Bar mengandung asam, libre Kuba, obeng, dan lainnya dua untuk S / 0,16.
- Alamat: Jr. Lima 348
- Situs web: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
