Daftar Isi:
- Departemen Pelayanan Kesehatan Kabupaten Suffolk
- Basis Data Pemeriksaan Pembentukan Perusahaan
- Jenis-jenis Pelanggaran
- Hubungi Departemen Kesehatan
Makan di luar selalu merupakan suguhan istimewa dibandingkan dengan menyantap makanan di rumah, tetapi Anda ingin memastikan restoran yang Anda pilih memiliki lingkungan yang bersih dan aman di dapur. Jadi bagaimana Anda bisa tahu jika restoran yang Anda pilih bersih? Bagaimana Anda tahu jika itu dikutip untuk pelanggaran kode kesehatan? Ini adalah pertanyaan penting, dan Anda dapat menemukan jawabannya di database yang dapat diakses publik.
Departemen Pelayanan Kesehatan Kabupaten Suffolk
Ada lebih dari 4.500 perusahaan layanan makanan di Suffolk County, kabupaten terbesar, terkaya, dan paling timur di Long Island, New York. Semua perusahaan ini beroperasi di bawah izin Departemen Pelayanan Kesehatan Kabupaten Suffolk.
Departemen ini melakukan kunjungan berkala ke restoran, dan hasil inspeksi mereka tersedia gratis untuk umum di basis data online departemen.
Basis Data Pemeriksaan Pembentukan Perusahaan
Untuk mengakses database, konsultasikan dengan Departemen Pelayanan Kesehatan Kabupaten Suffolk, Informasi Inspeksi Restoran.
Setelah Anda berada di database, Anda dapat mencari untuk melihat informasi tentang inspeksi terakhir yang dilakukan di setiap perusahaan makanan yang terdaftar. Anda dapat mencari berdasarkan nama restoran. Atau Anda dapat mencari dengan nama kota, desa, atau dusun untuk melihat seberapa bersih dan aman restoran mereka.
Setelah Anda mengetikkan nama tempat makan, klik tautannya. Anda kemudian dapat membaca tentang inspeksi terakhir untuk restoran atau tempat layanan makanan itu.
Jawabannya adalah "Tidak ada pelanggaran kritis yang ditemukan," atau dalam kasus pelanggaran, pelanggaran akan diposting. Dalam kasus terakhir, Anda dapat mengklik setiap pelanggaran dan mendapatkan alasan kesehatan masyarakat di balik pelanggaran tersebut. Ini akan memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang masalah dan ilmu di balik kebutuhan restoran untuk mematuhi.
Situs ini juga memberi tahu Anda bahwa "Undang-undang Negara Bagian New York mengharuskan semua perusahaan makanan dan minuman bebas dari rokok."
Jenis-jenis Pelanggaran
Menurut Departemen Pelayanan Kesehatan Kabupaten Suffolk, ada 2 jenis pelanggaran yang dapat dikutip selama inspeksi.
Faktor risiko: "Pelanggaran lebih mungkin terjadi dibandingkan dengan pelanggaran lain yang dikaitkan dengan penyakit bawaan makanan, dan sebagian besar pelanggaran harus diperbaiki pada saat inspeksi. Contoh Faktor Risiko untuk penyakit bawaan makanan termasuk pekerja makanan yang sakit tidak dibatasi dari pekerjaan, kontak tangan dengan siap pakai untuk makan makanan, dan makanan yang membutuhkan kontrol suhu untuk keamanan tidak dipertahankan pada suhu yang tepat. "
Praktik ritel yang baik: "Pelanggaran mengacu pada kebersihan dan pemeliharaan tempat makanan, atau praktik sanitasi yang tidak tepat. Contoh pelanggaran pemeliharaan termasuk akumulasi debu di lantai atau peralatan, wadah makanan yang tidak berlabel, dan peralatan yang disimpan dengan tidak tepat."
Hubungi Departemen Kesehatan
Jika Anda mengunjungi sebuah restoran dan menjadi sakit sesudahnya, atau sekadar menyaksikan apa yang Anda anggap kondisi tidak sehat di sebuah restoran, Anda dapat memberi tahu Departemen Kesehatan sehingga staf dapat menyelidikinya. Hotline Program Perlindungan Makanan adalah 631-852-5999 atau Anda dapat mengajukan keluhan melalui email di [email protected], atau secara langsung di 360 Yaphank Ave, Suite 2A, Yaphank, NY 11980.
