Daftar 10 Toko Roti Top di Kota Quebec

"Pesona Prancis" Kota Quebec adalah salah satu alasan utama mengapa wisatawan suka berkunjung. Banyak pelancong datang ke Quebec untuk menikmati cita rasa Prancis tanpa harus menderita penerbangan panjang (dan mahal) di luar negeri. Quebec memang mewarisi banyak hal dari negara pendiri, dan masakan yang disajikan di kafe dan restoran di sekitar pusat kota adalah warisan yang lezat; Seharusnya tidak mengejutkan bahwa menemukan baguette yang luar biasa atau croissant yang sempurna agak mudah di Kota Quebec. Berikut adalah sepuluh besar toko roti yang harus dikunjungi oleh kerinduan Francophile untuk mencicipi hidangan terbaik yang ditawarkan kota ini.

Le Paingrüel

Alamat

578 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1P6, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-522-7246

Web

Kunjungi situs web

Toko roti ini membuat semua rotinya dengan tangan, menggunakan metode leluhur yang telah terbukti benar. Ini menggunakan berbagai macam tepung organik (gandum, gandum hitam, dieja dan banyak lagi) dan membuat roti spesial setiap hari. Ini benar-benar menguasai seni mencampur rasa lezat menjadi roti yang berubah menjadi indulgensi gurih dan manis, seperti Petit Reconfort, kencan yang menyenangkan, cokelat hitam dan roti pear kering. Le Paingrüel adalah favorit di antara penduduk setempat yang suka berkunjung setiap hari, terpikat oleh aroma roti yang lezat, untuk menemukan apa yang ditawarkan.

La Boîte à Pain

Alamat

289 Rue Saint-Joseph Est, Quebec, QC G1K 6A8, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-647-3666

Web

Kunjungi situs web

Salah satu toko gourmet pertama yang membuka pintunya di lingkungan St-Roch yang baru direvitalisasi sepuluh tahun yang lalu, La Boîte à Pain adalah favorit para pekerja bisnis yang berduyun-duyun pada waktu makan siang untuk menikmati ficelles roti yang lezat (baguette ramping individual yang dihiasi dengan kombinasi rasa kreatif seperti bebek terrine, selai blueberry dan bit parut). Toko roti juga membuat sup, quiches, salad, dan bahkan pizza, bersama dengan kopi dan minuman spesial. Makan di, atau makan siang di luar untuk makan di Jardin Saint-Roch tetangga.

Éric Borderon

Alamat

1191 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S9, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-521-5757

Web

Kunjungi situs web

Satu-satunya tukang roti yang dikenal dengan namanya di Kota Quebec, Borderon adalah tukang roti dan koki kue kelahiran Prancis dan terlatih. Baguette-nya dianggap sebagai yang terbaik di kota, dan kreasinya disajikan di banyak hotel dan restoran terbaik Quebec. Pusat kota, rotinya dan viennoiseries dijual di beberapa toko bahan makanan gourmet, serta di counter sendiri yang terletak di Rue Cartier yang populer, di dalam ruang makanan Les Halles du Petit Cartier, yang juga merupakan rumah bagi beberapa butik gourmet di mana Anda dapat menyimpan untuk piknik dadakan.

La Fournée Bio

Alamat

1296 3e Ave, Kota Quebec, QC G1L 2X7, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-522-4441

Web

Kunjungi situs web

Sementara toko roti ini diakui sedikit berbeda dari peta wisata, semakin banyak penggemar makanan suka berjalan di sepanjang Limoilou's 3rd Avenue, di mana beberapa restoran kreatif baru telah membuka pintu mereka dalam beberapa tahun terakhir. Dalam generasi baru dari perusahaan gourmet, La Fournée Bio adalah andalan pendiri, yang telah melayani penduduk lokal yang lapar selama lebih dari sepuluh tahun sekarang. Itu membuat lebih dari 75 varietas roti yang berbeda masuk dan keluar dari penawaran musiman, yang dapat dipasangkan pelanggan dengan selai buatan sendiri dan produk artisanal lokal. Makanan ringan juga disajikan di lokasi.

Paillard

Alamat

1097 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S3, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-692-1221

Web

Kunjungi situs web

Kafe roti ini tentu saja merupakan kota yang paling populer karena lokasinya - tepat di jantung Kota Tua - dan suasana Paris yang otentik. Meja bersama memungkinkan pengunjung menikmati sandwich buatan sendiri atau kreasi roti yang manis. Croissant Paillard memenangkan hadiah "terbaik di Quebec City" pada tahun 2010, menjadikannya salah satu tempat terbaik untuk menikmati croissant pagi-pagi di tepi lautan ini.

Praline et Chocolat

Alamat

Vieux-Québec-Cap-Blanc-colline Parlementaire, Kota Quebec, QC G1K 3Y2, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-692-2517

Web

Kunjungi situs web

Toko utama Praline et Chocolat terletak setengah jam dari kota, tetapi untungnya bagi para penguasa Quebec, ia juga memiliki lokasi penjualan kembali di dalam Pasar Pelabuhan Lama. Keistimewaannya adalah pastry (croissant dan viennoiseries mungkin merupakan yang terbaik dari Quebec) dan cokelat-cokelat halus, tetapi juga menjual roti Éric Borderon yang banyak dicari dan gelato buatan sendiri yang lezat selama musim panas. Nya macarons juga dibuat secara konsisten dan beraroma - sesuatu yang tidak bisa dikatakan kebanyakan orang macaron pembuat di kota.

L'Artisan du Pain

Alamat

1070 Avenue Cartier, Québec, QC G1R 2S5, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-523-7066

Web

Kunjungi situs web

Terletak di Rue Cartier, L'Artisan du Pain membuat roti dengan cara tradisional Prancis, tanpa menggunakan gula atau lemak. Rasa klasik roti ini, seperti zaitun, kacang-kacangan, atau tomat kering, dapat diandalkan dan menghibur, dan juga menawarkan 100% Pur Beurre croissant (mentega murni) dan sakit au chocolat , serta kue-kue Prancis klasik yang menggoda seperti éclairs dan mille-feuilles .

Le Croquembouche

Alamat

225 Rue Saint-Joseph Est, Quebec, QC G1K 3B1, Kanada Mendapatkan petunjuk

Telepon

+1 418-523-9009

Web

Kunjungi situs web

Dinamai berdasarkan makanan penutup Prancis yang rumit yang dibuat dengan profiteroles berisi krim yang diikat dengan karamel yang ditarik, Le Croquembouche mengesankan dengan berbagai macam kue dan kue-kue individual. Toko besar, meja sambutan, dan pilihan makan siang menjadikannya tempat yang andal untuk mengisi bahan bakar setelah menikmati jalan-jalan di Rue St-Joseph yang trendi.