Daftar Isi:
Hari kematian ( El Dia de los Muertos adalah perayaan yang berlangsung setiap tahun pada hari pertama dan kedua bulan November di seluruh Amerika Latin, termasuk di Guatemala. Ini adalah hari ketika orang-orang Guatemala mengingat orang-orang yang mereka cintai yang sudah meninggal dan merayakan bahwa mereka dapat bertemu dengan mereka atau menjadi bagian dari keluarga mereka. Dipercaya bahwa jiwa semua orang yang telah meninggal kembali ke Bumi untuk memeriksa keluarga mereka selama hari ini.
Ada banyak tradisi dan legenda yang melekat pada perayaan ini, ditambah ada beberapa hal berbeda yang dilakukan orang untuk memperingati kerabat mereka. Dari mengunjungi makam hingga menikmati makanan tradisional seperti beraneka ragam , menghadiri festival layang - layang untuk berkomunikasi dengan orang mati di altar yang dikenal sebagai ofrenda , ada banyak cara untuk merayakan Hari Orang Mati di perjalanan Anda ke Guatemala pada bulan November.
Namun, sementara Hari Orang Mati dirayakan di seluruh wilayah, tempat terbaik untuk pergi di Guatemala untuk merayakan liburan yang penuh semangat ini adalah desa-desa dataran tinggi Santiago Sacatepéquez dan Sumpango, yang keduanya berjarak sekitar 30 menit berkendara dari Kota Guatemala dan menyelenggarakan Festival Layang-layang besar setiap tahun.
Mengunjungi Makam: Menghormati Orang Mati
Salah satu tradisi paling populer di kalangan penduduk Guatemala setempat pada Hari Orang Mati adalah mengunjungi situs makam orang yang mereka cintai. Sementara beberapa orang tetap meletakkan bunga di makam dan berdoa untuk jiwa orang yang sudah meninggal, beberapa keluarga mengepak semua makanan mereka, mengenakan pakaian terbaik mereka, dan pergi ke pemakaman untuk menghabiskan sepanjang hari dan malam mengunjungi dengan mereka yang telah pergi.
Tradisi mengatakan bahwa piring juga harus disajikan kepada orang-orang yang dikunjungi dan dengan demikian diletakkan di atas agenda sementara anggota keluarga lainnya makan dan merayakan. Ketika malam tiba, kuburan berubah menjadi pesta besar di mana kerabat yang hidup merayakan dengan orang mati. Musik dan tarian mengiringi pesta sepanjang malam dan berkomunikasi dengan keluarga baik yang hidup maupun yang mati.
Ketika akhirnya tiba waktunya untuk tidur, penduduk setempat harus berhati-hati dengan cara mereka meninggalkan rumah di malam hari. Dipercayai bahwa roh sering datang dalam bentuk ngengat, yang mungkin terperangkap dalam segelas air terbuka atau terbakar dalam lilin yang masih menyala, sehingga keluarga harus memastikan untuk memadamkan api terbuka dan mengosongkan waduk air yang berkeliaran di sekitar rumah. Jika seekor ngengat mati pada Hari Orang Mati, roh yang datang kembali akan terperangkap dan tidak dapat kembali tahun depan.
Festival Layang Raksasa
Tradisi populer lainnya yang terjadi pada Hari Orang Mati adalah Festival Layang-layang, yang banyak di antaranya diadakan di seluruh negeri dalam ruang terbuka yang besar di mana orang berkumpul untuk memamerkan layang-layang, mengangkatnya, dan membuat mereka berlomba untuk menghormati mati.
Apa yang membuat Festival Layang-layang di Guatemala unik adalah ukuran layang-layang. Orang-orang menghabiskan sepanjang tahun membangunnya dan menghasilkan desain, banyak di antaranya 40 kaki atau lebih besar, dan tampilan spektakuler memenuhi udara di atas kuburan di seluruh negeri.
Ada beberapa di antaranya yang diadakan di Guatemala, tetapi yang paling populer terjadi di kota bernama Sumpango, di mana Anda juga dapat menemukan banyak pedagang yang menawarkan segala macam hidangan lokal, kerajinan tangan, dan bahkan layang-layang kecil Anda untuk terbang di festival.
Makanan tradisional
Jika Anda pernah berpartisipasi dalam festival dari sudut lain dunia, Anda tahu bahwa mereka selalu dikaitkan dengan setidaknya satu hidangan yang dibuat hanya selama periode tahun tersebut. Hari Orang Mati di Guatemala tidak terkecuali.
Sebagian besar hidangan tradisional Guatemala melibatkan beberapa variasi rebusan, disiapkan dengan berton-ton rempah, tetapi pada Hari Orang Mati, orang Guatemala juga menyiapkan sesuatu yang disebut fiambre, hidangan aneh dan hangat dengan rasa yang menarik. Itu dibuat dengan sekelompok sayuran yang berbeda, unggas, daging sapi, babi, dan ikan, dan dalam beberapa kasus, beberapa jenis keju dan saus asam juga ditambahkan.
Makanan tradisional lain yang disiapkan pada Hari Orang Mati termasuk tamale, ayote en dulce (ubi jalar dalam susu), dan pan de muertos, roti manis yang dibuat khusus untuk liburan.
Permen gula tengkorak dan makanan panggang juga populer di seluruh Amerika Latin.
Merayakan Elemen
Dalam semua tradisi ini, orang Guatemala memastikan untuk menghormati empat unsur: bumi, angin, air, dan api.
Di pemakaman dan di rumah mereka, keluarga membakar lilin untuk membantu membimbing orang yang meninggal kembali ke tanah orang yang hidup dan mewakili api. Air dan bumi diwakili dalam makanan dan minuman yang ditawarkan kepada orang mati, termasuk fiambre dan tamale; selain itu, cempazuchitl (Marigold) yang digunakan untuk menghias kuburan juga melambangkan elemen bumi. Guatemala digunakan papel picado- potong kertas tisu yang digunakan di festival layang-layang dan di rumah - untuk mewakili angin dan udara.
