Restoran Terbaik di Reykjavik

Bertentangan dengan apa yang mungkin Anda dengar, hidangan paling populer di Islandia bukanlah hiu yang difermentasi. (Pada satu titik, mungkin, tapi sekarang ini lebih sebagai penghormatan terhadap sejarah negara yang kaya akal.) Adegan makanan Reykjavik tidak boleh dilewatkan, dengan putaran inovatif pada hidangan tradisional dan beberapa ikan segar yang pernah Anda miliki.

Baik Anda ingin berbelanja dengan makanan yang akan menjadi yang terbaik di antara Anda atau menikmati gigitan cepat tanpa mengorbankan rasa, persembahan restoran Reykjavik jauh lebih jauh dari perbatasannya.

Ini bukan hanya restoran; mereka adalah bagian integral dari persamaan yang akan membuat perjalanan Anda ke Islandia tidak akan Anda lupakan dalam waktu dekat. Bahkan, beberapa tempat ini bahkan akan mengurangi tekanan waktu kedatangan yang sangat awal (tip: menuju ke Bergsson Mathús untuk sarapan langsung dari penerbangan Anda - jam awal mereka adalah penyelamat untuk penerbangan mata merah.)

Dan jangan lupa makanan penutup. Skyr, pembuat bir Islandia yang lebih ringan, membuat hidangan penutup yang luar biasa. Anda tidak akan menemukan siapa pun yang bekerja dengannya lebih baik daripada para koki di Reykjavik.

Bergsson Mathús

Alamat

Templarasund 3, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 571 1822

Web

Kunjungi situs web

Salah satu bagian terbaik tentang Bergsson Mathús, selain dari makanannya yang enak, adalah bahwa restoran ini buka sangat awal, menjadikannya tempat yang sempurna untuk dikunjungi setelah penerbangan semalam ke Keflavik. Sup sehari-hari selalu merupakan pilihan yang baik, tetapi Brunch Bergsson adalah pilihan yang tepat. Anggap saja sebagai sarapan Eropa terbaik, dengan penyebaran hummus, keju, prosciutto, yogurt, roti penghuni pertama, dan banyak lagi.

Jika Anda berencana untuk mengemudi langsung dari Reykjavik dan ke salah satu taman nasional Islandia yang menakjubkan, ambillah sepotong roti panggang segar sebagai camilan perjalanan. Anda akan berterima kasih pada diri sendiri sepanjang hari.

Rok

Alamat

Frakkastígur 26a, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 544 4443

Web

Kunjungi situs web

Terletak di sudut yang nyaman dekat Hallsgrimkirja, Rok dikenal karena mengambil bahan-bahan tradisional (rusa, misalnya) dan menyajikannya dalam hidangan modern. Anda juga dapat mencoba plokkfiskur, atau pai ikan, di restoran ini.

Dan jangan lewatkan menu koktail - para bartender sangat terampil menggabungkan Brennivin, schnapps nasional, ke dalam minuman lezat. Rok juga menyelenggarakan brunch sampanye, di mana mereka berpasangan dengan akar manis dan melon.

Grillmarkaðurinn

Alamat

Lækjargata 2a, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 571 7777

Web

Kunjungi situs web

Di Grillmarkaðurinn, Anda akan menemukan menu yang penuh dengan bahan-bahan lokal, dari burung puyuh hingga langit. Para koki di restoran bekerja dengan para petani untuk menemukan bahan-bahan segar dan merencanakan menu menggunakan panduan dari para petani.

Anda dapat memilih dari menu lengkap atau memilih untuk mencicipi menu atau "Perjalanan ke Pedesaan," yang terdiri dari tiga makanan pembuka diikuti oleh steak dengan kentang goreng dan sayuran dan mencicipi makanan penutup restoran.

Svarta Kaffið

Alamat

Laugavegur 54, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 551 2999

Web

Kunjungi situs web

Penggemar sup harus menambahkan tempat ini ke rencana perjalanan. Meskipun suasananya nyaman, ini bukan tempat yang membutuhkan pakaian terbaik Anda. Anda akan menemukan penduduk setempat duduk di sebelah pendaki yang siap sedia bersama keluarga wisatawan. Separuh kesenangan di sini adalah bertemu dengan seseorang yang sama sekali baru.

Setiap hari, Svarta Kaffið membuat dua sup segar, biasanya sup daging dan sup vegetarian. Anda memiliki dua pilihan: mangkuk atau mangkuk roti. Restorannya sederhana dan menunya pendek, tapi ini adalah perhentian sempurna untuk apa yang mungkin menjadi semangkuk sup terbaik yang pernah Anda miliki selama seharian berbelanja di pusat kota Reykjavik.

Hverfisgata 12

Alamat

Hverfisgata 12, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Pengaturan townhouse yang menawan dari restoran ini adalah alasan yang cukup untuk dikunjungi, tetapi Anda akan tinggal untuk pizza yang unik. Berjalan melalui restoran ini benar-benar terasa seperti menjelajahi lorong-lorong rumah teman.

Hverfisgata 12 dijalankan oleh pemilik yang sama dari Mikeller & Friends dan Dill - dua tempat lagi untuk ditambahkan ke daftar must-eat Anda.

Tapas barinn

Alamat

Vesturgata 3b, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 551 2344

Web

Kunjungi situs web

Seperti namanya, Tapas barinn menyajikan makanan di piring kecil yang mudah dibagi. Tetapi alasan mereka membuat daftar ini adalah untuk Pesta Masakan Islandia yang mereka tawarkan. Jika Anda tertarik mencoba beberapa hidangan tradisional Islandia - paus minke, puffin, domba Islandia - pilihan tujuh hidangan ini tidak akan mengecewakan. Bagian terbaik: Anda juga mendapatkan suntikan Brennivin untuk memulai. Ruang makan dibagi menjadi dua kamar dan keduanya sama-sama bersemangat.

Restoran ini terletak di bagian kota yang lebih tua, artinya berjalan setelah makan malam menuju pelabuhan adalah suatu keharusan.

Snaps Bistro

Alamat

Þórsgata 1, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 511 6677

Web

Kunjungi situs web

Kemungkinan Anda mungkin memiliki rumor tentang sandwich klub fantastis yang bisa didapat di Reykjavik, dan Snaps Bistro adalah tempat untuk mendapatkannya. Interiornya sendiri terinspirasi dari Prancis, tetapi pilihan menu semuanya adalah Skandinavia.

Jika Anda suka gin dan tonik, Anda akan senang dengan seluruh menu yang didedikasikan untuk minuman campuran.

Mat Bar

Alamat

Hverfisgata 26, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 788 3900

Web

Kunjungi situs web

Selain berpotensi menjadi restoran paling Instagrammable di Reykjavik, Mat Bar's Nordic mengambil makanan Italia adalah sesuatu yang tidak akan Anda alami di tempat lain. Menurut situs berita lokal Reykjavik Grapevine, pemilik Guðjón Hauksson mencari pembuat keju Italia khusus untuk menyediakan mozzarella restoran.

Bagian yang menyenangkan tentang Mat Bar adalah Anda akan melihat bahan-bahan yang sama sepanjang tahun, tetapi mereka selalu mengambil bentuk atau bentuk baru tergantung pada cuaca atau musim.

Matur dan Drykkur

Alamat

Grandagarður 2, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 571 8877

Web

Kunjungi situs web

Seperti halnya banyak koki lain di banyak restoran lain, dapur di Matur og Drykkur berusaha keras untuk mencari semua jenis buku masak Islandia. Tetapi mereka selalu mengambil resep selangkah lebih maju, menemukan cara baru untuk berinovasi pada favorit yang sudah terbukti benar.

Situs web restoran menawarkan moto "Biarkan tradisi mengejutkan Anda!" Yang tentunya merupakan janji melihat sekilas pada menu: kepala cod dimasak dalam kaldu ayam, kecambah brussel difermentasi dalam biji jintan, dan mousse bawang putih panggang, untuk beberapa nama. item menu.

Grai Kotturinn

Alamat

Hverfisgata 16a, 101 Reykjavík, Islandia Mendapatkan petunjuk

Telepon

+354 551 1544

Web

Kunjungi situs web

Ruang kecil ini terletak di Hverfisgata yang tenang dan ditata sebagai kafe tahun 1950-an. Grai Kotturinn, yang diterjemahkan menjadi "The Grey Cat," adalah tempat pemberhentian sarapan utama dengan makanan pokok ala Amerika seperti pancake, bagel, dan telur, tetapi spesialnya tidak boleh diremehkan. Jika Anda benar-benar lapar, Sarapan spesial truk yang memiliki sedikit segalanya.

Meskipun makanannya enak, suasananya juga terkenal. Kafe ini adalah tempat populer bagi para seniman lokal, dengan jumlah turis sedikit dan jarang. Dindingnya ditutupi buku-buku - baik dalam bahasa Islandia dan Inggris - dan para tamu didorong untuk mengambil satu untuk sedikit hiburan sebelum makan.