Eunice, sebuah kota kecil di Paroki St. Landry, Louisiana, adalah pusat musik dan budaya Cajun di wilayah padang rumput Louisiana Selatan. Ini adalah tujuan yang bagus untuk penggemar musik rakyat, makanan Selatan, budaya koboi, dan bahasa Prancis, atau kombinasi dari semuanya.
Karena Eunice adalah kota yang cukup tersebar dan sebagian besar pedesaan dengan hanya sedikit transportasi umum, itu adalah tempat yang paling baik dikunjungi dengan mobil.
Yang Dapat Dilihat dan Dilakukan
Eunice adalah rumah bagi Pusat Budaya Prairie Acadian, cabang dari Taman Nasional dan Cagar Alam Jean Lafitte.
Pusat Kebudayaan mencakup museum kecil sejarah dan budaya Cajun dan Creole, presentasi interaktif tentang musik Cajun, memasak, dan kerajinan, dan Teater Liberty, playhouse art deco yang dipugar. Setiap Sabtu malam, Liberty adalah rumah bagi yang terkenal di dunia Rendez-Vous des Cajun acara radio, program musik tradisional gaya Grand Ol 'yang diselenggarakan terutama dalam bahasa Prancis Cajun. (Tidak bisa sampai ke Eunice? Streaming acara di radio KRVS.)
Akordeon adalah inti dari musik Cajun, dan pembuat akordeon terbaik di negara Cajun adalah Marc Savoy.
Dia menjadi pembawa acara musik Cajun mingguan setiap Sabtu pagi di tokonya, the Pusat Musik Savoy. Setiap hari Sabtu, Anda akan menemukan sejumlah musisi Cajun terkenal (sering termasuk Marc sendiri, istrinya Ann, atau salah satu dari empat anak musik mereka) serta amatir dari setiap level keterampilan bermain bersama, makan boudin (daging babi dan sosis nasi) dan cracklins (kulit babi yang baru digoreng), dan minum bir. Ini adalah tempat yang bagus untuk mengambil beberapa CD musik Cajun atau suvenir lainnya, dan hobnob dengan beberapa penduduk setempat.
Itu Museum Depot Eunice adalah museum kecil yang ada di Daftar Tempat Bersejarah Nasional. Ini fitur pameran permanen dan berputar pada sejarah Cajun dan topik kehidupan rakyat serta barang antik dan koleksi yang lebih umum.
Itu Hall of Fame Musik Cajun adalah museum kecil lain yang membuat kunjungan cepat dan menarik, terutama bagi mereka yang tertarik dengan musik Cajun klasik. Koleksinya meliputi foto-foto, rekaman, alat musik, kostum panggung, dan banyak lagi, dan staf kecilnya sangat paham tentang genre dan wilayah.
Taman Lakeview, sebuah taman RV bergaya retro yang telah diperbarui, mengadakan tarian gudang mingguan, sesekali acara memasak dari berbagai jenis, pantai buatan manusia untuk relaksasi musim panas, dan kesenangan lainnya. Anthony Bourdain berkunjung ke sini untuk boucherie (pesta pemotongan dan memasak babi Cajun) di acara TV-nya Tidak ada pemesanan, dan sepertinya cukup kepincut.
Acara
Yang terbesar dari tradisionalCajun Mardi Gras melapor berlangsung setiap tahun di Eunice. Ritual ini, yang berasal dari abad pertengahan, membuat para pesertanya berkuda di sekitar pedesaan di luar kota dengan menunggang kuda, memohon ayam, nasi, atau bahan lainnya untuk membuat gumbo kepada setiap tetangga.
Pada akhirnya, mereka semua pergi ke kota dan mengadakan pesta musik dan gumbo; hore terakhir sebelum Prapaskah tiba.
Eunice adalah penghasil utama beras dan udang, yang membuatnya menjadi rumah yang logis untuk Juara Dunia Cookou-off Etouffee Crawfish, yang berlangsung pada akhir Maret setiap tahun. Restoran lokal dan juru masak rumah bersaing dengan interpretasi terbaik mereka tentang sup rebusan kaya ini, disajikan di atas nasi, dan band Cajun dan zydeco lokal juga tampil.
Tempat Makan
Seperti halnya di negara bagian Prairie Cajun, sulit untuk menemukan makanan buruk di Eunice, bahkan di konter makan siang di pompa bensin dan toko bahan makanan.
Untuk camilan khas lokal, coba boudin dan cracklins di Eunice Superette atau, sungguh, di mana pun Anda menemukan mereka.
Untuk makanan Cajun klasik tapi halus, pertimbangkan Restoran Ruby, salah satu restoran paling dicintai di wilayah ini. Dengan menu yang luar biasa untuk hari Senin hingga Jumat siang dan Rabu hingga makan malam Sabtu, Anda dapat (dan seharusnya) benar-benar makan di sini lebih dari sekali dalam perjalanan dan makan dengan baik setiap saat.
Akomodasi
Pemilik RV tentu harus mempertimbangkan tinggal di yang disebutkan di atas Taman Lakeview, di mana budaya Cajun disajikan dalam suasana retro-chic yang ceria.
Lakeview juga menawarkan sejumlah kabin dan pondok, yang untuk itu pemesanan harus dilakukan jauh-jauh hari, terutama untuk acara-acara seperti Mardi Gras.
Le Village Guesthouse adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang lebih suka sesuatu yang sedikit lebih mewah. Dengan beberapa kamar dan suite yang berbeda dan sarapan kontinental gourmet setiap pagi, ini adalah tempat yang elegan namun sederhana untuk menghabiskan liburan Anda.
Best Western, Holiday Inn Express, dan Days Inn semuanya memiliki properti di Eunice. Tidak ada yang sangat menarik, tetapi semuanya bersih, umumnya terjangkau, dan terletak dekat objek wisata.
