Panduan untuk Makanan Amerika Tengah

Beberapa makanan Amerika Tengah sangat akrab, seperti ayam goreng di Guatemala dan smoothie buah di Kosta Rika. Makanan lain mungkin tampak sedikit di sisi yang eksotis, seperti bunga kelapa goreng di El Salvador dan roti gulung isian di Panama. Namun resep Amerika Tengah lainnya mungkin tampak mengejutkan, seperti sopa de patas El Salvador. Banyak hidangan mungkin memiliki nama yang sama tetapi Anda harus mencobanya di setiap negara. Resepnya cenderung berbeda.

Jadi jangan malu-malu, ayo … cicipi masakan Amerika Tengah! Anda akan terkejut.

Kosta Rika

Alamat

Kosta Rika Mendapatkan petunjuk

Jika Anda bepergian ke Kosta Rika untuk pertama kalinya, Anda mungkin ingin tahu tentang makanan Kosta Rika. Untungnya, makanan di Kosta Rika tidak jauh berbeda dari makanan di Amerika Serikat dengan beberapa pengecualian seperti chilera (saus pedas yang dibuat dengan acar bawang, paprika, dan sayuran lainnya) dan kue tres leches (kue yang direndam dalam tiga jenis) susu).

Honduras

Alamat

Honduras Mendapatkan petunjuk

Di pantai Karibia atau di Kepulauan Bay, makanan laut dan apa pun yang terbuat dari kelapa mendominasi masakan Honduras. Tidak ada tes rasa perjalanan makanan Honduras lengkap tanpa ikan segar, udang, lobster, atau keong yang serba guna (caracol dalam bahasa Spanyol). Tetapi mereka juga memiliki beberapa hidangan lain dengan pengaruh Maya yang kuat yang patut dicoba.

Panama

Alamat

Panama Mendapatkan petunjuk

Karena pengaruh beragam Spanyol, Amerika, Afro-Karibia, dan pengaruh pribumi, masakan Panama berkisar dari yang akrab, seperti kerucut salju dan buah tropis, hingga yang ultra-eksotis, seperti carimanola - gulungan yucca goreng diisi dengan daging dan telur rebus. Makanan laut lazim, dan makanan ringan lezat, terutama jika Anda membelinya di fonda. Pengaruh internasional juga cukup kuat di sini, sehingga Anda dapat menemukan perpaduan yang menarik dari budaya utama di seluruh dunia.

Guatemala

Alamat

Guatemala Mendapatkan petunjuk

Makanan dan minuman Guatemala terutama dipengaruhi oleh budaya Maya dan Spanyol di negara itu. Saat ini, pengaruh internasional juga ditemukan dalam makanan Guatemala, seperti Cina, Amerika, dan gerakan vegetarian. Masakan internasional membuat dampak besar dalam hidangan Guatemala, dan campuran yang dihasilkan mewakili beberapa masakan Amerika Tengah favorit saya. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencoba hanya satu hidangan, buatlah itu menjadi pepian.

El Salvador

Alamat

El Salvador Mendapatkan petunjuk

Makanan dan minuman El Salvador sangat khas di antara beragam masakan di Amerika Tengah sebagai campuran dari hanya dua pengaruh budaya: asli dan Spanyol. Makanan El Salvador meliputi semua jenis kelezatan yang diisi, seperti tamale, empanada, pastelitos, dan pupusa yang selalu ada. Anda harus mencobanya; mereka membuatnya dengan apa saja yang dapat Anda pikirkan.

Nikaragua

Alamat

Nikaragua Mendapatkan petunjuk

Masakan Nikaragua mewakili keragaman penghuninya. Ini adalah hasil dari bertahun-tahun budaya Spanyol, Creole, Garifuna, dan Pribumi Nikaragua mencair menjadi satu. Mereka semua memiliki beberapa tingkat pengaruh dalam makanan Nikaragua modern, yang menurut sebagian besar wisatawan enak, tetapi bagian terbaiknya adalah cenderung sangat murah.

Belize

Alamat

Belize Mendapatkan petunjuk

Dalam hal keragaman dalam masakan Amerika Tengah, Belize adalah pemenang yang pasti. Belize adalah wadah peleburan budaya, termasuk Creole, Maya, Garifuna, Spanyol, Inggris, Cina, dan Amerika (wah!). Akibatnya, makanan dan minuman Belize sama bervariasinya, dari semur ayam hingga roti singkong, goreng jack hingga kue Johnny, "Boil up" hingga minuman rumput laut berbusa. Jika Anda berkesempatan, hidangan tradisional Garifuna sangat dianjurkan.