Bagaimana Warga Houston Merayakan Thanksgiving

Tentu, Thanksgiving di Amerika Serikat memiliki beberapa kebutuhan pokok seperti kalkun, sepakbola, dan lampu liburan. Tetapi Houston memiliki tradisi tersendiri. Inilah panduan Anda untuk merayakan Thanksgiving di Bayou City.

• Mulailah liburan Anda dengan berlari kalkun.

  

  Ganti sedikit kerakusan Hari Thanksgiving dengan memulai pagi hari dengan balapan 5K atau 10K di sekitar area Uptown / Galleria Houston. TXU Energy Houston Turkey Trot adalah tradisi Houston sejak puluhan tahun lalu, dan dengan bangga menjadi salah satu balapan kaki terbesar di kota ini dengan lebih dari 15.000 orang berpartisipasi dalam balapan 5K, 10K dan kursi roda, serta lari anak-anak.

  Peserta didorong untuk mengumpulkan uang untuk balapan mereka, dan semua hasil dari acara tersebut menguntungkan badan amal lokal Houston - menjadikannya cara yang bagus untuk memulai Musim Pemberian.

  Pendaftaran tersedia secara online atau di Hari Thanksgiving di tempat, meskipun mereka yang tertarik dengan balapan waktunya harus mendaftar sebelum Hari Perlombaan.

• Tonton Parade Thanksgiving Houston.

  

  Parade Hari Thanksgiving Houston - sekarang secara resmi dijuluki Parade Hari Thanksgiving H-E-B - dimulai pada tahun 1949 dan telah berlangsung setiap tahun sejak itu. Selain pelampung tradisional dan marching band, Parade Thanksgiving H-E-B juga menampilkan balon-balon mengambang raksasa dan beragam keceriaan Natal.

  Parade dimulai pada pukul 9 pagi di Smith Street dan Lamar Street di pusat kota dan menyusuri jalan Walker, Milam, dan Pease sebelum berakhir kembali di Smith Street dan Dallas. Parade ini gratis, tetapi jika Anda ingin pemandangan premium, Anda dapat membeli tiket tempat duduk pemutih sekitar $ 30 per orang. Bagaimanapun, ruang terbatas, jadi taruhan terbaik Anda adalah datang lebih awal.

  Tip: Seperti kebanyakan acara di pusat kota, parkir bisa menjadi tantangan. Hindari biaya tinggi dan sakit kepala dengan pergi dulu ke taman dan berkuda dan kemudian membawa METRORail ke pusat kota. Anda bisa turun di stasiun Main Street Square dan berjalan beberapa blok ke rute parade.

• Goreng kalkun Anda.

  

  Kalkun yang dipanggang dengan oven mendapatkan waktu tayang penuh dalam penggambaran Thanksgiving "tradisional" secara sinematik. Tetapi Selatan memiliki tradisi sendiri. Untuk Hari Turki Turki yang otentik, lewati oven dan keluarkan penggorengan yang dalam.

  Bagi mereka yang belum pernah menggoreng kalkun mereka sebelumnya, hasilnya adalah kulit yang benar-benar kecoklatan dan renyah yang mengunci jus. Di Houston, itu juga biasa bagi keluarga untuk melemparkan beberapa bumbu cajun ke kalkun mereka untuk menambahkan lapisan rasa. Bonus: Penggorengan dalam membutuhkan waktu lebih sedikit dari pada pemanggangan, artinya tidak perlu menunggu berjam-jam untuk burung itu selesai.

  Namun, peringatan: kalkun goreng bisa menjadi berantakan dan berbahaya jika tidak dilakukan dengan benar. Pastikan untuk mengambil langkah-langkah untuk menggoreng kalkun dengan aman. Misalnya, jika memungkinkan, coba lakukan penggorengan di luar di ruang terbuka. Jangan pernah melemparkan burung beku ke dalam minyak. Dan seperti halnya kalkun panggang, pastikan dagingnya mencapai suhu yang tepat (165 derajat Fahrenheit) untuk menghindari orang sakit.

  Jika Anda tidak ingin mencoba menggoreng kalkun di rumah, ada banyak di dalam area Houston yang akan melakukannya untuk Anda. Beberapa tempat lokal terbaik untuk melakukan pre-order kalkun cajun goreng Anda, termasuk Boudreaux dan BB's.

• Jangan lupakan tamale.

  

  Meskipun barangkali lebih dikenal sebagai makanan pokok Natal di Texas, tamale juga wajib dimiliki banyak keluarga pada Hari Thanksgiving. Hidangan Amerika Latin disiapkan dengan membuat adonan berbasis jagung, atau masa , dicampur dengan bahan-bahan lezat seperti daging, keju atau sayuran, dan kemudian mengukusnya dalam kulit jagung atau daun pisang.

  Jika keluarga Anda tidak memiliki resep lama, jangan khawatir. Banyak restoran Meksiko atau Tex-Mex di daerah Houston terbuka untuk pesanan massal sebelum liburan. Salah satu tempat terbaik untuk memesannya adalah dari Berryhill. Jaringan restoran Meksiko yang berbasis di Houston memiliki lokasi di seluruh kota, termasuk beberapa pinggiran kota, dan menawarkan berbagai macam tamale yang diisi dengan daging berbeda seperti daging sapi, babi atau ayam, serta pilihan vegetarian, seperti kacang atau bayam. Mereka biasanya memerlukan setidaknya 24 jam pemberitahuan tingkat lanjut untuk sebagian besar pesanan, tetapi terkadang dapat mengakomodasi kerangka waktu yang lebih pendek jika Anda berada dalam ikatan.

• Lempar pai kemiri.

  

  Jangan tersinggung oleh labu, tetapi di sini di Houston pecan pie adalah makanan penutup Hari Thanksgiving yang disukai. Sajikan dengan es krim vanilla Blue Bell yang lezat - tentu saja, dari creamery mereka satu jam di luar Houston - dan makanan Anda lengkap.

  Sementara banyak keluarga memilih untuk membuat pai mereka dari awal menggunakan resep lama, sejumlah tempat memilikinya tersedia untuk dibeli. Orang-orang yang beralasan dapat tidak setuju tentang di mana mendapatkan pie kemiri terbaik di kota, tetapi sedikit yang akan meragukan ini adalah beberapa pesaing utama:

  • Goode Company
  • Perusahaan Pie Piring Terbang
  • House of Pies
  • Three Brothers Bakery dari Houston

  Kiat: Saat mengambil pai Thanksgiving dari salah satu di atas, bersiaplah untuk mengantre. Waktu tunggu berbeda-beda menurut waktu hari dan jarak dengan liburan, tetapi berharap untuk menunggu hingga 30 menit hingga satu jam untuk sampai di pintu.

• Pergi ke luar.

  Cuaca Houston biasanya sangat ringan di bulan November, dengan suhu rata-rata berkisar antara 50-70 derajat. Setelah makan malam, manfaatkan cuaca yang indah, dan keluarlah.

  Meskipun menjadi salah satu kota terbesar di negara ini, Houston memiliki banyak ruang hijau dan area luar ruangan yang dapat dipilih untuk berolahraga kecil untuk membakar kalori liburan tersebut. Berjalan-jalanlah di salah satu dari banyak jalur hiking dan sepeda, atau kunjungi taman anjing setempat. Berjalan-jalanlah di sekitar salah satu taman kota yang berharga, seperti Taman Peringatan, Buffalo Bayou atau Discovery Green. Atau lakukan beberapa window shopping yang berkualitas untuk mengantisipasi Black Friday dengan berjalan menyusuri toko-toko dan toko-toko vintage di Houston Heights '19 Street, atau di sepanjang Washington Avenue.

  Setelah musim panas yang brutal di mana suhunya melonjak, angin November yang dingin membuatnya tak tertahankan bagi orang Houston untuk keluar dan bergerak - terlepas dari aktivitasnya.

• … Dan, tentu saja, jangan lupa untuk menghidupkan game.

  

  Tidak ada Thanksgiving yang lengkap tanpa menonton sepak bola kecil. Kecintaan terhadap permainan berjalan jauh di Houston - lagipula di Texas - dan tiga pertandingan Liga Sepakbola Nasional dalam satu hari adalah hadiah istimewa bagi penggemar berat.

  Lagipula, dengan pertandingan sepak bola, kaki kalkun yang digoreng di satu tangan dan sepiring tamale yang panas di tangan lainnya, sulit untuk tidak merasa setidaknya bersyukur.