Daftar Isi:
-
Sarapan Sederhana di Peru
Pada hari Minggu, banyak orang Peru duduk untuk sarapan sedikit lebih lambat dan lebih hangat. Ini terkadang merupakan versi kecil dari makanan yang lebih biasanya disajikan untuk makan siang di Peru.
Termasuk sarapan besar klasik chicharrón de chancho (babi goreng disajikan dengan ubi jalar atau yuca goreng), slatado lomo , caldo de gallina (sup ayam yang sehat), relleno (sosis puding / darah hitam), humitas dan tamale .
Saat Anda melakukan perjalanan melalui tiga wilayah geografis Peru - pantai, dataran tinggi, dan hutan - Anda mungkin melihat perubahan dalam gaya sarapan. Sarapan di dataran tinggi Andean, misalnya, seringkali lebih berat. Pekerja pertanian dan pekerja pedesaan makan sarapan besar di pagi hari, seperti mengandung sup lebih (biji jagung putih) dan daging.
Sarapan pesisir mungkin termasuk ikan, seperti chicharrón de pescado atau ceviche (hidangan yang biasanya dimakan saat makan siang). Buah dan Planoano (pisang raja, disajikan matang atau hijau, digoreng atau direbus) adalah tambahan umum untuk meja sarapan di daerah hutan Peru. Minuman pisang tebal disebut chapu juga dikonsumsi di hutan, sering di tempat oatmeal.
-
Sarapan Gratis di Peru's Hostels and Hotels
Banyak hostel dan hotel di Peru menawarkan sarapan ringan gratis. Di hostel beranggaran rendah, Anda sering dapat memasak sendiri roti, selai, dan kopi dari sekitar pukul 7 hingga 10 pagi. Jika Anda beruntung, Anda mungkin akan menemukan beberapa telur (tetapi Anda mungkin harus memasaknya sendiri, jika hostel memiliki dapur umum).
Pilihan sarapan di hotel bintang tiga dan empat biasanya - tetapi tidak selalu - lebih unggul daripada variasi hostel. Beberapa hotel menyediakan sarapan yang mengesankan dengan semua kebutuhan dasar (telur, roti, selai, kopi) juga tamale , humitas , dan banyak buah. Secara umum, semakin banyak Anda membayar, semakin baik sarapan. Selalu periksa sebelumnya jika Anda ingin sarapan termasuk dalam harga kamar Anda.
