Daftar Isi:
"Hierbabuena" dan " menta " memiliki arti yang sedikit berbeda di Spanyol, tetapi keduanya umumnya diterjemahkan ke dalam "mint" dalam bahasa Inggris. Jadi apa bedanya?
Ketika Anda mengunjungi Granada, Anda akan menemukan hierbabuena (dilafalkan 'YER-ba BWEN-ah') ditawarkan dalam beberapa minuman berbeda. Semua rumah teh bergaya Maroko menawarkan teh hijau seperti yang Anda dapatkan di Afrika Utara - sangat manis dengan banyak permen mint - sementara banyak restoran dan bar menawarkan limonade con hierbabuena, yang merupakan campuran menyegarkan jus lemon, gula, mint, dan air .
"Tanpa es menta, es hierbabuena," (Ini bukan mint, ini hierbabuena ") seorang Spanyol akan memberi tahu Anda ketika Anda mengatakan" Ooh, mint segar di mojito saya. "Tetapi jika Anda bertanya kepada orang Spanyol apa perbedaannya, Anda tidak pernah mendapatkan jawaban yang pasti.
Jadi apa hierbabuena dan apa bedanya dengan menta, kata Spanyol untuk mint? Dan bagaimana mereka berhubungan dengan kata-kata bahasa Inggris "mint," "spearmint," dan "peppermint"?
Jawaban singkatnya adalah hierbabuena adalah spearmint dalam kebanyakan kasus. Ini adalah mint yang sama dengan yang Anda temukan di toko bahan makanan Anda, dan ini merupakan permen yang paling disukai untuk sebagian besar penggunaan kuliner.
Hierbabuena dan Menta: Kamus Terjemahan
Situs terjemahan populer wordreference.com menerjemahkan hierbabuena sebagai mint. Ini juga menerjemahkan menta sebagai mint. Ini juga menunjukkan bahwa masing-masing adalah kata benda feminin ( sustantivo femenino).
Fakta Mint
Nama botani Spearmint adalah Mentha spicata, dan juga disebut mint kebun, mint domba, dan mint mackerel.
Ini asli dari banyak Eropa dan Asia dan dinaturalisasi hampir di tempat lain, termasuk Amerika Serikat, di mana ribuan hektar dipanen setiap tahun. Ini digunakan dalam teh, salad, sebagai hiasan, atau bunga rampai.
Jenis mint lain, Mentha pulegium, biasa disebut pennyroyal. Pasti tidak harus bingung dengan spearmint.
Tumbuhan ini dapat menyebabkan aborsi jika dimakan, bersama dengan kram usus, mual, muntah, demam, kebingungan, delirium, dan halusinasi. Dengan kata lain, itu beracun.
Cara Membuat Hierbabuena Mojitos
Beberapa legenda mengelilingi penciptaan mojito, dan tidak diketahui secara pasti kapan ia lahir, tetapi bahwa tempat kelahirannya di Havana tidak cocok untuk diperdebatkan, juga tidak dimasukkannya mint.
Bukti menunjukkan kesimpulan bahwa mint panggilan Spanyol hierbabuena yang Anda temukan dalam mojitos dan teh gaya Maroko di Spanyol adalah spearmint. Mint yang paling umum dibeli di luar Spanyol cenderung spearmint. Jadi apakah orang Spanyol menyebutnya "menta" atau "hierbabuena," itu masih spearmint.
Jika Anda ingin membuat mojitos otentik, Anda perlu banyak mint. Anda dapat menanam sendiri (mudah dan membuat taman Anda wangi) atau Anda dapat membelinya di toko. Tetapi apakah Anda menanamnya atau membelinya, itu pasti segar. Jus dari jeruk nipis segar dan beberapa rum ringan, gula, dan soda klub yang dicampur dengan banyak mint membuat mojito otentik seperti aslinya dari Kuba. Pastikan untuk "mengacaukan," atau menghancurkan, bahan-bahan untuk melarutkan gula dan mendapatkan hasil maksimal dari mint Anda.
