Daftar Isi:
Epicurience Virginia adalah festival makanan dan anggur yang diadakan di banyak tempat di seluruh Loudoun County, Virginia. Acara ini menyoroti persembahan kuliner di kawasan ini yang dipamerkan dalam lingkungan indah dan bersejarah yang membentang dari peternakan berkuda yang bergaya hingga Blue Ridge Mountains yang berkabut. Para peserta merasakan anggur terbaik di Virginia, bertemu dengan para pembuat cita rasa terbaik dan pembuat anggur utama, dan cicipi masakan yang disiapkan oleh koki-koki terkenal dari seluruh negeri. Acara tanda tangan adalah Grand Tasting, yang diadakan di lokasi baru tahun ini, menampilkan perkebunan anggur Virginia, produk kuliner, dan koki terkenal.
Akan ada demonstrasi, penandatanganan buku, seminar pendidikan, serta acara eksklusif termasuk makan malam di kilang anggur, peternakan, atau rumah bersejarah.
Tentang Grand Tasting
Tanggal dan Waktu: 15 Oktober 2016, 1-7 malam.
Lokasi: Gudang di One Loudoun, Ashburn, VA
Itu Chef Tenda Demonstrasi fitur beberapa koki terbaik di kawasan memamerkan kecakapan dapur mereka dan berbagi tips dan trik mereka untuk membuat karya kuliner. Koki yang ditampilkan termasuk: Koki Eksekutif / pemilik Bryan Voltaggio dari Volt, Master Butcher Mark Pauvert dari Four Seasons, Koki Eksekutif Jim Drost dari Matchbox, Chef de cuisine Chris Edwards dari Salamander Resort & Spa, Koki Eksekutif Jason Lage dari Market Table Bistro, Justin Garrison dari West End Wine Bar dan petani Andrew Crush dari Spring House Farm.
Itu Tenda Pendidikan Virginia akan menampilkan pembuat anggur terkenal, sommeliers, dan produsen makanan lokal menyajikan sesi pendidikan informatif bagi para pemula anggur kepada para ahli yang mencakup berbagai topik tentang anggur Virginia termasuk terroir geografis, varietals, pasangan kuliner, dan banyak lagi.
Peserta pameran:Acara ini akan mencakup mencicipi dari 8 Chains North Winery, Kebun Anggur Horton, Kebun Anggur di Stasiun Hamilton Station, Kebun Anggur Zephaniah, Kebun Anggur Sunset Hills, Ruang Mencicipi Olio, Teh Dominion, Perusahaan Pembuatan Bir Teori, Peternakan Tiram Nomini Bay, LLC, AGGIO, The Dapur Anggur, Kebun Anggur & Penyulingan Anggur di Lost Creek, Vanish, Pabrik Penyulingan Sungai James, Perusahaan Penyulingan Catoctin Creek, Sense of Thai St., One Loudoun, Kebun Anggur Bluemont, Perkebunan Spring House, Penyulingan Anggur Tarara dan banyak lagi.
Penerimaan: Penerimaan Umum $ 85 / orang, VIP $ 145.
Acara Pasca Festival:
Sabtu
- 6-9 sore: Sapi Tua & Teman-Teman di Dunia Bir One Loudon. Bergabunglah dengan perwakilan dari Old Ox Brewery mengikuti festival ini
- 7-10 malam: Burgers and Bourbon menawarkan burger mini terkenal mereka dan bourbon nip seharga $ 15 kepada siapa pun yang memiliki gelang festival.
- 7-11: Hail & Hog akan menampilkan dua menu pemasangan khusus, menu merah anggur (anggur merah) dan menu emas (anggur putih) yang akan menampilkan makanan dan anggur berpasangan sempurna! Juga akan ada spesial anggur di seluruh restoran dengan anggur Virginia pilihan.
- 19:00: Happy Hour di Catoctin Creek di Sense of Thai St menyajikan minuman Pilihan $ 10 yang menyoroti Roundstone Rye dan Watershed Gin milik Catoctin Creek. Menjalani mantra "Beri tahu kami apa yang Anda suka dan kami akan membuat sesuatu yang Anda sukai," para master mixologi yang baik ini akan melakukan wawancara cepat untuk membuat profil rasa yang didasarkan pada preferensi selera Anda dan koktail pribadi akan tiba.
- 8-10: 30pm: Dapatkan cita rasa makan kelas atas terbaru di One Loudoun dengan peluncuran konsep terbaru Chef Bryan Voltaggio, Aggio. Nikmati penawaran khusus pada pasangan hidangan penutup dan minuman sepanjang malam.
Minggu
- 10:00 hingga 14:00: Aggio menawarkan yang indah, enak - oh, dan apakah kita menyebutkan jurang maut? - brunch dibawa kepada Anda dengan mengepalai Demo Chef, Bryan Voltaggio. $ 35 per orang.
Untuk lebih jelasnya, kunjungi www.epicvirginia.com.
Virginia adalah produsen anggur terbesar kelima di negara ini dan dengan lebih dari 200 kilang anggur. Industri lokal berkembang pesat. Tentang Virginia Wines
