Bagus untuk Pecinta Makanan

Bagus adalah Surga Pecinta Makanan

Nice, kota kedua Prancis, terkenal dengan budaya makanannya. Dan kenapa tidak? Dengan buah, sayuran, dan minyak zaitun yang terkenal di Provence, produsen daging spesial dan hasil panen laut di pasar ikan lokal, Nice tidak mungkin gagal menjadi tempat yang spektakuler untuk makanan.

Pasar Bagus

Pasar yang luar biasa dan menggoda di Cours Saleya adalah salah satu tempat menarik di Nice.

Ini bukan objek wisata, meskipun pengunjung menjadikannya salah satu perhentian pertama mereka. Seperti pasar sayur dan buah di Antibes, ini merupakan pasar kerja yang tepat, digunakan oleh penduduk dan restoran setempat. Cara terbaik untuk melihatnya adalah dengan tur Cours Saleya Anda sendiri.

Pasar ikan adalah pelajaran tentang ikan yang mungkin tidak Anda kenal. Berjalan kaki singkat dari Cours Saleya ke Place Saint-Francois dan buka mulai pukul 06:00 hingga 13:00 setiap hari kecuali hari Senin.

Tempat Menikmati Citarasa Lokal

Tidak ada kesenangan yang lebih besar daripada makan hidangan lokal yang disiapkan oleh koki berpengetahuan dan Nice memiliki banyak keduanya.

Cobalah pasar di Cours Saleya dan jalan-jalan kecil di Vieille Ville (Kota Tua) socca (panekuk tipis yang terbuat dari tepung buncis dan minyak zaitun, dipanggang dan digoreng dalam oven dan dibumbui dengan lada hitam, sedikit seperti crepe), pizza, pissaladière (tart bawang seperti pizza), petits farcis (Sayuran Provençale yang lezat), salade Niçoise, Pan Bagnat (roti segar atau roti diisi dengan salade Nicoise), tourte aux blettes (tart chard Swiss, kismis dan kacang pinus) dan beignets de fleurs de courgettes (Goreng goreng dalam minyak zaitun dengan sayuran seperti bunga cukini).

Anda dapat membeli spesialisasi ini di warung atau mencoba restoran setempat.

Temukan restoran lokal:

• Bistros Terbaik di Nice
• Bagus Restoran Murah di Nice

Berbelanja Makanan di Nice

Setelah dicicipi, tidak pernah dilupakan - maket udara terbuka di Cours Saleya adalah pesta untuk semua indera. Layak untuk bangun pagi-pagi sebelum para wisatawan datang untuk melihat bagaimana penduduk setempat berbelanja dan ini adalah perhentian pertama bagi pencinta makanan yang serius.

Tapi Nice adalah kota makanan nyata dan ada banyak toko untuk dinikmati juga.

Produksi minyak zaitun adalah bisnis yang serius di Mediterania - sesuatu yang hanya saya sadari sepenuhnya ketika melihat toko-toko minyak zaitun Nice - meskipun mungkin 'emporium' akan menjadi istilah yang lebih baik untuk menggambarkan sifat serius dari bisnis ini. Kontrol sebutan (AOC) diterapkan pada minyak zaitun dengan cara yang sama seperti anggur AOC - diproduksi dengan cermat dan sama mahalnya. Dan Anda akan menemukan diri Anda membandingkan kacang dengan sedikit apel - ya, Anda dapat berbicara tentang minyak zaitun seperti halnya anggur.

Belajar memasak

Jika Anda benar-benar ingin tahu lebih banyak tentang Niçois cooking, pesan sehari di Les Petits Farcis. Pemilik yang terlatih dari Cordon Bleu, Rosa Jackson, akan membawa Anda melewati pasar Cours Saleya dan memperkenalkan Anda kepada produsen favoritnya, seperti Claude Aschani yang membuat minyak zaitun, pasta zaitun, cuka, dan madu di kebunnya di Coaraze. Ini adalah jenis pengetahuan orang dalam yang Anda impikan. Anda berbelanja, Anda belajar cara memasak bahan-bahan Anda kembali di apartemennya, lalu Anda bisa memakan hasilnya. Menyenangkan, informatif, dan santai. Informasi dan pemesanan di Les Petits Farcis.

Wine Bar

Wine bar menawarkan kesempatan untuk bertanya kepada para sommelier yang berpengetahuan luas tentang anggur dan mendapatkan jawaban yang masuk akal.

Tidak seperti bar anggur di AS atau AS, Anda diharapkan untuk makan juga, meskipun menunya kurang formal daripada restoran biasa. Keduanya adalah favorit saya:

• La Part des Anges
  Olivier Labarde adalah seorang sommelier yang benar-benar tahu barang-barangnya. Cobalah rekomendasi dari daftar 600-kuatnya, dan tetap sadar dengan piring charcuterie atau keju, confit domba dan sejenisnya di bar anggur kecil yang ramai ini.
  Alamat: 17 rue Gubernatis
  Tel .: 00 33 (0)4 93 85 71 53
  Buka: Senin-Sabtu 10.30 pagi-11 malam
• Vinivore Adik perempuan La Part des Anges, dengan perhatian dan perhatian yang sama pada daftar anggur dari Olivier Labarde. Daftar anggur 400-kuat yang meliputi nama-nama teratas, minuman yang baik dan anggur organik adalah daya tariknya di sini, botol-botol disimpan di rak anggur besar di sepanjang satu dinding. Makanan adalah jenis 'masakan rumah' - charcuterie , unggas guinea panggang, keju parut kentang dan sejenisnya.
  Alamat: 32 avenue de la République
  Tel .: 00 33 (0)4 93 26 90 17
  Buka: Senin-Kamis. 9 pagi - 7 sore; Jumat 9 pagi - 10:30 malam, Sabtu 19.00 - 22.30

Tempat Menginap di Nice

Lihat pilihan hotel kami di Nice.

Dan jika Anda berada di Nice …

Buka jalan Anda ke Antibes terdekat untuk pasar buah dan sayur harian (dan pasar barang antik lainnya). Anda tidak akan menyesalinya dan Antibes adalah kota pantai yang luar biasa untuk dikunjungi dengan sejumlah atraksi.