Atlanta's Best Pizza

5 Besar Lima Restoran Pizza Pemenang Penghargaan di Atlanta

29 Oktober 2015

Kita semua tahu bahwa pizza itu benar-benar amore, tetapi apa yang diperlukan untuk membuatnya terbaik Pizza? Banyak publikasi lokal membuat daftar terbaik mereka sendiri, menguji puluhan pai di sekitar kota; jadi daripada bersaing di pasar yang sudah jenuh, kami mengkoreksi semua pemenang nomor satu di satu tempat (kami melakukan daftar yang sama untuk burger terbaik Atlanta jika Anda melewatkannya).Meskipun ada lusinan pilihan lezat di sekitar kota dengan reputasi pizza yang luar biasa, seperti Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti, dan Avellino, daftar kami hanya mencakup pemenang stabil Top 5 yang dijamin menyenangkan pizza Anda. Klik melalui tayangan slide untuk daftar lengkap pizza terbaik Atlanta.

Kisah oleh Savanna Sturkie

Antico

Antico telah lebih dari membuat nama untuk dirinya sendiri sejak dibuka di Westside pada tahun 2009 - dinamai restoran pizza terbaik di negara bagian oleh Huffington Post, nomor satu di restoran pizza paling ikonik di Atlanta Eater dan pilihan pembaca nomor satu untuk Pizza Terbaik oleh Majalah Atlanta, di antaranya penghargaan lainnya, bahkan ditetapkan untuk membuka lokasi ketiga di stadion baru Atlanta Braves. Menyajikan pizza otentik ala Neapolitan, Antico memiliki banyak bahannya yang diimpor langsung dari Italia, seperti Tutto Calabria Peppers, Tepung Nol Ganda dari Naples, Tomat San Marzano DOP dari Sarno Valley, Minyak Zaitun Coreccelli dari Naples dan Pietro dan 500 kg setiap minggu dari Mozzarella di Bufala DOP dari Caserta. Pie khas mereka adalah San Gennaro dan memiliki sosis adas pedas, mozzarella yang creamy, dan paprika merah yang hangus. Jangan lupa untuk BYOB.

Harga: $ 22

Pizza O4W

Sambungan pizza favorit The Old Fourth Ward baru dibuka pada Januari 2015, tetapi telah mengumpulkan banyak perhatian untuk kue tradisional dan pai yang dibuat dari awal. Faktanya, mereka membawa pulang medali emas di Creative Loafing's Ultimate Pizza Smackdown. Anthony Spina, yang tumbuh dengan bekerja di bisnis pizza New Jersey, membawa pizza buatan tangannya ke Atlanta dengan hasil yang sangat lezat. Tanda tangan mereka, The Grandma Pie, adalah resep yang Spina rasa dia ciptakan kembali: kecantikan tipis berkulit dengan mozzarella, minyak zaitun extra-virgin, kemangi segar, bawang putih dan marinara. Pie 12-slice mungkin sederhana, tetapi sangat lezat bahkan membuat hampir 60 persen dari total penjualan restoran.

Harga: $ 23,50

Varasano

Digambarkan oleh Bon Appetit sebagai apa yang “bisa menjadi pizza paling enak di Amerika,” pizzeria eponymous Jeff Varasano dibuka pada bulan Maret 2009. Sejak itu, pizza ini telah mendapatkan pengikut internasional yang luar biasa secara online, ketika Jeff membagikan resep pizza khasnya di situs webnya. Rumah spesialnya adalah pai "Nana" dengan mozzarella, saus tomat, dan perpaduan bumbu "rahasia", paling baik disajikan dengan paprika merah panggang.

Harga: $ 13,95

Double Zero Napoletana

Tim Sibling Stephanie dan Frederico Castellucci, pemilik restoran generasi kelima, membuka Double Zero Napoletana di Sandy Springs pada 2011. Peringkat nomor empat di Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurants, Mereka mengemas menu tradisional pizza Margherita dan selanjutnya, dibuat dengan sebagian besar bahan-bahan daerah dari Lilburn- bersumber dari sosis ke bacon dan soppressata dari NC's Heritage Farms dan tomat pusaka dari Mountain Song di Alabama. Pizza andalan mereka adalah The Double Zero Napoletana, kerak pai renyah dengan prosciutto di parma (ham kering dan irisan tipis), grana padana (keju Italia keras mirip dengan parmesan), dan lior di latte (lebih dikenal sebagai sapi) susu mozzarella).

Harga: $ 15