Daftar Isi:
- Orange Julep: Dari Hot Dog dan Hot Rods
- Orange Julep Hari Ini
- Tapi Apa yang ada di Orange Julep?
- Selasa, Rabu, Kamis: The Cars
- Orange Julep: Informasi Umum
Orange Julep: Dari Hot Dog dan Hot Rods
Legenda mengatakan bahwa sejak awal 50-an roda panas terbaik Montreal dan mobil-mobil klasik bertemu di "Big Orange" di Decarie Boulevard, tempat favorit / pemandangan di antara anak-anak, orang tua mereka, kakek-nenek mereka … bahkan secara historis mungkin orang tua kakek nenek mereka meneliti tempat parkir untuk wahana modern tadi ketika mereka menyesap resep rahasia di belakang Orange Julep, cairan berbusa neon oranye yang mengilhami pendiri asli Hermas Gibeau untuk mendirikan restoran sendiri pada tahun 1932.
Pada 1945, keluarga Gibeau pindah dari lokasi pertama mereka di Montreal ke tempat hari ini di Decarie Boulevard, membangun sambungan beton oranye dalam prosesnya. Dibongkar untuk memperluas bulevar dan membangun Decarie Expressway, 1966 adalah tahun oranye raksasa setinggi tiga lantai akhirnya didirikan.
Orange Julep Hari Ini
Mendasarkan perusahaan makanan cepat saji pada minuman yang sudah menjadi resep keluarga Gibeau sejak awal 1920-an, Orange Julep terus memerintah tidak hanya sebagai tempat terbaik di kota ini untuk memeriksa mobil klasik, tetapi juga sebagai restoran cepat saji terbaik di Montreal yang melayani hot dog. , burger, kentang goreng lembek tanpa renyah, poutine, dan opsi lemak lainnya yang melengkapi kebutuhan bisnis. Selain itu, Anda tidak bisa melewatkannya. Oranye raksasa selebar 40 kaki dan dapat dilihat dari langit.
Tapi Apa yang ada di Orange Julep?
Bahan rahasia dalam minuman Orange Julep tetap seperti itu selama beberapa dekade hingga 26 Agustus 2009, ketika saya membiarkan kucing keluar dari tas di About.com setelah melakukan investigasi, mengungkapkan untuk pertama kalinya ke dunia - itu benar, itu adalah aku - bahan rahasia Orange Julep adalah … putih telur bubuk.
Tetapi sebelum saya menemukan jawabannya, keluarga Gibeau menyimpannya selama beberapa generasi, menolak peluang waralaba sambil dengan setia menjaga resep yang penuh dengan "manfaat kesehatan."
Mengklaim "manfaat kesehatan" mungkin mendorongnya mempertimbangkan kadar gula yang tinggi dari minuman, meskipun nilai gizi jeruk julep sedikit lebih unggul daripada minuman ringan khas dan 250 ml mengandung lebih banyak Vitamin C dan lebih sedikit lemak daripada selada gunung es, sayuran yang paling bergizi setidaknya. di pasar.
Dan tidak ada yang yakin Mengapa Kami menyukai minuman yang sangat mirip sabun industri. Tetapi minuman surgawi khusus ini hanya tersedia di satu tempat di dunia, di sini, di Montreal. Dan bagi sebagian orang, ini adalah pengalaman pengecap sekali seumur hidup. Bagi saya, itu adalah ramuan krim, berbusa, bahagia yang rasanya seperti ulang tahun kelima saya. Bukannya aku benar-benar bisa mengingat ulang tahunku yang kelima. Tetapi jika saya bisa, rasanya seperti itu.
Selasa, Rabu, Kamis: The Cars
Minuman misteri eksklusif Orange Julep tidak lain adalah daya tariknya. Kendaraan kuno mendefinisikan Big Orange sebanyak makanan dan buah fiberglass raksasa, tradisi mulut-ke-mulut Montreal yang entah bagaimana tetap berada di bawah radar selama beberapa dekade … sampai sekarang.
Datanglah pada hari Rabu malam antara bulan Mei dan Oktober - jika cuaca benar-benar baik kadang-kadang pada awal April dan selambat November - antara pukul 7 malam. dan 10 malam dan Anda akan melihat ledakan informal dari masa lalu muncul di depan mata Anda.
Mustang, Panteras, Mercedes lebih tua dari negara-negara tertentu, ini itu tempat pertemuan klasik untuk mobil otot dan maniak mobil antik. Seperti tradisi berjalan, anak perempuan dan anak laki-laki membawa tongkat panas mereka dan penduduk setempat memilih favorit mereka malam itu. Semakin panas dan bagus malam itu, semakin banyak penonton yang bisa melihatnya. Pertemuan informal kadang-kadang juga terjadi pada hari Selasa dan Kamis, ketika beberapa mobil modifikasi gaya mucikari saya ditampilkan oleh siapa saja yang merasa ingin memamerkan bayi mereka dan bersosialisasi.
Tapi hari Rabu adalah taruhan terbaik Anda. Lihatlah beberapa batang panas yang saya lihat pada hari Rabu malam.
Orange Julep: Informasi Umum
Alamat: 7700 Decarie, sudut Paré
Kesana: Namur Metro (Petunjuk Arah: Keluar dari stasiun metro. Telusuri cakrawala untuk oranye raksasa. Berjalan menuju buah.)
Jam: Buka 24 jam, 7 hari seminggu dari April hingga November. Jam dikurangi menjadi 7:30 pagi hingga 3 pagi pada bulan-bulan yang lebih dingin tetapi jam buka bervariasi menurut hari dan kondisi cuaca. Untuk berada di sisi yang aman, hubungi (514) 738-7486 untuk memastikan Orange Julep terbuka jika merencanakan kunjungan larut malam di musim dingin.
Info lebih lanjut: (514) 738-7486
