Daftar Isi:
- Tempat Pembuatan Bir dan Pub Golden Road
- Tempat Pembuatan Bir Eagle Rock
- Tempat Pembuatan Bir Angel City
- Distrik Seni Pembuatan Bir Co
- Pembuatan Bir Sungai Kering
- Tiga Perusahaan Pembuatan Bir Weav3rs
- Pembuatan Bir Wiretap
San Diego telah mendominasi adegan pembuatan bir California Selatan selama bertahun-tahun sekarang, tetapi Los Angeles dengan cepat menyusul. Sekitar 65 pabrik bir kerajinan sekarang memanggil Los Angeles sebagai rumah, dan mereka menarik penduduk lokal dan turis sama-sama dengan gudang seni dan minuman pemenang penghargaan. Bonus: banyak pabrik menawarkan tur berpemandu yang memungkinkan pengunjung melihat di belakang layar pada proses pembuatan bir. Dengan pabrik-pabrik baru dan ruang pencicipan bermunculan di seluruh kota, waktu tidak pernah lebih baik untuk belajar sedikit lebih banyak tentang kerajinan bir - kami memilih beberapa tempat teratas untuk menyeruput.
-
Tempat Pembuatan Bir dan Pub Golden Road
Tempat pembuatan bir bergelombang dan gudang baja Golden Road yang berwarna cerah tidak dapat diabaikan di bagian industri Atwater Village ini, dan pemandangan di dalamnya sama mengesankannya: Saksikan ceret baja besar dan stills, ruang barel, dan bahkan sedikit proses pengalengan secara gratis wisata akhir pekan. Penggemar bir yang beruntung dapat ditawari rasa langsung dari tangki pendingin, jika waktunya tepat dan pemandu bersedia. Check-in dengan bartender untuk mendaftar tur, dan ambil satu liter Sesi Pup Pup Session yang dapat diminum untuk dibawa saat Anda sedang di sana. Gratis t kami tersedia Jumat hingga Minggu pukul 1:30 malam, 2:30 malam, dan 4 sore; reservasi direkomendasikan.
-
Tempat Pembuatan Bir Eagle Rock
Eagle Rock bisa dikatakan memulai boom pembuatan bir kerajinan di LA ketika dibuka pada tahun 2009 sebagai pembuatan bir kerajinan pertama kota dalam beberapa dekade. Staf dan brewsnya memenuhi warisan itu: Cicipi delapan bir terbaiknya di bar intim - Manifesto, Witbier Gaya Belgia, terutama dipuji karena rasanya yang segar dan segar. Kamar keran yang nyaman melayani penduduk lokal dengan sederetan bir yang lebih ringan, dan tur gratis beroperasi setiap hari Minggu. Ambil penjelajahan yang informatif melalui microbrewery di sebelahnya, tempat pemandu yang ramah dan berpengetahuan siap menjawab pertanyaan. Jangan ragu untuk bertanya tentang proses pembuatan bir atau sejarah yang kaya dari Eagle Rock. Tur gratis tersedia pada hari Minggu pukul 3 malam; pemesanan tidak diperlukan.
-
Tempat Pembuatan Bir Angel City
Terletak di bekas gudang kabel baja berusia 104 tahun di Distrik Seni LA, tempat pembuatan bir dan tempat pembuatan bir Angel City Brewery berkarakter bersejarah. Bar utama yang luas menawarkan 15 bir keran, dan truk makanan Downtown Taco berada secara permanen di tempat parkir untuk para peminum yang lapar. Check in di Merch Shoppe untuk bergabung dengan tur, yang mencakup eksplorasi berbagai ruang acara di ruang tap serta melihat pembuatan bir mikro. Hirup berbagai variasi hop dan ragi dengan pemandu yang berpengetahuan luas, lalu hadiahi diri Anda sendiri dengan beberapa selera pascapel tur. Pasti memilih IPA yang berani, tuang Angel City yang paling populer, dan coba Ale Srirachelada jika tersedia - dengan tomat kuat dan rasa jeruk nipis, yang ini hampir dianggap sebagai koktail botolan. Gratis t kami tersedia dari Senin - Jumat, jam 5 malam dan 6 hal.; akhir pekan pada jam mulai 1 malam sampai jam 5 malam Pemesanan tidak diperlukan.
-
Distrik Seni Pembuatan Bir Co
Sementara sebagian besar hiburan di ADBC - pikirkan Skee – Ball, ping pong, dan photo booth - ada di brewpub itu sendiri, jangan ragu untuk bertanya kepada tuan rumah untuk melihat cara kerja dalam ruang populer. Tur gratis diberikan berdasarkan permintaan, jadi meskipun tidak ada jadwal yang ditentukan, staf Arts District Brewing dengan senang hati mengakomodasi pelanggan penasaran dengan berjalan informatif melalui tank dan stills. Tidak seperti pabrik bir lainnya di LA, Arts District memiliki bar minuman keras lengkap selain 22 keran rumahnya; pilih salah satu bir berputar pada nitro, seperti kopi Porter Mug Penuh, untuk pengalaman yang lebih lembut dan lebih lancar. Tur gratis tersedia selama jam kerja, sesuai jadwal yang diperlukan; pemesanan tidak diperlukan.
-
Pembuatan Bir Sungai Kering
Dibangun sepenuhnya dari material reklamasi - bayangkan kayu dan logam dari bangunan industri yang roboh di bawah Jembatan Jalan Keenam - ruang pencicipan yang nyaman di Dry River Brewing adalah karya seni itu sendiri. Melihat melewati tirai plastik ke dalam ruang laras benar-benar menyenangkan - sebagian besar bir Sungai Kering berusia dalam tong kayu ek, beberapa dari kilang anggur California, untuk menambah kedalaman dan dimensi bir yang sudah menarik. Sebagai contoh sempurna, bir andalan rumah pembuatan bir - Lady Roja - adalah buah-dan-bunga-maju dengan hasil akhir tannic anggur merah yang tidak salah lagi. Tur tersedia pada hari Minggu terakhir setiap bulan, pada pukul 1:30 malam. dan 2:30 malam; $ 10; reservasi direkomendasikan.
-
Tiga Perusahaan Pembuatan Bir Weav3rs
Dapatkan segelas bir dari ruang pencicipan, lalu bergabunglah dengan tur Minggu gratis di Three Weav3rs untuk melihat-lihat deretan stills stainless steel. Setiap tur berakhir dengan mencicipi bir Three Weav3rs terbaru dan tersegar di ruang keran yang luas - penuh dengan potongan-potongan yang diputar oleh seniman lokal. Sip a Seafarer Kolsch, salah satu bir inti rumah brew, tersedia untuk dibawa pulang dalam kemasan enam kaleng juga. Keluarga dipersilakan; makanan tidak tersedia untuk dibeli, tetapi pengunjung disarankan untuk berkemas piknik atau memesan makanan dan menghabiskan hari. Tur gratis tersedia pada hari Minggu pukul 4 sore, 5 sore, dan 6 sore; pemesanan tidak diperlukan.
-
Pembuatan Bir Wiretap
Tambahan terbaru dalam daftar ini, Wiretap memiliki microbrewery mutakhir dan ruang tap yang sudah dilucuti di bekas pabrik karpet. Tur Wiretap seharga $ 35 mencakup penelusuran fasilitas, penerbangan mencicipi, dan sampel dari beberapa bir langka mereka seperti Serial Czechnology, pilsner yang segar dan segar. Karena orang-orang di Wiretap baru saja turun, kirim surel untuk tur (yang kemungkinan akan bersifat pribadi untuk grup Anda), dan tiba dengan rasa ingin tahu dan haus. Tur tersedia Jumat hingga Minggu, antara pukul 1 malam. dan 7 malam; $ 35; diperlukan reservasi.