Best Beers - The Best Beers yang saya rasakan di Mondial de la Bière di Montreal

Bir terbaik yang saya rasakan di Mondial de la Bière di Montreal

Bir Terbaik # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw
Bahasa Belanda untuk "Cuvée of the Emperor Blue," Gouden Carolus menyeduh bir hitam yang kuat ini pada hari yang sama setiap tahun, pada 24 Februari. Ini adalah ulang tahun Kaisar Charles V, yang lahir di Gent, 79 km (49 mil) barat dari lokasi pembuatan bir di Mechelen, Belgia. Catatan karamel, kakao panggang, ceri dan rempah-rempah, Cuvée van de Keizer Blauw adalah penemuan yang menakjubkan, sedekat mencicipi anggur seperti bir. Tidak ada kepahitan sama sekali dan kadar alkohol yang tinggi entah bagaimana halus di langit-langit mulut. Pakar bir Mondial de la Bière, Serge Noël, mengatakan ini adalah bir favoritnya dan merekomendasikan untuk membuatnya lebih dari 5 tahun untuk membantunya mencapai puncaknya. Namun saya tidak dapat membayangkan itu bisa menjadi lebih baik daripada sampel tahun yang saya coba. Yang harus dibeli.

Konten alkohol: 11%

Cuvée van de Keizer Blauw tidak tersedia di toko Quebec tetapi dapat diimpor melalui Mondial de la Bière. Hubungi (514) 722-9640 untuk atau email [email protected] untuk informasi lebih lanjut.

Mengunjungi Festival Bir?Hotel-hotel ini berjarak beberapa detik

Bir Terbaik # 2: El Mole Ocho

Best Beer # 2: Perusahaan Pembuatan Bir New Holland, El Mole Ocho
Terinspirasi oleh Mole poblano, saus Meksiko umumnya dipasangkan dengan unggas, El Mole Ocho adalah minuman hibrida fermentasi tinggi. Dengan kata lain, sulit untuk mengklasifikasikan, meskipun itu dianggap sebagai ale cokelat yang dibumbui. Berusia dalam tong kayu ek, El Mole Ocho memiliki aroma cokelat yang kuat. Teksturnya kompleks, hampir kental, rasanya dimulai dari rasa manis, jantan yang menunjukkan cabai pedas saat turun. Tidak ada aftertaste pahit. Permata unik dari bir, Anda suka atau tidak suka. Menurut pakar bir Serge Noel, pasangan ini cocok dengan ayam bakar.

Konten alkohol: 8%

El Mole Ocho tidak tersedia di toko-toko Quebec tetapi dapat diimpor melalui Mondial de la Bière. Hubungi (514) 722-9640 untuk atau email [email protected] untuk informasi lebih lanjut.

Mengunjungi Festival Bir?Hotel-hotel ini berjarak beberapa detik

Bir Terbaik # 3: Keto RePorter

Bir Terbaik # 3: Keto RePorter Birra del Borgo
Pikirkan bir yang rasanya seperti segelas kopi dingin, seperti diseduh oleh perusahaan Italia Utara. Porter yang diresapi tembakau Birra del Borgo di Kentucky tampaknya bekerja dengan kerang meskipun jelas memiliki kedok minuman pencuci mulut, mungkin dipasangkan dengan chocolate mousse atau tiramisu. Berpenampilan coklat tua, hampir hitam, Keto RePorter kaya, berasap, dan jantan, dengan aroma kopi panggang yang diakhiri dengan sedikit rasa pahit.

Konten alkohol: 5,2%

Keto RePorter tidak tersedia di toko-toko Quebec tetapi dapat diimpor melalui Mondial de la Bière. Hubungi (514) 722-9640 untuk atau email [email protected] untuk informasi lebih lanjut.

Mengunjungi Festival Bir?Hotel-hotel ini berjarak beberapa detik

Bir Terbaik # 4: Bog Water

Best Beer # 4: Bog Water Company Pembuatan Bir Alami
Saya tergila-gila dengan bir ini. Dibuat oleh Perusahaan Pembuatan Bir Seluruh Alam di Vankleek Hill, Ontario, sekitar satu jam perjalanan ke barat Montreal, Bog Water, karena semua keluarga menjalankan kreasi pembuatan bir, adalah bir organik 100% dengan twist. Sentuhan abad pertengahan. Air rawa tidak dibuat dengan hop. Sebaliknya, bir cokelat kotor diseduh dengan bog myrtle (alias sweet gale), ramuan populer yang digunakan untuk menyeduh bir sampai Bavarian Purity Act 1516 melarangnya. Air Bog turun begitu mudah dengan kepahitan yang hampir tidak ada dan menambahkan rempah-rempah milik myrtle rawa. Rekomendasi Beau memasangkannya dengan pisang, sosis Kielbasa, dan keju biru.

Konten alkohol: 11%

Perusahaan Bog All-Natural Brewing Company, Beau Water tidak tersedia di toko-toko Quebec tetapi dapat diimpor melalui Mondial de la Bière. Hubungi (514) 722-9640 untuk atau email [email protected] untuk informasi lebih lanjut. Tempat pembuatan bir dapat dengan mudah dicapai dengan mobil dari Montreal.

Mengunjungi Festival Bir?Hotel-hotel ini berjarak beberapa detik

Bir Terbaik # 5: Le Saint-Bock

Bir Terbaik # 4: Le Saint-Bock
Saya suka cinta LOVE Le Saint-Bock, brewpub Montreal yang menyajikan apa yang saya anggap sebagai brews paling orisinal yang keluar dari Quebec. Dan meskipun bir favorit saya adalah Enigma Le Saint-Bock, anggur barley sirup maple yang difermentasi yang berumur di Port barel selama enam bulan, saya ingin membawa Malédiction menjadi perhatian Anda, seorang wanita gemuk yang disajikan dengan marshmallow. Iya nih. Marshmallow. Penampilannya hitam pekat, aroma jeritan cokelat, dan jerat rasa membakar cokelat, kopi, dan vanila. Sangat manis. Jenis minuman yang Anda coba setidaknya satu kali.

Konten alkohol: 5%

Minuman Le Saint-Bock tersedia di Montreal. Cukup kunjungi brewpub mereka di Latin Quarter.