Daftar Isi:
- Ko
- Le Bernardin
- Jean Georges
- DANIEL
- Eleven Madison Park
- Kuruma Zushi
- Meja Koki di Tarif Brooklyn
- Sendiri
- Masa
Beberapa tempat di dunia menawarkan masakan yang sebanding dengan New York City, rumah bagi beberapa koki terbaik dunia. Anda dapat dengan mudah menghabiskan gaji seminggu untuk makan malam untuk dua orang di beberapa restoran New York City ini, tetapi kadang-kadang, Anda hanya ingin berbelanja secara royal (dan di waktu lain, Anda menggunakan akun pengeluaran tidak terbatas atau kerabat kaya Anda memperlakukan!)
Perhatikan:diperlukan reservasi di semua restoran ini - banyak di antaranya memesan satu atau dua bulan sebelumnya. Banyak juga yang memerlukan kartu kredit untuk melakukan reservasi dan seringkali mereka memiliki kebijakan dan hukuman pembatalan yang sangat ketat (dan berat).
Ko
Anda harus beruntung mendapatkan tempat di Ko, restoran kelas atas David Chang, untuk makan malam: semua pemesanan ditangani melalui sistem reservasi online mereka yang melepaskan kursi 15-30 hari sebelumnya. Pesta 4-7 sekarang dapat ditampung di meja di ruang baru mereka, (sedikit) lebih besar yang terletak di 1st Street di Extra Place, tetapi hanya pesta 1-4 yang bisa duduk di meja, di mana Anda akan memiliki kesempatan untuk berinteraksi dengan para koki dan melihat makanan Anda disiapkan secara ahli.
Harga: $ 255 mencicipi menu untuk makan siang dan makan malam
Le Bernardin
Santapan 4.8Restoran bintang empat ini menyajikan makanan laut terbaik. Makanan laut segar disiapkan menggunakan teknik sederhana untuk menyoroti kualitas terbaik ikan. Dipecah menjadi "Almost Raw," "Barely Touched" dan "Lightly Cooked", menu ini mencerminkan persiapan ikan.
Harga: $ 160 empat kursus prix-fixe ($ 90 untuk 3 kursus saat makan siang); $ 187 Menu mencicipi Le Bernardin ($ 282 dengan pemasangan anggur); $ Mencicipi menu koki ($ 355 dengan pasangan anggur)
Jean Georges
Jean George, yang bertempat di Trump International Hotel and Tower, telah menghidupkan kembali layanan sisi meja, membawa kegembiraan dapur ke lantai ruang makan dengan banyak persiapan akhir untuk sisi meja masakan Prancis Jean-George Vongerichten yang luar biasa.
Harga: $ 138 untuk makan malam 3 menu; $ 218 untuk Menu Jean-Georges; $ 168 untuk menambahkan pasangan anggur dengan makan malam Anda; Makan siang 2 menu $ 58, makan siang mencicipi $ 158
DANIEL
Masakan yang terinspirasi pasar dengan penggunaan kreatif teknik tradisional Prancis mendefinisikan masakan koki Chef Daniel Boulud di DANIEL. Menu bervariasi tergantung musim, menyoroti bahan-bahan terbaik yang tersedia.
Harga: Prix-fixe: $ 158 (4 kursus) ($ 82 atau $ 142 anggur tersedia); Menu mencicipi Chef: $ 250 ($ 135 atau $ 225 anggur tersedia)
Eleven Madison Park
Hidangan multi-kursus di Eleven Madison Park berfokus pada bahan-bahan dan sejarah kuliner New York. Menu dapat disesuaikan untuk mengakomodasi preferensi dan pembatasan diet setiap pengunjung. EMP telah memenangkan tujuh James Beard Awards sepanjang hidupnya.
Harga: $ 355 makan malam prix-fixe (sudah termasuk pajak dan gratifikasi, tetapi minuman tambahan)
Kuruma Zushi
Biaya bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan sushi terbaik bisa sangat mahal - terutama di tempat-tempat seperti Kuruma Zushi tempat mereka menerbangkan ikan dari Jepang. Meskipun dimungkinkan untuk makan di sini secara wajar, pengalaman sebenarnya yang bisa didapat adalah omakase koki.
Harga: $ 160 + makan malam Kuruma Zushi; omakase juga tersedia seharga $ 300 +
Meja Koki di Tarif Brooklyn
Dengan hanya 18 kursi dan lebih dari 15 kursus, Chef's Table di Brooklyn Fare bukanlah reservasi yang mudah untuk dinilai, tetapi jika Anda beruntung, makanan itu sepadan dengan kesulitan dan kesabaran. Sebagai restoran Michelin bintang tiga, masakan Chef Cesar Ramirez adalah bintang dan menu berubah setiap malam Selasa hingga Sabtu (restoran tutup pada hari Minggu dan Senin)
Harga: $ 362,21 makan malam prix-fixe (belum termasuk pajak, sudah termasuk)
Sendiri
Santapan 4.4Pengunjung New York yang ingin merasakan masakan Napa Valley yang terkenal di Thomas Keller tidak perlu lagi bepergian ke Laundry Prancis. Menu yang dirancang ahli berubah setiap hari dan mencerminkan bahan musiman paling segar.
Harga: $ 355 mencicipi menu ($ 215-325 saat makan siang)
Masa
Hanya ada 26 kursi di Masa, sebuah restoran Jepang yang dirancang elegan di Time Warner Center. Tidak ada menu; semua pengunjung akan menghabiskan sekitar 2 jam memiliki pengalaman omakase yang tak tertandingi. Kursi terbaik adalah kursi di bar, tempat Anda dapat menonton Masa di tempat kerja.
Harga: $ 595 prix fixe, gratifikasi sudah termasuk, tetapi pajak dan minuman tambahan