Daftar Isi:
- Bavette's Bar & Boeuf
- Chicago Cut
- Rumah Steak Harry Caray
- Maple & Ash
- Perdana & Ketentuan
- Steakhouse Rosebud
- Kedai di Rush
Kami sudah memastikannya Chicago adalah kota pecinta burger. Dengan begitu banyak sendi burger gourmet di kota, mereka mendapati bahwa mereka harus memisahkan diri dengan menawarkan sesuatu yang unik, dari bahan-bahan dan roti buatan sendiri hingga bersumber secara lokal daging.
Tapi restoran steak Chicago membawa burger ke level yang sama sekali berbeda. Sebagian besar program daging di rumah dibanggakan, memastikan kualitas daging sapi terbaik, termasuk AS. A. daging utama, Tallgrass, dan daging lokal. Dan ketika dimasak dengan benar, mereka membuat persembahan yang paling segar dan beraroma di kota.
Ini adalah hal-hal yang dibuat dari mimpi - sehingga untuk berbicara - dan kami telah menyusun daftar besar burger steak Chicago Anda akan berfantasi lama setelah gigitan pertama itu. Apakah Anda seorang lokal atau pengunjung yang menginap di salah satu hotel terbaik di pusat kota, Anda dijamin akan mengakhiri makan dengan catatan bahagia.
Bavette's Bar & Boeuf
Why We Love This Burger: Sayangnya, ini Lounge bertema Prancis dan restoran Steak diSungai Utara Buka hanya saat makan malam, tetapi getarannya tidak terlalu pengap sehingga Anda akan merasa canggung memesan burger. Daging sapi ini bersumber secara lokal dari Slagel Farms, kemudian diolah dengan sempurna. Setiap burger dilengkapi dengan patty enam ons dan atasnya dengan keju Amerika yang tajam, Dijonnaise, dan telur goreng segar (opsional untuk tambahan $ 2).
Harga: $16
Alamat: 218 W. Kinzie St.
Lebih lanjut tentang Bavette
Chicago Cut
Why We Love This Burger: Dengan pemandangan spektakuler menghadap ke Sungai Chicago, Chicago Cut semakin mengangkat dirinya sebagai salah satu restoran steak modern terbaik di kota. Harga $ 16 untuk burger ini cukup murah, mengingat Anda mendapatkan patty 12-ons yang terbuat dari hiasan daging sapi utama strip New York dan ribeye bone-in. Dagingnya juga sudah kering selama 35 hari. Itu atasnya hanya dengan roti brioche buatan rumah serta selada, tomat dan bawang, ditambah tamu dapat memilih dari berbagai keju (tambahkan potongan daging asap Applewood dari Wisconsin dengan tambahan $ 3).
Harga: $16
Alamat: 300 N. LaSalle St.
Lebih banyak tentang Chicago Cut
Rumah Steak Harry Caray
Why We Love This Burger: Betapa sempurna dan tepat burger burger khas Harry Caray dijuluki Sapi Suci! Burger, memberi penghormatan kepada yang terkenal Anaknya penyiar. Ini adalah favorit di antara mereka yang menjaga sisi kedai steak, yang selalu disesuaikan dengan olahraga atau berita. Sapi Suci! terbuat dari sirloin 10 ons, manisan daging asap Applewood, Gouda berusia lima tahun, selada, dan Saus Steak Harry di antara roti Brioche. Burger tersedia di ketiga lokasi Steakhouse Harry Caray.
Harga: $15
Alamat): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont
Lebih lanjut tentang Steakhouses Italia Harry Caray
Maple & Ash
Why We Love This Burger: Terletak tepat di seberang jalan dari Kedai di Rush di Gold Coast, M&A yang sangat ramping menawarkan penawaran terbaik di kota untuk steakburger utama. Nya bebas setiap hari Senin setelah jam 10 malam, dan para tamu mendapat setengah pon dihiasi dengan cheddar, bacon, acar, selai bawang merah dan bawang putih aioli. Itu juga disertai gundukan kentang goreng yang baru saja dipotong.
Harga: $14
Alamat: 8 W. Maple St.
Lebih lanjut tentang Maple & Ash
Perdana & Ketentuan
Why We Love This Burger: Terletak tepat dari Sungai Chicago, Prime & Provisions adalah steakhouse Chicago pertama yang hanya menggunakan sumber A.S.A. semua daging sapi hitam Angus warisan utama alami. Produk daging sapi artisanal Kansas dikenal secara manusiawi meningkat dan tidak pernah terpapar hormon, antibiotik, atau pestisida. Daging sapi untuk burger kering berusia 28 hari, kemudian delapan ons ditempatkan di antara roti brioche buatan yang di atasnya ditaburi keju tajam Amerika Wisconsin dan Dijonnaise.
Harga: $18
Alamat: 222 N. LaSalle St.
Lebih lanjut tentang Perdana & Ketentuan
Steakhouse Rosebud
Why We Love This Burger: Terletak di jalan yang tenang dengan pepohonan di lingkungan Streeterville yang bertumit baik, Rosebud Steakhouse adalah favorit daerah. Ini juga dekat dengan hotel seperti Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago dan Ritz-Carlton Chicago. Sebagian besar pengunjung tetap datang untuk menu "favorit", yang meliputi iga bayi, ayam panggang batu bata, daging babi "petasan" dan, tentu saja, burger khas Rosebud. Itu dibuat dengan porsi 12 ons daging sapi warisan Lynn yang kuat dan tebal di dalam roti brioche panggang dengan selada, tomat, bawang, dan acar.
Harga: $14
Alamat: 192 E. Walton St.
Lebih lanjut tentang Rosebud Steakhouse
Kedai di Rush
Why We Love This Burger: Kedai on Rush terletak di seberang jalan Thompson Chicago Hotel, sebuah blok di sebelah barat Pantai Oak Street dan dua blok jauhnya dari Distrik Perbelanjaan Mile Megah. Itu cukup banyak membuatnya populer sepanjang hari - dari layanan makan siang hingga panggilan terakhir. Untungnya, Anda dapat memesan burger steak perdana 10 ons dari setiap menu. Ini sangat berair dan beraroma karena daging sapi adalah perpaduan yang bagus antara iga pendek, Sandung lamur, dan chuck.
Harga: $15.50
Alamat: 1031 N. Rush St.
Lebih lanjut tentang Tavern on Rush
